Kako Očistiti Uzgajivač: Savjeti I Trikovi Za Održavanje Ukusnog Piva

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Nešto je posebno u uživanju u svježem točenom pivu u udobnosti vlastitog doma. Da biste to učinili, trebate nešto kako biste to pivo donijeli kući iz svoje omiljene lokalne pivovare (osim ako ste naravno domaća pivara). Uzgajivači su posude za višekratnu upotrebu koje ovu stvar iz snova čine stvarnošću. Postupak se čini tako jednostavan: Uzmete uzgajivača u svoju omiljenu točku, oni ga napune pivom, a vi ga odnesete kući da uživa.

Problem je u tome što nije tako jednostavno. Želite da pivo u vašem uzgajivaču ima okus kakav je pivar zamišljao, a to zahtijeva planiranje, malo masti za laktove i čvrsto razumijevanje kako dobro pivo može postati loše.

Vrste uzgajivača

Krenimo od samog uzgajivača. Uzgajivači imaju mnogo različitih oblika, veličina i materijala. Najčešći su staklo vrčevi, ali ne hrđajući Čelik i keramičke uzgajivači su također popularne opcije. Bez obzira koju vrstu uzgajivača imate, morate ga održavati čistim. Mnogo će slavina očistiti uzgajivača prije punjenja, ali to ne prepuštajte slučaju. Svakako ponesite sa sobom čisti uzgajivač kako biste se napunili.

• 1. Stanley Classic vakuumski uzgajivač
• 2. ManCan

Kako očistiti uzgajivača

Ako vaš uzgajivač ima široka usta, postupak čišćenja prilično je jednostavan. Potrebne su samo minutu ili dvije stvarnog vremena čišćenja, a zatim dovoljno vremena da se uzgajivač pravilno osuši.

1. Nakon što ste popili pivo, dobro isperite uzgajivača vrućom vodom, a zatim uđite tamo sapunom i vodom.
2. Ponovno isperite i pustite da se zrak osuši (po mogućnosti naopako da se ocijedi višak vode).
3. Odlučite koju ćete pivovaru posjetiti kako biste napunili svog sada čistog uzgajivača.

Vidjeti? Čišćenje uzgajivača jednostavno je kao jedan, dva, tri.

Bez obzira na oblik ili veličinu uzgajivača, čišćenje će biti lakše odmah nakon što se pivo potroši i prije nego što se ostatci očvrsnulih uklone. Ako ste pričekali i razvio se gunk, jednostavno natopite uzgajivača u sapunastoj otopini da ga olabavi.

Alati za čišćenje uzgajivača

1. Kutna četka za boce: Ako imate grojler s malim gornjim ili zaobljenim stranama, dobra je ideja ulagati u kut za boce pod kutom. Ove četke omogućuju vam pročišćavanje dna uzgajivača i ulazak u unutarnje zavoje, osiguravajući da ste očistili cijelu površinu.
2. Starsan: Ako ste domaći pivar, Starsan, sredstvo za ispiranje bez ispiranja na bazi kiseline, već vam nije strano. Dobro je imati ih pri ruci ako želite svom uzgajivaču omogućiti čišćenje (ili ako već neko vrijeme sjedi prazno).

Ne zaboravite na grower kape

Growler kape zaslužuju posebnu pažnju. Većina uzgajivača stakla s malim ustima dolazi s metalnim čepom na zavrtanje s tankim slojem pjene iznutra. Teško je dobiti ove čepove dovoljno čiste za ponovnu upotrebu. loša brtva ili bakterijska infekcija iz nečiste kape može vam pokvariti punog uzgajivača piva i ne vrijedi riskirati. Ako sumnjate, izbacite je.

Također, čuvajte svoje uzgajivače s poklopcem (i ako je moguće naopako) kako se ne bi nakupljalo u praznom vrču.

Kad napunite svog uzgajivača, idealno bi bilo da barmen sanira bocu i očisti kisik CO2. Nakon što je uzgajivač čvrsto zatvoren, nemojte ga otvarati dok ne budete spremni popiti pivo. Jednom kada se boca otvori, oslobađa se karbonizacija i uvodi se kisik, što će s vremenom ugroziti okus i kvalitetu piva. Dakle, kad točite to slasno točeno pivo od svog uzgajivača, smjestite se i uživajte u iskustvu u jednom okruženju.