Whisky Iz Hudsona Ponovno Se Pokreće S Novim Izgledom, Novim Viskijem

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Hudson Whisky bio je jedan od brendova na čelu američkog craft viski pokreta. Destilerija koja stoji iza nje, Tuthilltown Spirits, bila je prva destilerija u državi New York koja je djelovala od Prohibicije kada je lansirana 2003. godine. Destilerija je prošla kroz neke promjene od tih ranih dana, a najveća je kupnja brenda Hudson Whisky 2010. godine. konglomerata za pića William Grant & Sons (vlasnik poznatih robnih marki poput Glenfiddich, The Balvenie i Sailor Jerry), nakon čega je uslijedilo sveukupno preuzimanje destilerije u 2017. Od tada je od Tuthilltowna bilo relativno tiho, ali destilerija je otkrila neke velike vijesti posljednjih dana. Dizajn etikete i tekućina koja se nalazi u boci pretrpjeli su značajna ponovno pokretanje, usredotočujući se na njezinu ulogu pravog predstavnika newyorške craft viski scene, zajedno s promjenom cijena koja bi trebala ugoditi potrošačima.

Nova su imena viskija naklonjena kultnim njujorškim kulturnim institucijama, uključujući filmove i hranu. Baby Bourbon sada se zove Bright Lights, Big Bourbon. Novčana masa za kašu iznosi 95% kukuruza i 5% sladnog ječma, jedinstveno za bourbon jer se ne koristi aromatizirano zrno poput raži ili pšenice. Viski odležava dulje nego što je bio nekada, ili najmanje tri godine prema marki. Manhattanska raž sada se zove Do The Rye Thing, što bi trebalo obradovati obožavatelje Spikea Leeja. Kao dodatak burbonu, mješavina za kašu iznosi 95% raži i 5% sladnog ječma, slično sveprisutnoj formuli MGP. Ovaj viski također odležava najmanje tri godine i certificiran je kao Empire Rye, što znači da udovoljava određenim zahtjevima, kao što 75% kaše mora biti raž u državi New York. Također, Maple Cask Rye sada se zove Short Stack, a destilerija je predstavila potpuno novi viski nazvan Back Room Deal. Ova raž se dovršava u bačvama koje potječu iz Tuthilltowna, a zatim su poslane u Škotsku da odleže pečeni viski, a zatim vraćene u destileriju da viskiju doda malo dima.

Druga velika promjena je cijena ovih boca. Jedna od kritika s kojom se suočio Hudson Whisky, kao i mnoge druge craft marke, jest da je viski puno skuplji od ostalih velikih marki koje su dva ili tri puta starija. Naravno, postoje mnogi čimbenici koji proizvode male proizvođače poskupljuju, ali cijena burbona i raži spuštena je na 39,99 dolara, što će je vjerojatno učiniti puno ugodnijom, posebno onima koji to žele probati prvi put. Short Stack i Back Room ponuda imaju cijenu od 54,99 USD.

"Kao rođeni i odgojeni New Yorker, važno mi je predstaviti naporan rad naših lokalnih obiteljskih poljoprivrednika", rekao je Brendan O'Rourke, glavni destilator i voditelj operacija, u pripremljenoj izjavi. „Ova zrna čine okosnicu viskija Hudson i ponosni smo što radimo zajedno sa svojim susjedima dok naša marka nastavlja rasti. Kako je tekućina unutar bočice evoluirala, prikladno je bilo ažurirati i pakiranje. Inspiracija je potekla iz naše ljubavi prema velikoj državi New York i ljudima koji je čine jedinstvenom. " Destilerija je također pokrenula program pod nazivom Lifting Spirits, mjesečni skup sredstava za pomoć onima kojima je potrebna. Jedna bačva viskija Hudson dostupna je na aukciji viCharityBuzz do početka listopada, s početnom ponudom po cijeni od 4.500 američkih dolara, a sav prihod odlazi u raznolikost vina i alkoholnih pića. Ostali događaji uključuju javnu umjetničku instalaciju izvan Javnog kazališta u suradnji s Prljavim razbojnicima i partnerstvo s Priority Bicyclesom za nominiranje "heroja iz rodnog grada" za osvajanje novog bicikla.

Novi viskiji Hudson dostupni su sada na području New Yorka, a nacionalno lansiranje počinje u sljedećim mjesecima.