Kako Se Izrađuju Karte Vinskih Zemalja? Pitali Smo Stručnjaka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Američko vino cvjeta, neka je prokleta kriza javnog zdravstva. Ovdje u Novom svijetu prizor je dovoljno mlad da još uvijek crtamo svoje karte, ocrtavajući određene vinogradarske zone i uživajući u njihovoj jedinstvenoj klimi i okusima koji iz toga proizlaze.

S toliko evolucije bilo je puno mapiranja i ponovnog mapiranja. Poznate regije poput Napanda i doline Willamette pokazuju svoju jedinstvenu geografiju privlačnom kartografijom, što su dugogodišnja područja poput Burgundije i Riojhavea radila stoljećima. I budući da još uvijek otkrivamo zašto su svi ti mali geografski džepovi tako jedinstveni, karte se neprestano mijenjaju.

Wine Folly je u središtu stvaranja mapa vinskog buma. Ono što je 2013. započelo kao vizuala za blog web stranice, pretvorilo se u potpuno razvijeno poslovanje. Danas je to velik dio onoga što marka radi. Potrebni su mjeseci za izradu karata, a budući da se regije tako često mijenjaju s novim nazivima i granicama, one brzo postaju irelevantne.

E-poštom smo čavrljali sa sommelierom, suosnivačem Wine Folly-ja i izrađivačicom mapa Madeline Puckette o sjecištu kartografije i vina:

Priručnik: U kojim je vrstama projekata izrade mapa Wine Folly trenutno uključen?

Madeline Puckette: Trenutno imamo u tijeku projekt stvaranja i ažuriranja vinskih karata svijeta. Počeo sam s najpopularnijim vinskim regijama i polako stvarao kolekciju stotina shape-fajlova i datog vremena. Projekt je započeo 2013. godine kada sam izradio karte vina za blog Wine Folly. Trenutni plan je ulog svih ovih geografskih podataka u moje partnersko poslovanje, Global Wine Database.

TM: Je li izrada karata i kartografija vinskih zemalja porasla porastom američkih AVA-a i sub-apela?

MP: Pretpostavljam da je zanimanje za vinske karte zbog oslanjanja i udobnosti ljudi s alatima kao što su Google Maps, navigacijski sustavi, iOS itd. Osobno sam bio računalni igrač i strastveni čitatelj fantazije / znanstvene fantastike. Karte su bile način da se složi zemlja i daju kontekst stvarima. Odmah.

Ne mislim da su se vinske karte povećale zbog američkih AVA-a. To je rečeno, jako sam impresioniran kako nove AVA-e rade puno bolji posao koristeći činjenične podatke (tlo, aspekt, nadmorska visina, klima, položaj) kako bi definirali nova vinska područja. Na primjer, Van Duzerov koridor u Oregonu ima jasne definirajuće značajke (naime vjetar) i shapefile (naziv za GIS koordinate) koji ga definiraju. Volio bih da je sa svim američkim AVA-ima bilo lako raditi!

TM: Koji je najveći izazov dokumentiranja takve industrije koja se stalno mijenja?

MP: Točnost i dobivanje dobrih informacija najveći su izazov. Na primjer, ako želite zacrtati sve ceste Španjolske, koje španjolsko vladino tijelo ima informacije i kako komunicirate s njima da biste ih dobili? Volio bih da više zemalja bude organizirano poput USGS-a (Geološkog zavoda Sjedinjenih Država). Sretni smo što Sjedinjene Države podržavaju ovaj pothvat.

Naravno, s vinskim regijama postaje puno teže. Za izradu i uređivanje karte mogu mi trebati tjedni. Stoga sam vrlo zaštitnički nastrojen prema informacijama. Ipak, griješim. Dakle, stvorili smo iterativni sustav karata kako bih mogao ispraviti pogreške i dodati nove regije kada postanu usvojeni.

TM: S obzirom na stalna ažuriranja, imaju li karte zemalja s vinom prosječni životni vijek u smislu relevantnosti?

MP: Ovisno o zemlji i mjestu, to je oko jedne do tri godine.

TM: Postoje li stvarni izrađivači karata u Follyju ako jesu, kako izgleda radni dan za tu posadu?

MP: Izrađujem karte! Trenutno od naših kupaca i stručnjaka primamo izravne povratne informacije o našim kartama koje ulaze u tijek rada. Također, trudim se maksimalno pratiti AVA-e na čekanju ili nove informacije (karte, datoteke oblika ili neke druge) koje mogu promijeniti kartu. Ažuriranje obično traje cijeli dan, jer ima puno koraka. Angažirali smo i jednog nevjerojatnog urednika koji pažljivo prelistava svaku riječ tražeći pogreške. To je naporan posao. Srećom, jako sam zaljubljen u to, pa je sjedenje deset sati u Geografskim informacijskim sustavima zabavno.

TM: Postoje li manje poznate vrijednosti kartografije vinskih zemalja (na primjer pomažu u mapiranju i iskorjenjivanju određenih štetnika ili bolesti u vinogradu), osim očitog crtanja da izgledaju dobro uokvirene i na zidu?

MP: Vinopijama je i dragocjeno i zabavno. Recimo, na primjer, da volite burgundski Chardonnay. Pa, koja još područja imaju sličnu klimu koja uzgajaju isto grožđe? Mogli biste shvatiti da je Jur (odmah do vrata) neiskorištena prilika! Za ljubitelje vina ovo je nevjerojatan način pronalaska neotkrivenih dragulja i dobre vrijednosti.

Za industriju ima mnogo primjena. Ako uspijemo dobiti preciznije informacije o vinovoj lozi, položaju vinograda, vlažnosti tla, vremenu itd., Možemo postati bolji poljoprivrednici i čuvari našeg okoliša. Također možemo bolje planirati i predvidjeti prijetnje tijekom berbe. U konačnici, možemo napraviti bolje vino s preciznijim kartama.