Klasični Stari Overholt Raženi Viski Dobiva Nadogradnju

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Old Overholt je klasični, jeftini raženi viski koji je godinama omiljen kod barmena i domaćih pića. Izvorno Pennsylvanirye koji je započeo u ranim 1800-im, marku je kupio Jim Beam davne 1987. godine i desetljećima je mlada (oko tri godine) jedva legalna raž s 80 dokaza, s novčanicom koja sadrži oko 51% raži, tj. destilirana u Kentuckyju. Niska vrijednost ABV nekome je prepreka, posebno kad se suprotstavi Rittenhouse Ryeu slično ostarjelom i jeftinom, ali sa 100 dokaza. To je možda bio faktor koji je doveo do puštanja Old Overholta u bocama u Bondu prije nekoliko godina, koji je povećao broj dokaza na 100 kako zahtijeva Zakon o bocama u bondama. Ali sada Old Overholt mijenja nekoliko ključnih značajki viskija na način koji se čini pozitivnim razvojem za dugogodišnje ljubitelje ove raži.

"Old Overholt nevjerojatno je elastična marka koja je iz tri razloga izdržala vrijeme", rekao je Tim Heuisler, američki ambasador Whisk (e) y za Beam Suntory u pripremljenoj izjavi. „Uvijek je to bio kvalitetan viski, prihvatio je vlastiti razvoj kroz povijest i stalno je bio pristupačan. Ova će ažuriranja samo bolje služiti advokatskoj zajednici koja je prvi put usvojila Overholt prije nekoliko godina. Uzimamo pouzdani, kvalitetni viski koji svi znamo i volimo te pažljivo unapređujemo kako bismo se još više istakli kao kamen temeljac američke raži."

Prvo, ali možda i najvažnije, boca se redizajnira. Poklopac će sada biti crvene boje, za koju marka kaže da više podsjeća na stare boce, a slika osnivača Abea Overholta bit će malo "mrzovoljnija", što god to značilo. Tekućina je mjesto gdje će se dogoditi najuočljivije i dobrodošle promjene. Klasični Old Overholt raženi viski viski sada će biti 86 dokaznih umjesto 80, a također će se filtrirati bez hlađenja. Obje ove promjene vjerojatno će poboljšati okus, posebno gubeći postupak hladne filtracije koji uklanja neke estere i masne kiseline iz čisto estetskih razloga (viski ostaje čist i pri niskim temperaturama). Promjene na etiketi i filtraciji također će se primijeniti na BIB viski. Najuzbudljivije će se dva nova viskija pridružiti asortimanu Old Overholt - izraz izražen četverogodišnjakom (klima glavom Starom djedu i procjena koliki bi viski bio u bačvi oko Zabrane) i 92,6 dokazni 11-godišnji -stari raži viski. A sada loše vijesti - cijena klasičnog Old Overholta i BIB-a povećat će se za dolar, na 17,99 i 24,99 dolara. Još uvijek prilično povoljna, pod uvjetom da ga trgovci prodaju za SRP.

Predstavnici Old Overholta priznali su da je situacija s COVID-19 utjecala na uvođenje i dostupnost novih viskija. Iako je novi 86 dokaz dostupan, možda će ga biti teško pronaći jer su mnoge trgovine zatvorene i možda nisu imali priliku zamijeniti stari proizvod novim. Novi BIB trebao je izaći krajem travnja, ali vjerojatno neće biti dostupan sljedećih nekoliko mjeseci. A 114-godišnjakinja i 11-godišnjakinja najavljeni su za izdanje u rujnu, koje je zasad još uvijek u tijeku, a cijene će se utvrditi u sljedećim mjesecima.