Keks Od Slanine, Keks Benny Recept Iz Snoozea, Jelo Za Jelo A.M

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Ovisno o tome koliko je intenzivna vaša ljubav prema slanini - u rasponu od "Pojest ću je i uživati u doručku" do "Nazvala sam svoje prvo dijete Slaninom i pretplatila se na više pretplatničkih kutija za slaninu" - svaki dan za vas može biti Nacionalni dan slanine. Ako nije, imamo dvije stvari za reći: Prvo, možda probajte slaviti slaninu svaki dan, možda vam dobro dođe. Drugo, ako vam treba samo jedan dan za proslavu slanine, imamo li za vas recept za doručak.

Iako će zasigurno biti puno ustanova i tvrtki koje slave Nacionalni dan slanine (1. rujna), Snooze, A. M. Lanac s jelima sa sjedištem u Denveru, koji poslužuje doručak tijekom cijelog dana, doista okreće brojku slanine nudeći seriju jela koja ovaj užitak nude do krajnjih granica. Ove godine - deseti restoran u kojem se slavi Nacionalni dan slanine - Snooze će poslužiti krvavu Mariju slaninom, palačinku s ljepljivim lepinjama od cimeta sa slaninom i jelo Benedikt od jaja pod nazivom Bacon Blanket Biscuit Benny.

Ako ste u blizini mjesta Snooze, možete se prepustiti svemu slanini, a istovremeno pomoći lokalnim bankama hrane; 10 posto prihoda od Nacionalnog dana slanine ide bankama hrane i neprofitnim organizacijama povezanim s hranom u zajednicama u kojima se restorani nalaze.

Ako niste u blizini mjesta Snooze, ne brinite - Snooze je podijelio svoj recept s keksom od slanine s keksom Benny, pa se i vi možete prepustiti Nacionalnom danu slanine gdje god se nalazili.

Prije toga, sa nesklonošću ćemo istaknuti da su se Snooze i Tender Belly, jedini dobavljač sve slanine snooze, udružili kako bi četvero sretnih obožavatelja besplatno dobili slaninu tijekom godine. Da, dobro ste pročitali. Da biste ušli, idite do Snooze, A. M. Jelo na Facebooku, kliknite karticu Događaji, pronađite Dan slanine koji se događa u vašoj blizini, RSVP, a zatim komentirajte u okviru događaja i podijelite jelo koje biste željeli pripremiti sa slaninom! Možete komentirati više puta za više šansi za pobjedu.

A sada na benny!

Keks sa slaninom Biskvit Benny

Sastojci:

• 2 poširana jaja
• .25 c isjeckanog sira cheddar
• 1 slanin keks od krumpira *
• Umak od slanine **
• 2 (ili više) kriški slanine, nije obavezno

Metoda:

1. Izrežite biskvit i pospite sirom.
2. Vrhnji sir sa slaninom (ako se koristi), jajima i umakom.

Keks od krumpira sa slaninom

Sastojci:

• 2 c brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• .25 c masti od slanine
• 1 c mlaćenice
• 1 žlica vlasca, sitno narezana
• .75 c pasirano i začinjeno hash smeđe, ugrijano

Metoda:

1. Odmjerite.75 šalice začinjene hash smeđe boje i kuhajte ih ektrafive minute dok ne omekšaju.
2. Zgnječite malo prekuhanu hash smeđu boju stražnjim dijelom vilice dok se 80 posto ne pročisti.
3. Dodajte pasiranu hash smeđu i ostale sastojke u mikser s nastavkom za veslo i miješajte brzinom 1 dok se ne uklopi. Po potrebi dodajte još brašna, ali tijesto treba biti malo ljepljivo.

Slanina Gravy

Sastojci:

• 2 oz nasjeckane slanine
• .25 nasjeckanog žutog luka
• 2 c mlijeka
• 3 žlice brašna
• 1 žlica maslaca
• 1 žličica soli

Metoda:

1. Zagrijte mali lonac na srednje jakoj vatri i dodajte slaninu.
2. Kad je slanina kuhana, dodajte luk i kuhajte dok ne postane prozirna.
3. Dodajte maslac. Kad se maslac otopi, dodajte brašno i kuhajte jednu minutu.
4. Umutite mlijeko i nastavite mućenje mlijeka dok se sos ne zgusne.