10 Zimskih Savjeta Za Roštiljanje Za Cjelogodišnje Roštiljanje

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Iako svoje roštilje koristimo više u toplijim mjesecima, zima vam ne bi trebala smrznuti u potpunosti želju za izlaskom i kuhanjem ukusnog mesa. Sve dok ste spremni za elemente, roštiljanje tijekom zime može biti jednako, ako ne i zadovoljnije, nego bilo koji roštilj koji je imao sunčan dan. Naravno, ne možete pokazati svoje trbušnjake od šest paketa za koje ste toliko naporno radili. Svakako, možda ćete morati nositi malo zaštitnih sredstava, ali nije li za to šal? Da bismo saznali što trebamo učiniti po pitanju zimskog roštiljanja, razgovarali smo sa stručnjacima iz Char-Broila.

Za savjete i trikove za roštiljanje zimi pitali smo Clarka Turnera, direktora plinskih roštilja za Char-Broil. Na općenitu temu imao je za reći:

„Iako neki ljudi pripremaju svoj roštilj za pohranu tijekom hladnijih mjeseci, mnogi ljudi uživaju u roštiljanju tijekom cijele godine, uključujući ljude u onim područjima suočenim s hladnijim temperaturama i snijegom. Bez obzira volite li više plinski roštilj ili ugljen, zabavna vremena i okusi pronađeni na roštilju ne moraju završiti nakon ljeta; samo je potreban malo drugačiji pristup i priprema."

Imajući to na umu, evo njegovih osnovnih savjeta i trikova koje ćete se sjetiti kada sljedeći put poželite zapaliti roštilj kad temperature padnu.

10 savjeta za roštiljanje u hladnom vremenu

1. Oslobodite put: Obavezno stvorite siguran put do mjesta za roštiljanje. Nema ništa gore od roštiljanja velikog, sočnog odreska, a zatim poskliznuća i bacanja u snijeg.
2. Povećajte razinu goriva: I rešetke na plin i ugljen moraju raditi malo više da bi održavale toplinu u hladnom vremenu. Ako upotrebljavate plin, pri ruci imajte rezervni spremnik propana. S ugljenom koristite ugljen visoke kvalitete s niskom razinom vlage.
3. Provjerite svoje dijelove: Uvijek provjerite da li crijeva imaju pukotine kada koristite plinski roštilj.
4. Držati podalje od vjetra: Vjetar može prisiliti vaš roštilj da puno teže radi na održavanju stabilne temperature. Pokušajte smjestiti svoj roštilj na prostoru zaštićenom od vjetra tijekom zime.
5. Planirati unaprijed: Ne želite gubiti vrijeme tražeći stvari koje su vam potrebne tijekom prehlade, zato pripazite da sve - od četkica do umaka - bude organizirano prije vremena.
6. Osvijetli to: Zimi padne mrak puno ranije. Uložite u svjetlo za roštilj, vanjsku svjetiljku za vrt ili drugi izvor svjetlosti.
7. Pojednostavi: Predugo stajanje na hladnom nije zabavno. Predlažemo recepte koji traže minimalno okretanje.
8. Upravljajte svojim vremenom: Roštilju može trebati više vremena da se zagrije, a zimi obično treba više vremena za kuhanje. Dopustite malo dodatnog vremena za večeru.
9. Držite poklopac zatvoren: Koliko god želite provjeriti onaj ukusni obrok koji pečete na roštilju, držite poklopac zatvorenim kako biste spriječili dodatne gubitke topline.
10. Brzo očistite: Smrznutu masnoću teže je očistiti s roštilja. Neka topla posuda s mokrim krpama bude pri ruci za čišćenje čim završite s kuhanjem.

Ako ništa od ovoga ne zvuči nimalo zabavno i ako inzistirate na spakiranju roštilja za zimu, pogledajte naše savjete kako ga očistiti i spremiti.