Video: Bourbon Basila Haydena Surađuje S Proizvođačem Sira U Utahu
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39
Spajanje sira ovih je dana daleko više od vina, a burbon, tekila i viski sastoje se od različitih izraza koji na jedinstvene načine nadopunjuju okuse različitih vrsta sira. Bourbon Basila Haydena, dio kolekcije Jim Beam Small Batch, učinio je ovaj korak dalje surađujući na novom siru s proizvođačem sira iz Utaha Beehive Cheese.
Novi dodatak postavi naziva se Pour Me Slice, polučvrsti sir od kravljeg mlijeka iz Jerseyja koji je ulivan u Basil Hayden. Postupak zapravo zapravo natapa sir u burbonu kako bi mu se ulio slatkoća i blagi začini viskija s visokom ražom, a pritom se ne mijenja kremasta tekstura sira. "Naš je cilj izraditi sireve koji okupljaju ljude kroz njihov povišeni, zanatski okus", rekao je Pat Ford, suosnivač Beehive Cheesea, u pripremljenoj izjavi. "Uzbuđeni smo što se udružujemo s Basilom Haydenom, jer zaštitni znak začina ovog burbona dodaje zaista jedinstveni okus siru."
Ford je zasigurno stručnjak za umjetnost izrade sira, radeći u zanatu od osnivanja Beehivea prije gotovo 20 godina 2005. godine. Ali zapravo ne pije alkohol, što je značilo da se morao osloniti na svoje partnere i ljude u Beamu da pomoći u stvaranju profila okusa ovog novog sira. "Kao i sve u košnici, i mi koristimo timski rad", rekao je Ford za The Manual. „Proces razvoja novog sira jednostavan je i uključuje prijam naših pouzdanih‘ Taste Rangersa ’. Jedan od naših najjačih Rangersa je suosnivač Beehive Cheesea, Tim Welsh, budući da ima nevjerojatno nepce. Jednom kada smo utvrdili da Bourbon Basila Haydena ima savršeni profil okusa koji nadopunjuje naš slatki i kremasti Utah čedar, morali smo raditi na određivanju savršenog recepta i strategije odležavanja. " Dalje kaže da je Beehive surađivao s Beam Suntoryom kako bi osigurao da se iste bilješke kušanja koje se nalaze u Basilu Haydenu pojave i u siru.
Pour Me Slice možete ovdje kupiti već od 4,95 USD za klin od četiri grama.
Preporučeni:
9 Najboljih Ribanja Sira Za Vašu Kuhinju 2021. Godine
Rende za sir je osnovni sastojak svake kuhinje. Ali ne možete uživati u svojim kulinarskim izletima, a da ne nabavite jednu od najboljih ribeža za sir za 2021. godinu
Pregled Raženog Viskija Basila Haydena
Basil Hayden's već je poznat po tome što ima visoki raženi burbon, a sada je uskočio u igru raženog viskija s njihovim najnovijim izdanjem
Recept Za Nachos Od Sira Gochujang Chili Od Sira U Texasu
Jedan od naših omiljenih dodataka u nachos je lijepi domaći čili. Postoji samo nešto u vezi s mješavinom mesa sa začinima nagomilanim na malo slanom nacho čipu koji nas dobiva. Začinite svoj nachos čili sirom ovim receptom koristeći korejski umak od čilija Chung Jung One Gochujang
Wolverine Surađuje S Mikeom Roweom Na Novom Radnom čizmu S Ograničenim Izdanjem
Mike Rowe stvorio je ograničenu verziju Wolverine 1000 Mile Boot-a koja odaje počast zidarima, stolarima i ostalim radnicima. Sto posto sve prodaje bit će donirano zakladi mikeroweWORKS, neprofitna organizacija pomaže osposobiti ljude za kvalificirane poslove
Zachary Prell Surađuje S Naadam Cashmere
Zachary Prell i Naadam Cashmere partneri su u dobro uređenoj zimskoj kapsuli
