10 Najboljih Viskija Za 2021. Godinu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Dakle, znate kako piti viski i sad se pitate koji su najbolji viskiji vani? Bez obzira radi li se o viskiju visoke klase ili viskiju s povoljnim proračunom, postoji toliko mnogo izbora. Ovdje uvodimo popis od 10 viskija koje ćete željeti dodati na svoj popis za kupovinu što je prije moguće. Ove bočice predstavljaju najfinija nova izdanja u kategoriji smeđih likera, svaka bogata okusom i dovoljno snage da vas griju.

Bez obzira radi li se o viskiju kiselog, staromodnog ili dramskog viskija (ili viskija), nema boljeg uparivanja na ovoj zemlji od hladnog viskija i ugodnog proljetnog povjetarca? I zato sada smatramo savršenim vremenom za provjeru najboljih viskija 2021. godine.

Povezani vodiči:

• Najbolje pretplate na viski
• Najbolji citati viskija svih vremena

Bruichladdich, oktobar 11

Ako lagana, voćna ljetna hrana nije vaš pekmez, možda tražite napitak koji ima složenost, tijelo i funk. Što se tiče škotskog viskija, ove se karakteristike često pojavljuju u posebno izvedbama s tresetom, gdje se dimni, zemljani i slani okusi uskovitlaju kako bi ostavili snažan dojam na nepce.

Bruichladdich, destilerija smještena na škotskom otoku Islay, svake jeseni objavljuje svoju škotsku liniju "Octomore", ostarjeli niz škotskih škota, čuveno napravljen od najjače zagađenog ječma u industriji. Ovogodišnji asortiman "Octomore 11" uključuje četiri različita viskija (Octomore 11.1, 11.2, 11.3 i 10-Year), svaki od kojih je barem djelomično star u američkim bačvama viskija. Rezultat? seriju viskija koja nije za one sa slabim srcem, a pokazat će se istinskom poslasticom za ljubitelje uravnoteženog, a unapologetno hrabrog škotskog vina.

Dvostruka bačva Macallan stara 15 godina

2020. godine, poznata škotska marka Scotch The Macallan objavila je novu kolekciju viskija odležanih u europskim i američkim hrastovim bačvama, koji alkoholnim pićima pružaju nijansirane, višeznačne profile okusa. Kolekcija Double Cask uključuje 12 godina, 15 godina i 18 godina, svaka s jedinstvenim karakteristikama i puno preporuka. Uprkos tome, izdvajanje serije Double Cask je 15-godišnje izdanje koje nudi nježnu slatkoću, svilenkast osjećaj za usta i privlačne naznake citrusa, vanilije i karamele od izgorjelog šećera.

Pinhook boemski Bourbon

Slatkoća i drvenast, topao buket ovog američkog viskija prikladan je za hladnije temperature i druženja na kaminu, a nova verzija koju je izdala destilerija Pinhook iz Kentuckyja, poznata kao Bohemian Bourbon, savršeno uklapa svježu privlačnost ovog duha. Bohemian Bourbon ima veći dokaz - točnije 114,5 - od mnogih konkurenata, a dokaz je vještog izrađivanja viskija iz tima Pinhook da okus viskija nije ugrožen povišenim udjelom alkohola. Umjesto toga, Bohemian Bourbon pjeva sa sezonskim notama okusa poput kruške, prženih orašastih plodova i sušenih citrusa, a njegov završetak ostavlja izraženu notu začina i dobro kalibrirane opekline.

Snaga bačve Penelope Bourbon

Bogata jantarna nijansa novog izdanja Barrel Strength Penelope Bourbon odmah nagovještava pojilice o onome što mogu očekivati: Elegantan viski s puno scenske prisutnosti. S dokazom od 116,6, Penelope Barrel Strength po snazi lako premašuje vodeći burbon marke. Budući da ovaj burbon predstavlja najčišću verziju alkoholnog pića, uzet iz bačve i punjen u boce bez razrjeđenja, Penelope Barrel Strength prednjači s elementima okusa pougljenog hrasta, ali imbibers će također otkriti naznake karamele, narančine kore i sladnog zrna.

