6 Najboljih Piva S čokoladom

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Teško je preglasiti dobro pivo s čokoladom. Kakao i slad idu zajedno u rukavicama, stvarajući nešto što je zasigurno čokoladno, ali ne nužno toliko bogato i dekadentno da je strogo desertni materijal.

Zapravo, uz gorčinu koju nameće dobar račun hmelja i neke zrnaste note koje potiču od ostalih uključenih sastojaka, pivo napravljeno s čokoladom može se podjednako odnositi i na druge poznate okuse - espresso, karamelu, karamelu, vaniliju - kao i smeđe zlato koje je dodan u šaržu.

No, nemojte dopustiti da to oduzme vitalnu ulogu čokolade i dokazanu sposobnost da dobrog stasitog, portira ili sličan stil pretvori u fenomenalan. Kako se Valentinovo bliži, a nacionalna marketinška kampanja za čokoladu postaje sve bijesnija, pripremite svoj kakao snažnim pijuckanjem piva. Vjerojatno će vam biti zanimljivije i možda čak i romantičnije od razbijanja bombona ili jagode prekrivene čokoladom.

Sada pogledajte nekoliko čokoladnih piva koja će biti vrijedna vašeg vremena.

Osnivači Kentucky doručka Stout

Michigan's Founders Brewing Company ima divnu stasitu igru. Ovaj je velik i koristi dodavanju kave i glatkosti starenja bačve. To je kao da razvaljate beskrajni baršunasti tepih od kakaa i kolača od kave, samo za vaša usta. To je također dokaz da u pivo možete baciti hrpu sjajnih stvari i dok god graciozno odleži, krajnji rezultat i dalje će biti uravnotežen (iako vruć s 12,2% volumena alkohola).

Južni nivo Choklat

Dio Blackwater serije, ovaj carski stout s južnog nivoa New Yorka vrijedan je vaše čaše tulipana. Uspijeva prošetati čitavim čokoladnim spektrom, od lagane i gorke čokolade za pečenje do kandirane, sirupom opterećene iteracije. Sve dok se držite piva i ne utapate nepce u krajnjoj slatkoći.

Sam Smith Organic Chocolate Stout

I Britanci to mogu, kao što snažno sugerira ovaj čokoladni kruh. Ponovno, okusi slični desertima obiluju tradicionalnim pivskim elementima poput ječma i nekih suptilnijih nota kvasaca poput kruha. Obično ne razmišljate o trećinama i četvrtinama kad je u pitanju litra dobrog čokoladnog piva, ali verzija Sama Smitha natjerat će vas da maštate o takvoj sebičnosti. Najupečatljivije je da dolazi s umjerenih 5% ABV.

Deschutes rezervat za crni butte Imperial Porter

dobar porter je poštena igra i za dozu nekog oblika čokolade. Najnoviji obrok u seriji napravljen je od kakaa u prahu i kardamona, čokoladnog slada (između dvije druge vrste) i odležao u bačvama od burbona. Malo podsjeća na neke lokalno poznate slatke kiflice napravljene niz ulicu (također od kardamona) od pivovare Deschutes u pekarnici Sparrow.

Bruerno bijela čokolada

Što je s bijelom čokoladom? Iako ovdje nije tehnički dodano, šminka piva ima obilje mliječnih, poput vanilije svojstava bijele čokolade. Kalifornijski The Bruery smatra da je pivo ostarjelo u bačvi, u stilu pšeničnog vina, s bogatim okusima saća, zajedno s egzotičnijim notama poput kokosa. Napravljeno je poput sve većeg broja dobrih tamnijih piva, s kakao-krpicama ili komadićima kakao-zrna.

Pravni lijek World MochBlonde Stout

Još jedan u zoni bijele čokolade, Legal Remedy iz Južne Karoline poslužuje krupnu bijelu čokoladu koja izlazi plavuša u boji … vizualni koji je gotovo antitetičan samom stilu. Bogati okusi kave miješaju se s glatkim notama bijele čokolade (koje potječu od prirodnog okusa bijele čokolade) za krajnje lako piće, a opet puno iskustvo.