Sveobuhvatan Vodič Za Različite Helle Noževe I Njihovu Upotrebu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Noževi su cool, zato ih želimo kupiti. Problem je u tome što hladan, veliki nož koji djeluje zastrašujuće nije savršen za svaku situaciju, pa bi svrha i materijal trebali voditi vašoj odluci koju ćete vrstu noža kupiti, bez obzira je li to vaš prvi ili dvadeseti.

Bez obzira bavite li se hobijem kao što je obrada drveta ili vam treba oštrica od kuhinje do kampa, ovdje smo da presječemo bika i da vam pomognemo pronaći savršeni nož. Naravno, morali smo pomoći suvremenom brandu Viking. Direktor marketinga Helle iz Norveške, Anders Haglund, prošetao je kroz 10 vrsta noževa Helle i njihove namjene kako biste mogli donijeti obrazovanu odluku bez ega.

"Imajte na umu da u svakom nožu postoje različiti stavovi i tradicija, ovisno o dizajnu i pozadini", kaže Haglund. „Ovo se mijenja širom svijeta; u Njemačkoj, Južnoj Africi, Rusiji, SAD-u, unaprijed postavljene ideje o tome što bi nož trebao predstavljati promjenu."

Skandinavska tradicija usredotočena je na noževe za praktičnu upotrebu na otvorenom i za hobi.

Za unutarnje i vanjske poslove

Algonquin - 159 dolara

"Nosim ovaj mali nož na kanapu koji mi visi oko vrata, u blizini i do kojeg je lako doći, pa kad moram obaviti neke zadatke ili krenuti u šumu, tamo je", kaže Haglund.

S oštricom od samo 69 mm, možda ćete se prevariti misleći da je ovaj tradicionalni nož u skandinavskom stilu "premalen". Lažno. Praktičan je, ključni nož koji ćete koristiti za desetak različitih svakodnevnih zadataka, kako u zatvorenom tako i vani, bez brige gdje ga nositi.

Za rezanje mesa

Mandr– 199 dolara

Širi, zaobljeniji oblik ruba Mandre savršen je za rezanje u meso, posebno tanke kriške. "Uvijek to izađe i kad navečer sjedite kraj logorske vatre, bez obzira sječete li meso ili radite s drvom", kaže Haglund. To ima smisla jer je Mandrw dizajnirao "Survivorman" Les Stroud. Ako Stroud koristi mali nož koji bi vam trebao nešto reći. Riječ mudrima, ovo nije nož specifičan za preživljavanje. (Ovi noževi za preživljavanje zapravo bi vam mogli spasiti život.)

Za obradu drveta

Nying - 99 dolara

Prvi put dizajniran 1977. godine, a još uvijek se proizvodi u Helleu, Nying je izuzetno sjajan nož za obradu drveta. Na prvi pogled drška djeluje nespretno, "ali čim započnete raditi s njom, shvatit ćete koliko savršeno stoji u ruci", objašnjava Haglund. "Također možete raditi dugo bez umora", jer ručka ispunjava dlan.

Za opciju Sve u jednom

Eggen - 114 dolara

Veći od manjih opcija koje smo izgovarali, ali ništa u Rambo stilu, Eggen je za tipa koji želi jedan nož, a ne 18. “Veličina oštrice savršena je za većinu namjena, a tu je i puna i udobna ručka za rad duga razdoblja ", kaže Haglund. Eggen dolazi izvan oštrine iz kutije i uvijek bi trebao biti u vašem ruksaku kad idete na kampiranje. "Svoje ću upotrijebiti za izgradnju malog skloništa, žlice ili naučiti djecu kako raditi stvari s nožem", nastavlja Haglund. "Ili peći hrenovke preko vatre … Samo mi je trebalo pomoći da izađem na otvorenom."

