Pregled Raženog Viskija Basila Haydena

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Raž je sav bijes, u to nema sumnje. Budući da su raženi viskiji osvajali glavne nagrade u posljednjih nekoliko godina, čini se da sve više tvrtki izlazi s raženim viskijima kako bi ušli na tržište. To zapravo ne bi trebalo biti iznenađenje, jer Bourbon Basila Haydena već ima visoke račune kaše od raži, a pikantni karakter koji dolazi od raži jedna je od ključnih asocijacija koje većina ljudi ima kad u razgovoru spomenete Basila Haydena.

Viski Basil Hayden’s Rye četverogodišnja je raž premještena iz starih bačvi u nove pougljene četvrtine bačve i ostavljena još sedam godina. Dio ovog proizvoda zatim se pomiješa s ravnim viskijem od raži kako bi se postiglo ono što će sjediti u boci prije vas.

Izgled: Viski od raženog voća Basila Haydena zlatno-narančaste je boje.

Nos: Mellow je najbolja riječ za opisivanje ovog viskija. Na nosu su naznake drva, a oni se lijepo nadopunjuju pečenjem začina i tek malo kukuruza šećera.

Nepce: Glavni začin koji biste mogli očekivati u ostalim ravnim viskijima od raži ovdje je pomalo prigušen. Dobivate nagovještaje začina, ali glavninu nepca čine duboke smeđe note šećera pomiješane sa suhim voćem i malo začina za pečenje. Tijekom cijelog vremena teško ćete pronaći opekline - ovo je jedan glatki raženi viski.

Završi: završna obrada srednje duljine koja vuče okuse dimljene karamele do kraja, očito nusprodukt stavljanja u nove pougljene hrastove bačve.

Završne misli: Ako u posljednje dvije ili tri godine nekako niste imali raž i niste sigurni u začinski viski, tada je raž Basila Haydena savršeno mjesto za početak. Neću ga nazvati uvodnom ražom, jer događa se više nego što biste mogli pronaći kod drugih žestica koja bi mogla spadati u sličnu kategoriju, ali dobro je mjesto za procjenu kako vaše nepce prihvaća ili će se prilagoditi začinjenijim viskijima. Također, izvrstan je u koktelima, što je uvijek bonus.

Viski od raženog voća Basila Haydena iznosi 40% ABV i prodaje se po cijeni od 45 dolara. Također možete pogledati našu recenziju Vinn Rice Whiskyja i Booker’s Bourbona.