Trebate Novo Vino? Pijte Marques De Riscal, španjolsko Crveno - Priručnik

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Odgovor: Krenite u Europu. Konkretno, krenite u sjevernu Španjolsku - regiju Rioj - i posjetite Marques de Riscal, jednu od najstarijih vinarija (osnovanu 1858.) u regiji.

Prije nego što uđemo u to koja vina Marques de Riscal morate probati (jednostavan odgovor: svi, odmah), važno je znati da postoje četiri klasifikacije riojwinesa. Prvo, najmlađi (manje od godinu dana u hrastu) označeni su, jednostavno, Rioja. Slijedi Crianzclass, gdje vina odležavaju najmanje dvije godine (od kojih je jedno u hrastu). Treća klasa je RiojReserva, koja je stara najmanje tri godine, s jednom u hrastu. Napokon, Gran Reservwines odležavaju najmanje dvije godine u hrastu i tri godine u boci.

Imajući sve to na umu, evo tri vina Marques de Riscal koja vam trebaju što prije pronaći.

Marqués de Riscal Rezervat Barón de Chirel2010 (75 USD)

Ovaj rezervat napravljen je od 30% autohtonog španjolskog grožđa i 70% tempranila, a potječe od loznih plodova starosti između 80 i 110 godina. Dvadeset i četiri mjeseca odležan u francuskom hrastu, Reservis je duboko trešnjevo crvene boje s prženim i začinjenim nosom koji se stapa s notama zrelih bobica. Glatko na nepcu, ima dugačak, uravnotežen završetak.

Marqués de Riscal RiojGran Reserv2005 (55,99 USD)

Ovaj Gran Reservis potječe od vinove loze starije od 80 godina i u američkom hrastu odležava 32 mjeseca u bačvi. Napravljeno od 90% tempranila, 8% graciana i 3% mazuela, ovo vino (koje je odležalo najmanje tri godine) tamno je crveno-crne boje s crnim voćem i tonama začina na nosu. Svilenkasto i slatko na nepcu, tanini djeluju do kraja za uravnoteženo, elegantno vino.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 (19,99 USD)

Reservis je u bačvi odležao dvadeset i pet mjeseci u američkom hrastu, a izrađen je od 90% tempranila, 7% gracijana i 3% mazuela. Vinova loza Tempranillo koja se koristila za ovo vino, osim toga, bila je zasađena prije 1970-ih. Svijetla višnja crvena na oku, nalaze se zrele note tamnih bobica u kombinaciji s aromama balzama. Punog tijela, tanini daju vrlo lijep osjećaj koji vodi do završetka koji odjekuje hrastom.