Za borbu protiv divljine

Temagami - 189 dolara

Moćnu moć Temagamija možete pripisati većem postotku ugljičnog čelika u jezgri oštrice, što znači da ga možete dobiti toliko oštriji od jednostavnog nehrđajućeg čelika. Također ima polupuni tang koji daje izvanrednu snagu, poput one povezane s noževima bushcrafta. Jači je, oštriji, čvršći i stvoren za velike momke koji rade gunđave na otvorenom.

Za povijest i zanatstvo

SagSigler - 114 dolara

Lijepo sjedeći u srednjem dometu, SagSigler je napravljen po uzoru na Viking-erknife. Zameli smo se nad ovim nožem na Zimskoj tržnici maloprodaja 2018. na otvorenom. Ova je replika savršena ako volite staromodne stvari, preferirate povijesno točne alate ili imate umjereno iskustvo u rezbarenju. Ovo potonje je zato što nema štitnika za prste kao na današnjim noževima. SagSigler je također nož o kojem se mora brinuti. Ako ga koristite za rezanje mesa, mora se tretirati ili će zahrđati. Očistite i nauljite nakon svake upotrebe, osim ako ne koristite suho drvo.

Za one s većim rukama

Taig - 129 dolara

Jedan od Helleinih većih noževa, Taigaina drška od breze oblikovana je za udobno držanje muškaraca s većim rukama. Unatoč svojoj veličini, nož nije težak. "Izrađen je tako da sliči tradicionalnom nožu za čizme, gdje je plašt noža učvršćen unutar visokih čizama koje nose nomadska plemena", kaže Haglund. "Oblik stražnjeg kraja ručke oblikovan je tako da se lako izvlači iz plašta, a veličina oštrice je dobra za veće zadatke oko kampa."

Za ribolov ili kuhinjske radove

Steinbit - 114 dolara

Smatrajte Steinbit svojim ključnim ribolovnim nožem. Sjedište Helle sjedi na nogama od smrzavajućeg fjorda, a posada ovaj nož obično koristi za izrezivanje fileta ulova. "Ovaj je također dobar za upotrebu u kuhinji", kaže Haglund. "Zapravo, više izlazi u kuhinji nego na otvorenom."

Za garažu

OlKniven - 239 dolara

Posjedovanje kompaktnog Ola, Kniven, košta pozamašnu naknadu jer ga je gotovo nemoguće pronaći. Najmanji među Helleinim noževima, Olis nije napravljen da se koristi za zadatke na otvorenom, već kao alat za miješanje. "To je gornji nož koji koristim u svojoj garaži", kaže Haglund, "i vrlo je jednostavan za držanje pri rezanju u svim različitim smjerovima."

Za duga kampiranja

Didi Galgalu - 224 dolara

Helle je dizajnirao Didi Galgalu s televizijskom ekipom u Južnoj Africi, prilagođavajući specifikacije za velike ruke i velika putovanja posade (oni čine luda putovanja od preko 10.000 kilometara kroz Afriku svake godine). Oštrica je izrađena od švedskog nehrđajućeg čelika koji je izuzetno dobar za kuhinjske radove i otporan je na koroziju. Utješno je i kad pred svojim šatorom čujete hijene i želite se osjećati zaštićeno.

Za Kolekcionara

Sigmund - 154 dolara

Nazvan po jednom od osnivača Helle, Sigmund je povratni nož oblika oštrice populariziran tijekom 1930-ih. Međutim, ručka je ta koja drži čaroliju. Svaki komad drveta složen je na tangu i odvojen kožom (sve ručno), zatim zakucan i brušen. Zapravo su svi Helleini noževi brušeni ručno. S toliko faza koje ulaze u izgradnju Sigmunda, on predstavlja savršeni kolekcionarski komad za svakoga tko stvarno ne treba koristiti nož u svakodnevnom životu, a radije bi ga držao izloženim. Budući da u ruci ima toliko slojeva, ne preporučuje se koristiti za teške radove, ali možete se baviti jednostavnom obradom drveta.