Najbolji Recept Za Guacamole: Uronite U Ovaj Poznati Guac Iz Arizone

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Obožavamo guacamole svih vrsta, od stvari pogođenih tequillom, do svježih serija pripremljenih uz stol u vašem omiljenom obiteljskom restoranu. Za nešto uistinu ukusno, prijavili smo se u jedan od najboljih meksičkih restorana u državi, Barrio Café u Arizoni.

Recept je dolje i sadrži neočekivanu kameju od voća nara. Tu je i lijep udarac jalapeño paprom. Svježi u vašem prebivalištu, bilo za nadolazeći Super Bowl ili bilo kad, kad vam se prohtije najveće postignuće avokada, prevest će vas ravno do udobnog stola u restoranu Phoenix i instituciji jugozapad.

Srodno čitanje

• Korejski recept za čili nacho u teksaškom stilu
• Kako kuhati male smokije

Barrio Café Guacamole

Dok se probijate kroz ono što će uskoro postati vaš novi omiljeni recept za guac, uzmite u obzir nekoliko stvari. Ako možete, pronađite i upotrijebite izvorni španjolski luk, jer je stil obično slađi i nudi lijepu ukupnu ravnotežu. Svježina je ključna, pogotovo zato što radite guacamole, zato se odlučite za upravo sočenu limetu, kao i upravo narezanu cilantro. Kao što restoran sugerira, ako ne možete pronaći dobar šipak, zamijenite suhe brusnice.

Sastojci:

• 1 avokado
• 1 gomila žlica rajčica narezanih na kockice
• 1 velika žlica španjolskog ili crvenog luka narezanog na kockice
• 1 gomila žlica jalapeño, sjeme i kockice
• 1 gomila žlica cilantra narezanog na kockice
• 1/2 svježe vapna
• Sol i svježe ispucani papar po ukusu
• 1 gomila žlica svježih sjemenki nara

Metoda:

1. Narežite avokado na sitne komade i stavite u posudu za posluživanje.
2. Dodajte rajčicu, luk, jalapeño i cilantro. Iscijedite svježi sok limete preko smjese. Pospite solju i paprom po ukusu.
3. Nježno sklopite. Dodajte sjemenke nara. Lagano promiješajte i odmah poslužite.

Kafić Barrio

Hrana u Barriju toliko je dobra da je nedavno namamila predsjednika Joea Bidena i potpredsjednika KamalHarrisa u posjet i neke zalogaje. Ni riječi o tome što su točno jeli novi čelnici SAD-a, ali spremni smo se kladiti da je to uključivalo kultno predjelo restorana (zapravo, toliko je dobro da biste možda željeli napraviti drugu seriju i pripremiti je za jelo).

Guacamole uglavnom zamišljamo kao gnojnicu zelenih nijansi. Ali Barrio's ne može biti dalje od juhe, i to je sjajna stvar. Može se pohvaliti teksturom više poput salate, s komadićima i komadićima umjesto zalijepljenim. Konzistentnost će vas podsjetiti koliko su stvari svježe kod svakog zalogaja. Nećemo suditi ako vam ponestane čipsa i samo kopate vilicom za posljednjih nekoliko pomaka.

Ne zaboravite baciti dobar salson na stol koji će pratiti vašeg guaca. Ako ste žedni, popijete jedno od najboljih jeftinih piva ili razmutite vlastitu Micheladu. Možda ćete čak htjeti ići putem margarite ili, ako i dalje uživate u bistrini Suhog siječnja, odlučite se za moktel. I ne zaboravite da sami možete napraviti čips od izrezanih tortilja i malo vremena u pećnici. Svidjet će vam se kako se dobro podnose prema obilnom umakanju.