Elijah Craig tostirani bačvasti burbon

Ikona destilerije u Kentuckyju Elijah Craig nedavno je objavio novi izraz Toasted Barrel, a ova se bočica može pohvaliti obiljem mirisa i nota poput deserta, poput smeđeg šećera, bijelog sljeza od vatre i tamnog kakaa. Međutim, ovaj burbon također donosi slanu okosnicu koja podsjeća na hrast, crnu papriku i kožu, čineći tako da se zaobljeni liker pije uz krišku pite od bundeve (ili sve samostalno, naravno).

Maker's Mark Wood Finishing Series Ograničeno izdanje

Kao jedna od vodećih destilerija na Kentucky Bourbon Trailu, Maker’s Mark voli miješati svoj repertoar na redovnom, šaljući nova izdanja male serije u svijet zajedno sa svojim vodećim burbonima. U 2019. godini Maker’s Mark predstavio je prvi viski u svojoj Wood Finishing Series, koji koristi hrastove bačve kako bi davao okus gotovom proizvodu. Sljedeća iteracija, poznata i kao Ograničeno izdanje, uključuje viski snage bačve, kao i drva za francuski hrast i američki hrast, kombinacija koja rezultira burbonom sa srednjim tijelom, notama maslaca i vanilije te dovoljno zagriza u svakom gutljaju.

Hudson Whisky Short Stack

Tražite viski od raži? Aromatizirani viskiji uvijek se osjećaju pomalo rizično. U najgorem slučaju, ravnoteža viskija potpuno se baca ometajućim i neodoljivim dodanim elementima. No, u svom najboljem izdanju, ovi viskiji unose visokokvalitetne sastojke koji neometano surađuju s osnovnim duhom, dajući zanimljivi hibrid koji je zaista zabavno piti. Taj posljednji scenarij lako opisuje Short Stack, nedavno rebrandirani viski od javorove raži iz destilerije Hudson u New Yorku. Tim Hudsona staruje raž i u bačvama američkog hrasta i u bačvama koje su se prethodno koristile za pravljenje javorovog sirupa u Vermontu, a viski uvlači okuse iz obje posude, dajući mu zemljani temelj, lagani dodir javorove slatkoće i mirisa sirupa za palačinke i onaj začinjeni hit koji želite od dobro izrađene raži.

Karipska rum hrastova raž Templeton

Tamni rum ima obilje sličnosti s viskijem, pa je odluka Templeton Ryea da svoj istoimeni proizvod odležava u bačvama s rumom s Kariba imala sasvim smisla na papiru. Sretni smo što možemo izvijestiti da ova strategija u praksi djeluje jednako dobro kao i u teoriji. Vrijeme provedeno u bačvama s rumom ne umanjuje svojstveni okus i udarac raži; umjesto toga, reproducira arome i dodaje nekoliko skladnih akorda okusa, poput tropskog voća i začina za pečenje. Ako tražite viski za voće, koji ćete uliti u kriglu vrućeg jabukovače, ovaj će vam dobro doći.

Nekoliko duhova besmrtna raž

Kad se elitni, visoko hvaljeni viski od raži miješa u snažnoj bačvi s oolong tebrimmingom s aromama koštunjavog i biljnog bilja, dobivate Immortal Rye, uistinu jedinstveni novi viski iz tvrtke Few Spirits na području Chicaga. Ovo miješanje klasičnih začina od raži s voćem čaja i botaničkim notama rezultira viskijem praktički dizajniranim za vruće plišane; samo bacite malo sirovog meda, vruće vode i klin limuna, i vi ste u poslu.

Grace O’Malley Blended irski viski

Sa svojim srednje laganim tijelom, karakterom sladnog ječma i svojim gorućim potpisom na finišu, irski viski stvara idealan smeđi duh kako se godišnja doba mijenjaju. Ljubitelji irske kave također će vam s oduševljenjem reći da jedina ispravna alkoholna pića za ovaj klasični koktel za hladno vrijeme dolazi u obliku irskog viskija. Iz oba razloga, drago nam je završiti naš popis preporuka potpuno novim miješanim viskijem sa zapadne obale Irske. Nazvana po gusarskoj kraljici šesnaestog stoljeća. Grace O’Malley Blended Irish Whisky isporučuje sve što osobe koje piju žele od izvrsnog viskija Emerald Isle: obilje slada, primjeseka orašastih plodova i saća i dugačak, hrastov naprijed, blago vatreni završetak.