Pijte Poput Jay-Z-a S Ovim Potpisanim Koktelima D’USSÉ Konjak

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

S novom godinom, mislili smo da će biti dobro vrijeme kao i bilo tko da malo promiješamo svoj režim koktela. I dalje ćemo imati svoje staromodne mode, naravno (ne možete nam ih nikada oduzeti), ali htjeli smo i nešto drugo. Zbog toga smo se okrenuli koktelima od konjaka. Tijekom prošle godine naučili smo voljeti konjak i mislimo da ćete i vi voljeti. Konkretno, mršave smo dobili na nekim klasičnim i nekim suvremenim koktelima od konjaka marke D’USSÉ, marke koja se proizvodi u jednoj od najstarijih kuća konjaka u Francuskoj, a koju voli određeni američki glazbenik koji je gotovo jednako popularan kao i njegova supruga superzvijezda.

(Ako je ovo prvi put da stvarno kopate po konjaku i želite saznati više o kategoriji konjaka u cjelini, trebali biste pročitati ovaj članak. Naš priručnik o duhu pruža sve što treba da zvuči kao da znate što ste kad govorite o konjaku … čak i ako ne znate više od toga kako ga izgovoriti.)

Osnovan 2012. godine, D’USSÉ izrađuje majstor podruma Michel Cassavecchiat Château de Cognac. Ako vam nijedno od tih imena ne zazvoni, mislimo da će sljedeće: Jay-Z. Rag mogul poznati je obožavatelj D’USSÉ-a, do te mjere da je čak viđen kako ga ispija iz svoje nagrade Grammy.

Prilično cool, zar ne?

Možda nikada nećete moći piti konjak iz Grammyja (ako to možete učiniti, javite nam, voljeli bismo se pridružiti), ali u najmanju ruku možete pomiješati ove koktele s konjakom i biti u carstvu uma na kratko. Bez obzira tražite li klasični koktel s konjakom koji će impresionirati vašeg šefa ili želite nešto malo svježije, u nastavku ćemo vas objasniti.

Francuski Mojito

• 2 dijela D’USSÉ VSOP konjak
• 1 dio soka od limuna
• 1 dio Monin sirup od đumbira
• 10 listova mente
• 1 dio gazirane vode

Metoda: Miješajte metvicu, limun i sirup u bazi Collinsove čaše. Dodajte D’USSÉ VSOP konjak. Promiješajte sastojke, zatim napunite ledom i prelijte sodom. Ukrasite listićima mente i klinom limuna.

Nakon zabave

• 1,5 dijelovi D’USSÉ VSOP konjak
• .5 dijela likera od kave
• 1 kapa espressa
• .75 dio Monin francuski sirup od vanilije

Metoda: Protresite i procijedite u čašu napunjenu ledom. Ukrasite zrnima kave.

D’USSE Julep

• 2,5 dijela D’USSÉ VSOP konjak
• .5 dio jednostavnog sirupa
• 2-4 grančice metvice
• Slomljen led

Način: Stavite jednostavni sirup u čašu s 5 ili 6 listova metvice i zamiješajte. Napunite stakleni hodnik ledom, dodajte 1,5 dijela D’USSÉ VSOP konjaka i promiješajte. Dodajte još leda i preostali D’USSE. Ponovno miješajte dok čaša potpuno ne zamrzne. Vrh s ledom. Ukrasite svježom mentom.

Sazerac

• 1,5 dijelovi D’USSÉ VSOP konjak
• .25 dijelova absinta
• 1 kocka šećera
• Tri crtice AngosturBitters

Način: Isperite ohlađenu staromodnu čašu apsintom, dodajte zdrobljeni led i ostavite ga sa strane. Preostale sastojke promiješajte na ledu i ostavite sa strane. Bacite led i sav višak absinta iz pripremljene čaše i procijedite piće u čašu. Ukrasite korom limuna.

Prikolica

• 1,5 dijelovi D’USSÉ VSOP konjak
• 1 dio trostruki sek
• .75 dijela svježe iscijeđenog limunovog soka
• .25 dijela šećera

Način: Protresite i procijedite sve sastojke u kupe čašu u okvirima sa šećerom. Ukrasite korom limuna.