Najbolja Američka Votka: Nagrade Manual Spirit

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Nagrade Manual Spirit Award prepoznaju najbolje zanatske likere destilirane u SAD-u. Slijepo smo probali boce iz cijele države u osam kategorija - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum i Liker - kako bismo utvrdili naši prvaci. Svatko od pobjednika ocjenjivao se na osnovi arome, nepca i završne obrade. Nazdravlje vašem sljedećem piću i američkim zanatskim alkoholnim pićima

Najbolja votka

Ocean organska votka

Kula, Havaji

Vodki neutralni špirit, što znači da konačni proizvod nema okus, boju, aromu ili bilo koje druge karakteristike. Ne smije se destilirati ispod 180 postotaka ili flaširati u manje od 80 postotnih vrijednosti. Vodka se može proizvoditi od bilo koje vrste biljnog materijala (pšenica, kukuruz, šećer, krumpir itd.) Sve dok odgovara gornjim standardima.

Imajući to na umu, krenuli smo u potragu za votkom koja odražava taj ideal, a potraga nas je dovela do Ocean Organic Vodke. Bocu na stranu - i budimo stvarni, boca je sjajna onoliko koliko je prepoznatljiva - Ocean predstavlja čvrstu, istinsku votku, zbog čega je dobitnik kategorije Vodk u kategoriji The Manual Spirit Awards 2019. Lako se pijucka i nema alkoholna opeklina koju imaju manje votke. Napravljen od organske šećerne trske i desalinizirane vode izvučene s 3000 stopa ispod Koncoasta, ima i najmanju djelić slatkoće, stvarajući glatki duh.

Ocean Organic Vodkici proizvedeni u Kuli na Mauiju sadrže 40% volumena alkohola i trenutno se distribuiraju u svih 50 država.

O destileriji

Započeo Shay Smith, koji je rođen i odrastao na Mauiju, Hawai’i, SeSpirits je izraz otočnog života kroz i kroz. Nakon što je pročitao o desaliniziranoj dubokoj oceanskoj mineralnoj vodi koja se bere s obala Kona, Smith je bio nadahnut da iskoristi svoj poduzetnički duh za pokretanje destilerije. Hawai’i SeSpirits nadopunjuje organska farma od 80 hektara, na kojoj obitelj Smith (destilerija je obiteljska stvar i koja je od početka) uzgaja više od 30 vrsta polinezijske šećerne trske. Hawai’i SeSpirits također su upravo objavili destilarno ekskluzivni rum Brum, iako destilerija nije proizvodila duh, već je umjesto njega dostavljala rumove iz cijelog svijeta kako bi stvorila luksuzni duh.

Bilješke o kušanju

Nos	Jasno, sa samo šaptom mineralnosti.
Nepce	Glatka i mekana, s tek prizvukom slatkoće.
Završi	Suhe note hrasta i začina za pečenje na srednje dugoj završnici.

Kako uživati u koktelu

Radost votki što ide uz gotovo sve. Od jednostavnih miješalica do izmišljotina s više sastojaka, vodka će vam gotovo uvijek biti najbolji prijatelj (naravno, dok je ne budete imali previše). Iako je slani pas tehnički bio gin koktel, mi ga volimo zbog njegove jednostavnosti. Dodatak soli pojačava okuse soka od grejpa, a razlikuje piće od hrta. slani pas savršen je za sjedenje na lanaiju i promatranje havajskog zalaska sunca.

Slani pas

Staklo: Collins

Alati: Shaker

• Oceanska votka od 1,5 oz
• 3,5 oz sok od grejpa
• Košer sol, za obrubljivanje
• Klin grejpa, za ukras

Metoda: Uzmite klin grejpa, izrežite prorez i nakvasite rub čaše. Staviti na stranu. Obruč uvaljati u sol. U čašu dodajte kockice leda. Dodajte votku i sok od grejpa u shaker s ledom i dobro promućkajte. Procijedite u čašu i ukrasite klinom grejpa.

Najbolji voditelji trkača

Votka Barr Hill

CaledoniSpirits - Montpelier, Vermont

Napravljen od medene baze, ovaj je voćki bogat aromama i izrazitim nepcima koji odražavaju osnovni proizvod.

Proljeće 44 Votka

Proljeće 44 Destiliranje - Loveland, Colorado

Pomalo slatka s lijepom količinom mineralnosti, ova votka jasno govori o vodi s kojom je napravljena.

Zasluge

Napisao Sam Slaughter Uređivanje kopija do Nicole Raney i Jeremy Abrams Fotografija: Riley Young i Dan Baker Video video Riley Young Umjetnički smjer i izgled stranice autorica Genevieve Poblano Kreativni tim: Will Hawkins i Chris Raymond