Najbolje Kave Na Svijetu, Prema Mišljenju Najutjecajnijeg čovjeka U Kavi

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

LColombe

Todd Carmichael mogao bi biti najutjecajnija ličnost u industriji kave. (I najviše putovalo.)

Avanturistički putnik, izumitelj i izvršni direktor / suosnivač kave LColombe ne dobiva takvu ljestvicu moći bez poznavanja svoje jave. Carmichaelova stručnost jedinstvena je kombinacija opsežnih putovanja i potrage za najboljim peharom. Kao rezultat toga, on je prvi Amerikanac koji je završio samostalno putovanje preko Antarktika do Južnog pola (mislimo pješice, bez pomoći), a snimka ovog filma postala je nagrađivani dokumentarac pod nazivom Utrka do dna Zemlje. Također je domaćin i opasnih podloga i neobičnih podloga na kanalu Travel Channel, gdje putuje po svijetu tražeći najfinije kave. Ako nas pitate, njegov izum LColombe Draft Latte čini popis najboljih, jer je ovaj napitak promijenio način na koji Amerika pije kavu.

Priručnik je sjeo s Carmichaelom i razgovarao o jednoj stvari: gdje je pronašao najbolju kavu na svijetu.

Ali prvo…

Koji je znakovni znak savršene šalice kave?

Kava je dobra po mirisu - njezine arome. Pojednostavljeno rečeno, ako lijepo miriši i priprema se pažljivo, vjerojatno će i lijepog okusa.

Koja je najgora šalica kave koju ste ikad popili?

Oh, ovo je lako. Kava u avionu.

Sedam najboljih mjesta za kavu prema Carmichaelu

New York City

Definitivno je pošteno reći da je New York epicentar dobre kave. Najdraže vrijeme za kavu je oko 13:00 ili 14:00. a u New Yorku ću definitivno popiti cortado.

Etiopija

Etiopija je rodno mjesto kave. Možete uživati u šalici kuhanoj u bilo kojem domu, bilo gdje u zemlji, i to će biti izuzetno. To je njihova tradicija i ritual ove tradicije je itekako dio njihovog načina života. Centralna tržnica u Addis Ababisu najbolje je mjesto za doživjeti ovo. Sjednite na zemlju ili na bilo koju stolicu i gledajte. Ovdje ćete vidjeti da kava od pržene postaje kuhana. Etiopija gdje ćete pronaći najbolju zelenu kavu na svijetu.

Rim

Ali ne samo bilo gdje u Rimu. Jedno od najboljih mjesta za popiti kavu je u podnožju španjolskih stepenica u Rimu. Kava može imati okus sranja, (kao što je to tradicija), ali krajolik je uistinu nešto. Ovo je mjesto o kojem sanjate kao kreativac mlade kave. U Rimu se ne radi o grahu, već o tome gdje ga konzumirate. Kava je sve u jednakom rasponu kvalitete, tako da u Rimu ne tražite jednu šalicu kave, već tražite pogled.

Los Angeles

Los Angeles počinje trčati New York za svoj novac kada su u pitanju kafići i pržionice kave. Samo se prošećite Sunset Boulevardom u Srebrnom jezeru. Brojni su kafići koji svi jedinstveno dotiču kavu i kulturu kafića. Za mene bih naručio prelijevanje u zemlji i sjedio bih vani. U LA ste, pa uzmite si vremena.

Tokio

Cijena kave u Tokiju može biti ludo visoka, ali tehnika pripreme kave je sushi stil: pedantna pažnja prema detaljima i u pripremi i u prezentaciji. Na mnogo načina, u Tokiju smo vidjeli ponovno rođenje hladne kave. Svakako bih naručio polagano kapanje hladnog piva.

PanamCity

PanamCity [Panama, ne Florida] je relativno novi grad za kave i kafiće, ali grah je najbolji na planeti Zemlji. Neki od najrjeđih i najtraženijih graha beru se na planinama nedaleko od PanamCityja. To je utopija kave. Tu je i vladavina Geishcoffeea. U nekoliko kafića trećeg vala u gradu možete dobiti Geishespresso, na kapaljkama i na hladnom šanku. U Panami biste trebali imati sve tri. Zatim uzmite zdjelicu ili dvije cevichea jer … pa, vi ste u Panami.

Seattle

U Seattlu je još jedno izvrsno mjesto za šalicu kave, uostalom, tamo je sve počelo. Ispijanje kave u Seattlu je poput šetnje memorijskim trakom drugog vala. Iz Seattla dolazi puno suradnji s kavom i pivom, pa bih za mene popio lijepu hladnu kavu.

Trebate li nešto za zadržati svu tu kavu tijekom putovanja? Isprobajte ove putne šalice kako bi šalica Joe-a bila vruća cijeli dan.