Vinski Vodič Kroz Dolinu Walla Walla

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Za ljubitelje vina WallWallregion nudi jednu od najstimulativnijih scena u zemlji. Istočni grad Washingtona najpoznatiji je kao rodno mjesto Adama Westa, izvornog Batmana. Ali ako sljedećih deset godina budu funkcionirale poput prethodnih deset, vino WallWallanda bit će zauvijek isprepleteno.

Jedna od mnogih čari grada je njegovo potpuno zagrljaj industrije. Downtown je povijesni, prohodan i vrvi od kušaonica i proizvodnih pogona. Savršena je baza za dugi vikend, posvećen izlasku u neko od okolnih podnožja po danu i povratku u grad na nezaboravnu večeru ili navratak u bar noću.

WallWallValley obuhvaća Washington i Oregon, a sastoji se od velikog i istoimenog naziva vina, kao i podregije The Rocks koja se nalazi na Oregonskoj strani granice u Milton-Freewateru. nekoliko sati vožnje udaljena je najpoznatija vinska regija Oregona, dolina Willamette. Ovdje poljoprivreda postoji odavno, ali prije grožđa to je bila zemlja pšenice, luka i voćnjaka. Sad je to etablirano mjesto koje između ostalih ispada nevjerojatne sorte Bordeaux i Rhone.

U gradu postoje neke sjajne stanice, poput taverne Passatempo za tjesteninu i jake lokalne vinske karte ili WallWallSteak Company za lijep rez (i izvrsno pivo u susjednom Crossbuck Brewingu). Vinarija Seven Hills jedna je od najstarijih na tom području i zauzima lijepo obnovljenu zgradu u srcu grada. Obiteljskoj kušaonici Browne također se predlaže zaustavljanje, uključujući vlastiti sastav i često rad mnogih nadarenih producenata male produkcije na tom području. Za smještaj postoji nekoliko mjesta boljih od arhitektonskog dragulja koji je hotel Marcus Whitman.

U regiji postoje neka impresivna imena vinarija, neka toliko oblikovana da su poduzeća koja su samo na listi čekanja. Ali vrijedi češljati trgovine s bocama za izdanja Cayusea ili majstora Syraha iz Delmasa. Gramercy Cellars u vlasništvu i upravljanju sommelierima izvrsno rade, a vina The Walls puna su života.

Ulazak u gustu okolnu vinsku zemlju zahtijeva nešto više od kratke vožnje. Smješteno u valovitim brežuljcima Palousea s udaljenim vrhovima slikovite Nacionalne šume Umatill za društvo, lijepo je koliko i nepce zadovoljava. nekoliko zaustavljanja vinarija vrijednih vašeg putovanja:

Viša sila

Uz nevjerojatno elegantan novi objekt u The Rocksu i nekoliko praskavih vina koja se poklapaju, Force Majeure izvrstan je posjet samo za sastanke. Izdanja Viognier i Syrah rutinski su fantastična, ali najbolje djelo izdavačke kuće možda je upravo u njenim spretnim mješavinama. Ova vina uvrštavaju u ljepotu velikih rasprskavajućih okusa usidrenih ravnotežom.

Vodenica

Također u The Rocksu, Watermill je i jabukovača, što ima smisla s obzirom na njegovu bogatu povijest u carstvu jabuka. Danas je odgovoran za lijepu kabinu Franc, Petit Syrah, Merlot, pa čak i Nebbiolo. Izvrsno je mjesto za ručak u vrtu ljeti (možete ponijeti vlastitu hranu) i nudi lijep pogled na odvažne okuse koji dolaze iz ovog uistinu jedinstvenog naziva, poznatog po velikim rezidencijalnim stijenama (koje zrače toplinu u blizini vinove loze) i velikim dnevnim pomacima.

Kanjon Woodward

Woodward Canyon pomalo je neugledno mjesto u velikoj staroj seoskoj kući. Dio stare garde koji je pokrenut 1981. godine, etiketa pravi fantastične mješavine i cabernet sauvignona koji je toliko iznad i izvan onoga na što ste navikli da ćete se promijeniti (pretpostavljajući da prethodno niste bili ludi za grožđem).

Zračne luke inkubatori

Još jedno cool događanje u WallWallareisu u blizini zračne luke. Ondje nekolicina proizvođača zauzima prostore slične hangaru i stvara neka intrigantna vina. Nazvana "inkubatori", ova vinom natopljena zona budućih proizvođača prikladno je mjesto za zaustavljanje i zabavu za gledanje suradnje unutar većeg WallWallscenea.