5 Značajnih žena U Američkom Vinu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

U vinogradima Ponzi u dolini Willamette scena je malo drugačija i ona koja nadahnjuje cjelokupnu industriju. Osnovana 1970. godine i jedna od najstarijih etiketa u Oregonu, Ponzi također vode žene, a vode je par sestara u predsjednici vinarije Luisand, vinariji Mariji.

Trenutno etiketa procjenjuje da žene čine otprilike trećinu osoblja, što je impresivan broj s obzirom na prevladavajuće norme koje i dalje vladaju industrijom. MariPonzi kaže da je odjeća bila vrlo aktivna u mentorstvu mladim ženama, organiziranju grupa i otvaranju vrata za ogromne i nedovoljno zastupljene demografske skupine.

"Često se nalazimo kao jedina žena u sobi, na panelu ili na kušanju", Marisays. "Ponosno smo unajmili žene da rade za nas na svim područjima, od vinograda do podruma do ureda i prodaje."

ponosna sestra, Marisays Luisis prva Amerikanka kojoj je dodijeljen certifikat Bevet Professionelle D’Oenologie et Viticulture. Zahvaljujući kontinuiranim inovacijama u vinariji i vinogradu, zajedno s izvanrednim vinima - uključujući pobožnu predanost lokalnom Chardonnayu koji uvelike prethodi trenutnom trendu - Ponzi je spreman da i dalje bude svjetionik na brdu, čak i kad uđe u svoju treću generaciju.

"Kad se Luisretur 1993. godine vratio u vinariju, bile su samo dvije žene, a danas su petnaestak posto vina u Oregonu žene, pa je to nevjerojatan napredak", kaže ona. "Prizor u promjeni."

"Vinskom industrijom i dalje dominiraju muškarci i nadamo se da ćemo izjednačiti uvjete i pružiti primjer ostalim budućim vođama vina koje se nadaju."

Srećom, posadi Ponzija pridružuju se mnoge vitalne ženske figure u vinu koje premještaju krajolik na bolje. puno se promijenilo u posljednjih pedeset godina, što dokazuju istaknute grupe poput Women for Winesense i okupljanja poput WWLS-a, ali preostalo je još toliko toga da se uravnoteže vage. Ovdje su neke od najutjecajnijih žena na tom polju, koje rade na tome da ne samo donose veliko vino u mase, već i jednakost na terenu.

Madeline Triffon

Triffon je bila prva žena majstor sommelier u zemlji, imenovana kao takva 1985. U to je vrijeme bila tek deveta Amerikanka i druga žena na planetu koja je prošla rigorozni MS test. Nazvan "prvom vinskom damom Detroita", Triffon nastavlja nastanjivati niz vrhunskih uloga, od direktora vina i pića za korporaciju Unique Restaurant do somme u popularnom srednjozapadnom organskom lancu Plum Market. Triffon nastavlja služiti u odboru suda majstora Sommeliera.

Pauline Lhote

Lhote, rođen u Francuskoj, direktor je vinarstva vrlo vidljive etikete Chandon u Kaliforniji. Stvorena početkom 70-ih, Chandon je jedna od prvih francuskih kuća pjenušavih vina na američkom tlu. Lhote je znala da se želi baviti pjenušavim zanatima još dok je bila tinejdžerica, što nije posve iznenađujuće s obzirom na to da je odrasla u društvu vinograda u Šampanjcu. U Kaliforniji se popela na potonjeg, od pripravnika do pomoćnika vinara, do vinara, a sada je odgovorna za neke od kultnih pjenušavih pića u SAD-u. Još je impresivnije da je Lhote tek u srednjim 30-ima. Bit će zabavno vidjeti što će sljedeće raditi u vinu.

Susan Sokol Blosser

Još jedna moćna igračica Oregona u vinskoj igri je Susan Sokol Blosser. Pomogla je zasaditi zastavu vinarije na Dundee Hillsu 1970. godine, kada je to radilo samo nekoliko neustrašivih umova. Poput Ponzija, druga generacija je od tada preuzela vlast u vinariji Sokol Blosser, ali Susan ostaje velika snaga američkog vina. Njezina etapa u karijeri u vinariji bila je menadžer vinograda (1980.-1990.), A potom i predsjednik do 2007. Tijekom cijelog razvoja, etiketa je bila vrlo cijenjena zbog svojih napora u održivosti, postavljajući prvu nacionalnu vinariju s LEED certifikatom 2002. Tijekom godina, Susan imala je svoj utjecaj izvan vina, vodeći promišljene političke kampanje, zalažući se za osjetljivost na okoliš i obrazovanje u poljoprivrednim zemljama, pa čak i autor nekoliko srodnih knjiga.

AnnSchafer

Pregledao uzde za proizvodnju vina u àMaurice kao dvadeset i nešto. Nagrađivanu WallWallwinery valja pogledati, predvođenu talentiranom vinogradaricom koja svoje vrijeme dijeli između podruma i vinograda. Ona donosi ogromno iskustvo u svoj zanat, posjetivši gotovo 40 zemalja i obradivši žetve na mjestima poput Mendoze u Argentini. Njezine izvrsno dizajnirane ronske sorte poput Syrah, Viognier i Marsanne - zajedno s nekim svjetovnim vrstama poput Malbeca - dodaju ionako nevjerojatnu WallWallwine scenu koja će s godinama biti sve bolja.

AlpanSingh

Kao najmlađa žena koja je imenovana majstoricom sommelierke (u dobi od 21 godine), Singh je istrčala na vinski pod. Amerikanac druge generacije iz Indije odgojen je u Kaliforniji, a od tada je stekao impresivan životopis, unapređujući ulogu žena u areni. Singh je učinio sve, od voditelja prehrambene emisije preko autora do kolumnista do osnivača restorana koji je usmjeren na vino. Vršnjaci iz industrije dugo joj se dive zbog pristupačnosti i mentaliteta koji je na prvom mjestu kad je vino u pitanju. Ona je zadužena za istaknute vinske programe u restoranima (poput Everesta) od svoje 23. godine, još uvijek je vrlo uključena u područje restorana i uslužnih djelatnosti, a uglavnom se na nju gleda kao na silu koja je dodijelila nagrade James Beard u Vjetrovitom gradu nekoliko godina unatrag.