Domaći Vinski Podrum: Savjeti I Trikovi Za Početak

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Ne možemo svi imati ovakve vinske podrume, ali zapravo ih ne trebamo kad možemo biti lukavi u svom skladištu boca. Kad je riječ o pravilnom podrumu vina, uvjeti izgledaju adutski. Evo nekoliko kreativnih (i proračunskih) načina da svoje blago održite zdravim i predodređenim za veličinu koju će priuštiti dodatno vrijeme.

Osnove podrumarstva vina

Tri su stvari najvažnije kada je u pitanju čuvanje vina:

• Svjetlo
• Temperatura
• Vlažnost

Pronađite mračan, hladan prostor s relativno niskom vlagom. To može biti jednostavno poput ormara ili prostora za puzanje ili složiti kao zasebna soba. Samo pripazite da ostane negdje u rasponu od 55-70 stupnjeva Fahrenheita jer bilo što toplije može relativno brzo pokvariti vino.

Kako čuvati vino

PVC

Postoji prilično malo mogućnosti dizajna koje su i nadahnjujuće i prilično jednostavne za preuzimanje. PVC cjevovodi su praktički izrađeni za smještaj vinskih boca. Nabavite cjevovod od četiri inča i izrežite po svom ukusu, slaganje i lijepljenje kako biste oblikovali ovako nešto. Omogućuje modularnu prezentaciju koja vašoj kuhinji ili blagovaonici može dodati malo okusa.

Zagonetka

stalak za vino u stilu zagonetki također je dobra opcija ako imate sobu. Ovaj stil omogućuje bocama da se odmaraju na bokovima, kao što bi to bio slučaj tijekom faze pripreme šampanjca ili pjenušca. Izgleda cool, održava plutu mokrom i može biti vrlo prikladno ako imate vertikalnu sobu za miješanje.

Karton

Ako naručite da vam se vino isporučuje izravno u prebivalište - isprike za nekoliko država koje još uvijek nisu evoluirale s vremenom - zadržite ambalažu. Nije lijep, ali je funkcionalan. I složivi. improvizirani podrum montiran iz kartonskih umetaka i kutija može se uredno spremiti iza neke odjeće ili između zida i perilice i sušilice (opet, čuvajte se vrućine). Nudit će u osnovi iste podrumske efekte kao podzemna špilja ili pravi hladnjak za vino. Napokon, ne morate uživati u vinu tamo gdje ga podrumujete. Shvatite to više kao svlačionicu za svoje boce.

Opskrbite se navedenim kontejnerima kad nemate vina. Mnoge vinarije spremne su prodati rezervne kutije i umetke za nominalnu naknadu. Vaša lokalna trgovina mješovitom robom možda sjedi na nekima koji bi se inače reciklirali.

Iskorištavanje onoga što imate

Pokušajte upotrijebiti i ono što ste možda već imali. Postojeće police ili određene vrste ladica mogu se prilagoditi tako da stanu u vino. Jednostavne letvice kao umetci mogu stvoriti pojedinačne domove za boce koje leže na boku na policama, dok pojedini takvi držači boca mogu natjerati zid da zapjeva i omogućiti puno kreativne licence.

Posljednje utočište

U dvojbama i kada uvjeti postanu zaista ekstremni, upotrijebite hladnjak kao utočište. Hladiti svoje cijenjene boce, čak i danima ili tjednima, neizmjerno je bolje nego ih pustiti da se iscrpe na vrućini. Možda ćete morati napraviti malo mjesta bacajući neke proizvode ili ostatke, ali, znate, prioritete.