5 Sjajnih Američkih Vermuta Koje ćete Dodati U Svoj Bar Kuće

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Poput toliko sjajnih stvari koje sada imamo i svakodnevno ih koristimo, i libacija koju nazivamo vermutom dolazi iz Italije. utvrđeno vino, uobičajeno obogaćeno mješavinom biljaka, bilja i začina, istaknuto je u Torinu krajem 18. stoljeća. Vermouth je od tada igrao veliku ulogu u vintage pićima, od Manhattana do Martinija i šire.

Postoji nekoliko sorti, ovisno o tome koliko zaostalog šećera ima i koje je grožđe ili sredstvo za jačanje upotrijebljeno u procesu, ali vermuti se obično dijele u bijele, crvene, slatke i suhe kategorije. Marke poput Martini & Rossi proizvode savršeno korisne vermute, posebno kao miješalice, ali vani postoje daleko upečatljivije mogućnosti.

Dio privlačnosti vermuta je njegova sposobnost da pokrije gotovo cijelo nepce. Budući da je napravljen od toliko sastojaka - često skrivenih i zaštićenih - rezultat je napitak koji je istodobno slatkast, gorkast, začinjen, cvjetan, začinjen, trpak i svjež. Držanje koraka sa svim tim okusom pola je zabave.

Mnogo je razloga za zdravu opskrbu dobrim vermutom. Za početak vjerojatno ne pijete dovoljno Negronisa. Divlje aromatične sastojke Vermouth-a i zemljani, cvjetni okusi daju klasičnom talijanskom koktelu okosnicu koju zaslužuje.

Vermouth udahnjuje život Martini i podiže viski u nove visine u Boulevardieru. Odličan je sam za sebe i jedno od rijetkih alkoholnih pića koje dobro pije u svako doba. Dobar je kao sipper prije večere, kao i sa kobasicama tijekom podnevnog piknika.

Iako su Italija i Francuska postale poznate po svojim domaćim vermutima, SAD i njihov status proizvođača još se uvijek pojavljuju. Ali to ne znači da ih nema nekoliko vrijednih vašeg vremena. Evo nekoliko najbolje ocijenjenih vermuta američke proizvodnje za kipanje.

Šest američkih vermuta koje treba probati

Čekić i klešta

Postoji nekoliko fantastičnih vermuta napravljenih upravo ovdje u državama. Jedan od najboljih je Hammer & Tongs iz Oregona. Nevjerojatno izražajan i savršen sukob gorkog i slatkog, ovaj je vermut prekrasan sam po sebi. Vrijedno je uživanja u aromatikama tijekom dužeg vremenskog razdoblja.

Imbue podrumi

Još jedna dobra opcija iz Oregona je iz podruma Imbue. Vrhunska gorko-slatka verzija marke izrađena je od lokalnog sivog pinota, a pojačana rakijom od iste sorte u destileriji Clear Creek. Ovaj je lijepo uravnotežen, s korom citrusa, voćem u voćnjaku i zeljastim notama.

Lo-Fi aperitivi

Lo-Fi aperitivi iz tvrtke Naps također bi vam trebali biti na radaru. Njihov vermut ima jednu od najljepših etiketa svih alkoholnih pića i prikazuje intrigantne okuse bazge i začina za pečenje. Pokušajte pomiješati sa suhim jabukovačom.

Vya

Još jedan dobar kandidat kalifornijske proizvodnje je vinarija Vyfrom Quady. Napravljen od muškatne naranče, ovaj je vermut svjež i složen, s receptom koji se lagano mijenja iz godine u godinu, ovisno o tome kakav profil bilja želite. Quady već dvadeset godina pravi vermut i možete kušati to iskustvo.

Atsby

Također treba napomenuti da je Atsby iz New Yorka. Njihov vermut Armadillo Cake mahagonija je i zaslađen tamnom karamelom za razliku od šećera. Drvenast je, bogat i utješan s blistavošću.

Oso de Oro crveni vermut

Izradio T. W. Hollister & Co, iz Carpinteria u Kaliforniji, ovaj vermut ima bazu od bijelog vina koja je macerirana s 19 različitih biljaka i biljnih vrsta (uključujući naranču i kadulju od kolibije). Završen je europskom karamelom za poboljšanje tijela i okusa.