Kako Pretvoriti Svoje Dvorište U Boćarski Bar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Iako smo još uvijek u mukama društvenog distanciranja potrebnog za pandemiju, vjerojatno ćemo, s puno opreza i diskrecije, moći početi dočekivati prijatelja ili dvoje u svojim kućama na par pića, međuobroka i prijeko potrebna nadoknada u bliskoj budućnosti. A ako se umjesto toga odlučite za nastavak karantene sa svojim obiteljima, značajnim drugima i / ili sustanarima, tada možda vrijedi razmisliti o pronalaženju načina da maksimizirate lijepo proljetno i ljetno vrijeme, čak i ako ste ograničeni na svoje dvorište.

Kugla za boćanje, dugogodišnja omiljena među umirovljenicima, nedavno je doživjela ponovni uspon, a barovi u glavnim metropolama poput NYC-a, Chicaga i Los Angelesa postavljaju boćarske terene u svojim dvorištima i dvorištima kako bi ih uživali zaštitnici. Dobra stvar, možete sami napraviti kućnu boćarsku pripremu ako imate ravan travnjak i malo odlučnosti. S gotovim dvorištem i samo nekoliko pažljivo odabranih grickalica i osvježavajućih koktela, dobit ćete punopravnu zabavu u boćanju u dvorištu, čak i ako popis gostiju uključuje samo ljude koji žive pod vašim krovom.

Što je boćarska lopta?

Prvi put dovezen u Sjedinjene Države tijekom talijanske navale imigracije na prijelazu iz 20. u, balinanje se može igrati s samo dva igrača. Igra se odvija na igralištu za boćanje ili je obrubljena ispunjena pijeskom ili zemljom.

Da bi započeo stvari, jedan igrač baca "jack" (malu kuglu), koja postaje ciljna kugla. Zatim se ostali igrači naizmjenično bacaju sa svojim većim loptama, s ciljem da svoje lopte spuste što je moguće bliže dizalici, a da ih ne sruše s mjesta. Igrači (ili timovi) skupljaju bodove za slijetanje lopti bliže dizalici od protivnika, a igrač / momčad s najviše bodova donosi pobjedu na kraju meča.

Odaberite AreThat je potpuno ravan

Tereni za boćanje nisu komplicirani za postavljanje na travnjak, ali morat ćete dati prednost ravninskom području. „Da bi igralište za boćanje moglo pravilno funkcionirati, mora biti savršeno ravno. To bi moglo zahtijevati zidove ili samo popunjavanje divota”, kaže suosnivač i glavni dizajner Blythe Yost iz krajobraznog dizajna Tilly.

Obratite pažnju na položaj sunca i postavke osvjetljenja

"Kad razmišljate o izgradnji dvora, možda biste željeli razmišljati o suncu", upozorava Yost. "Idealno je da ne želite bacati [svoje kuglice za boćanje] u njega, pa je možda najpametnije postaviti [teren] na os sjever-jug."

Ako želite održati igru boćanja nakon zalaska sunca, razmislite o uzimanju neke zatamnjene LED rasvjete sa žicama, savršene za igru nakon večere. Objesite ih preko dvora, kako biste se mogli igrati cijelu noć”, savjetuje ugostitelj i dizajner Randi Lee iz uskoro otvorene Kuće za jelo i piće Leland u Brooklynu.

Blagodati granice bocce suda

Budući da se boćanje oslanja na jasne granice terena (ipak trebate spriječiti da se lopte kotrljaju po cijelom vašem dvorištu), pravilno dvorište mora sadržavati diskretne granice. „Osigurana / zacrtana granica neophodna je za sadržavanje sudskog materijala. Najčešća je građa od 4 do 4 obrađena tlakom. Cedrova građa daje više tradicionalnog talijanskog izgleda, a čelična ivica je najfinija “, objašnjava Geoff di Girolamo, arhitekt i partner tvrtke Surfacedesign u San Franciscu.

No, granice boćarskog suda ne trebaju biti strogo utilitarne. Uz malo mašte i planiranja, ove granice možete pretvoriti u potpuno funkcionalna (i mala za zabavu savršena) područja za sjedenje. „Budući da je boćanje društveno, okupirana granica od 3 do 4 metra pomaže u dovršavanju terena. To mogu biti kamenje / opločnici ili razgrađeni granit, ako [integrirate dvor u postavku vrta. [Za] extrcredit, [možete] upotrijebiti nevremenjeni spremnik za drvo kao pomoćni stol za pića, koji su evoluirali u posljednjih desetak godina ili više od starijih muškaraca koji su pili talijansko vrče dok su igrali boća, do vrhunskih sortnih parova koje preferiraju mlađi profesionalci ", Sugerira di Girolamo.

Sve što trebate za kućnu radinost

Tereni za boćanje zahtijevaju malo više građevinskih vještina od mreža za odbojku ili dasaka, ali Blythe Yost nas uvjerava da se jednostavno i vrlo funkcionalno postavljanje boćanja može postići bez stručne pomoći. “[Da bih napravio dvorište za boćanje u svom dvorištu,] konstruirao bih okvir od drvene građe visine 2 metra i 6 stopa i postavio bih ga na tlo. Napunio bih ga kamenom prašinom pomoću tampera svaka 2 centimetra kako bi se zbila površina ", kaže Yost.

Granice suda za boćanje ne trebaju biti strogo utilitarne. Uz malo mašte i planiranja, ove granice možete pretvoriti u potpuno funkcionalna (i mala za zabavu savršena) područja za sjedenje.

