Novi Nagrađivani Duh Koji Morate Isprobati: Italicus

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Italicus je pogodio američke obale tek u ljeto 2017. godine (debitirao je u Londonu 2016. godine), a izrađen je od naranči od bergamota koje potječu iz zaštićenih područja podrijetla (IGP) u Kalabriji, kao i od sicilijanskih citrona. Ostali sastojci u alkoholnoj piću također su iz Italije.

Recept podrijetla koji je Gallo pokušao reproducirati bio je iz 1800-ih za piće zvano Rosolio di Torino, koje vuče korijene sve do renesansne plemkinje Catherine de Medici. Piće je na kraju zabranjeno do 19^th Kralj stoljeća Vittorio Amedeo III (koji je više volio vermut), ali je generacijama nastavio u stražnjim sobama širom Italije.

Jednom kad je Gallo dobio recept - lavanda, žute ruže, rimska kamilica, melissbalm i encijan - svi su korišteni u originalnom receptu koji je pronašao - Gallo ga je počeo fino podešavati. Preskočite deset godina i rođen je Italicus.

Nije postavljena na stvaranje duha koji samo dočarava čisto talijanstvo, nagrađivana boca koju je dizajnirao Stranger & Stranger također treba da podsjeti na zemlju porijekla duha. Čini se da je to ispravno, jer ime znači "Italija". Među talijanskim notama, sama boca temelji se na rimskom stupcu, boja dolazi iz vode obale Amalfija (što biste trebali dodati u svoje planove odmora ako već niste), a na čepu je bog vina, Bacchus, pozirao je poput DVincijeva Vitruvijevca.

Jedini način da se učini talijanskijim bio bi staviti zdjelu pastina u jednu Bacchusovu ruku, a krišku pizzina u drugu. (Šalim se.)

Italicus je 20% ABV i prodaje se po cijeni od oko 45 USD. Do sada je dostupan samo na odabranim tržištima, ali sa svojim dosadašnjim uspjehom, tvrtka kaže da se nada širenju. Ako slučajno putujete u Europu, dostupan je i u više tamošnjih zemalja.