Tullamore D.E.W. Objavljuje Viski Završen S Rumom U Bačvi

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Kako poboljšati irski viski? par odgovora mi padne na pamet. Neki možda govore: „Ne možete! Već je savršeno! " Drugi možda govore: "Dodajte još viskija!" Za umove koji stoje iza Tullamore D. E. W.-a, odgovor je bio "Završi to u bačvi od ruma!"

Nisu pogriješili. Dobiveni proizvod, Tullamore D. E. W. XO Rum Cask Finish, najnoviji je stalni izraz iz destilerije i prilično je prokleto dobrog okusa.

Da bi stvorio viski, tim Tullamore uzeo je svoj originalni viski i eksperimentirao dovršivši ga raznim bačvama od ruma (u bilo kojem trenutku se odvija više eksperimenata koji su, između ostalih proizvoda, dali završnu obradu jabukovače Tullamore D. E. W.). Pobjedničke vrste bačvi bile su punjene Demerarrumom, koji viskiju daje tropske i začinske note.

Rum je također proizvod posljednje kampanje tvrtke The Beauty of Blend, koja naglašava da, slično kao i Tullamore D. E. W., miješanje utječe na sve i sve na bolje.

Vraćajući se od Tullamore D. E. W.-a, važno je napomenuti da su se tijekom 16. i 17. stoljeća deseci tisuća Iraca doselili na Karibe. Jednom tamo, spojili su svoje znanje o destilaciji viskija s lokalnim znanjem o destilaciji ruma kako bi u procesu učinili sve boljim - i svima pomalo pijanijim. Oznaka izdanja odražava ovo nasljeđe nadahnuta trgovačkim kartama i markama putovnica.

(Naime, irski Jamajčani i dalje su druga po veličini populacija na otoku nakon Jamajčana s afričkim podrijetlom.)

Ipak, ima dovoljno povijesti - znamo da ste ovdje radi viskija i viski ćete dobiti.

Na nosu ćete pronaći hrast vanilije kako svira protiv citrusnih nota i najmanje začine. Tijelo je glatko i kremasto, s tropskim bananotama pomiješanim s karamelom i grožđicama, nakon čega slijedi dugačak završetak pun zrelih datulja i malo više začina. Oni koji su upoznati s trostruko destiliranim viskijima tvrtke Tullamore D. E. W. dobit će sve što već znaju i vole, a zatim i neke.

Sjajan sam za sebe, Tullamore D. E. W. Caribbean Rum Cask Finish također izvrsno funkcionira kao polovica D. E. W. i kuhati. Iako se lijepi irski stas izvrsno slaže s klasičnim Tullamore DEW-om, preporučujemo IP koji odaje tropske limunske note koje bi samo pojačale one okuse viskija (neke opcije uključuju SierrNevada's Tropical Torpedo ili Green Flash Brewing's Spanish Trampoline, koji možete pročitati više ovdje.)

Tullamore D. E. W. Karipski rum kask završi 43 posto ABV, prodaje se po cijeni od oko 27 dolara i bit će stalni dodatak Tullamore D. E. W. linija - sjajna stvar koju treba zapamtiti ako tražite nešto novo u što ćete upasti na Dan sv. Patrika. Ako Tullamore D. E. W. Caribbean Rum Cask Finish to neće učiniti, ali uvijek biste se mogli uputiti na odmor na Karibe.