Što se tiče razine težine za početnike, Yost kaže Priručniku da „puno [poteškoće] ovisi o tome koliko je nagib vašeg posjeda za početak. Ako nije previše strmo i ugodno vam je malo stolarije, ovo je vrlo izvedivo! " Naravno, ako imate brdoviti travnjak i još uvijek želite igrati boćanje kod kuće, možda će vam biti bolje poslužiti pozivom nekih profesionalaca.

Sada najvažnije pitanje: Što biste trebali poslužiti na dvorišnoj mikro-feti s boćarskim temama? Držanje broja gostiju (izuzetno) na niskom nivou daje vam više prostora za eksperimentiranje nego što biste inače imali sa jelovnikom za zabave, tako da zaista možete zaroniti u talijansko naslijeđe boćanja i osmisliti niz izvrsnih prstnih namirnica i skladnih koktela.

Vaš boćarski bar

Naslonite se na talijansku baštinu Bocce Ball-a s jelovnikom Antipasti

Što se tiče grickalica s talijanskim naglaskom, jedan se koncept čini relevantnijim od bilo kojeg drugog: Antipasti, klasični talijanski asortiman mesa, sireva, maslina i mariniranog povrća. Tu Randiju Leeju prvo pada na pamet kad razmišlja o jelovniku za boćarsko natjecanje: „Talijani vole grickalice … kao i I. Grissini zamotan u pršut? Bruschetta? Arancini? Što kažete na tanjir s lukom, paprikom i rampama sa svježim kruhom? Bilo koji antipasti će mi uspjeti. Marinirane artičoke, tanjur od charcuterie, parmezan s medom i ostarjeli balzam, marinirane srdele ili fritto misto. Bilo što slano uz moj vino Italiano”, inzistira Lee.

Izvršni kuhar Brandon Boudet iz Little Doma'sa iz Los Angelesa slaže se s potrebom za antipasti tijekom boćarskog obračuna, rekavši nam da je „za grickalice, raznolik niz bruschettwith puno različitih sezonskih dodataka i odličan kruh [ključno]. Na primjer, engleski pewith svježa metvica i ricottpuree."

Planiranje postave napitaka "Bocce Bar"

Naravno, odabir talijanskih vina i možda slučaj Peronija čine odgovarajuće parove za platu s antipasti. Ali ako želite zasukati rukave i istegnuti mišiće barmana, proširite svoj um i razmislite o sezonskim koktelima.

Osnivači Jess Blakely i Willow Sprague iz BarBees mobilnog barmena u Nashvilleu vole koristiti svježe uzgajane citruse i vrtno bilje u svojim proljetnim i ljetnim koktelima: „Krvava naranča i citrusi neki su od naših omiljenih proljetnih okusa! Također volimo koristiti različito bilje za naš jednostavni sirup BarBees med koji koristimo za zaslađivanje svojih koktela. Bosiljak, ružmarin i majčina dušica neki su od naših omiljenih! Tako svježeg okusa i mirisa natjeraju nas na razmišljanje o toplijem vremenu."

Brandon Boudet posebno uživa u upotrebi oroblanca, kalifornijske biljke citrusa koja je u sezoni tijekom proljeća, u svojim osvježavajućim vanjskim vibracijama. „Veliki sam obožavatelj oroblanca (slatkog hibridnog voća citrusa bez sjemenki koje je u osnovi blijedo bijeli grejp). U pićima sok možete miješati u gin i tonik, sa svježom metvicom ili s malo votke, a dolijevati gaziranom vodom. To je stvarno put za proljeće - objašnjava Boudet.

Za vrlo talijanski koktel izravno nadahnut boćanjem, probajte ovaj sipper na bazi amara:

Bocce Bitterino koktel recept

(Napisali Adam Levy & AmandSchuster, osnivač i viši urednik, profesor alkohola)

"Da pijuckate dok igrate boćanje, želite nešto što je pomalo gorko, uglađeno i osvježavajuće, ali ne previše uznemireno za pripremu i ne da se previše prskati", nude Adam Levy i AmandSchuster iz The Alcohol Professor kao vrijedne smjernice. Imajući u vidu ove principe, osmislili su libaciju koja odgovara sljedećim kriterijima: „Savršeni talijanski koktel odnosi se na okuse, ali i teksture, pružajući vrhunsko senzualno iskustvo pijuckanja. Hladno je, malo je gorko, malo slatko i pomalo trpko. Volimo osvježavajuće prskanje hladnog pjenušavog vina poput Prosecca ili čak Lambrusca s aperitivima i digestivima kako bi se razveselili, kao i malo svježeg voća - bobičastog voća ili limuna ili oboje. Gotthave uvijek imajte pjenušavog vina rashlađenog u proljeće i ljeto, posebno za dodavanje koktelima!"

Sastojci:

• Amaro od 1,5 oz (Levy i Schuster preporučuju Ramazzotti, Lucano, Averna, Meletti ili Varnelli Sibilia)
• .25 oz amaretto
• 4 svježe maline
• 1 narančasti klin
• Mjehurići, po ukusu (Levy i Schuster preporučuju toničnu vodu, gaziranu vodu, prošek ili kombinaciju nekoliko pjenušavih sastojaka)

Metoda: U Collinsu ili u drugoj visokoj čaši (ili plastičnoj staklenoj travi) zbrkajte maline. Dodajte amaro i amaretto i promiješajte da se sjedine. Iscijedite sok od naranče u napitak i ubacite klin. Napunite čašu ledom i prelijte mjehurićima.