William Grant I Sinovi Lansirali Su Novu Marku Viskija S Jednim Sladom

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

William Grant i sinovi obiteljska su tvrtka najpoznatija po dvije dobro cijenjene i popularne destilerije viskija Speyside, The Balvenie i Glenfiddich. Glenfiddich je jedna od najprodavanijih svjetskih robnih marki jednog slada, iako je tvrtka radije označava kao "najnagrađivanije". Balvenie je njegova manja sestrinska destilerija smještena u neposrednoj blizini koja proizvodi liniju viskija koji su gotovi u raznim vrstama bačvi. Ali WGS u svom portfelju ima i nekoliko manjih marki, poput AilsBaya koji se destilira u širokoj destileriji tvrtke Girvan oko 55 kilometara južno od Glasgowa. Ovdje se također destilira Hendrick’s Gin, zajedno s velikom količinom žitnog viskija koji se koristi u raznim WGS mješavinama. A sada je predstavljena nova marka pod nazivom Aerstone, koja se sastoji od dva desetogodišnja izraza s jednim sladom - Land Cask i SeCask.

To su dva viskija s lakim pijuckanjem namijenjena više onima koji su novi u kategoriji viskija nego sezonskim pićima. To ne znači da su loši viskiji, ali su suptilni i mekani s okusima i alkoholom (40%) koji nisu namijenjeni izazovu vašeg nepca. SeCask je na pakiranju opisan kao "glatko i lako", a ovaj viski u stilu Speyside doista je lagan, pomalo slatkast i malo začinjen, zadovoljavajući, ako je neuobičajen uvod u kategoriju pojedinačnog slada. SeCask bi dobro funkcionirao u highball ili nekom drugom škotskom viski koktelu. S druge strane, Land Cask opisan je kao "bogat i zadimljen", a ima primjetnu i asertivnu finost, premda ništa slično onome što biste mogli očekivati od viskija Islay poput Ardbega ili Laphroaiga.

Prema predstavnicima William Grant & Sons, viski je destiliran u destileriji AilsBay u Girvanu. Pa kako se Aerstone razlikuje od AilsBaya? Pet različitih stilova viskija destilirano je za upotrebu u AilsBayu, a Aerstone za svoja viskija koristi samo dva od tih stilova, pa se dvije marke razlikuju na temelju svog "sastava i procesa starenja".

Poanta novog brenda Aerstone je biti pristupačan i pristupačan uvod u ono što se nekima može učiniti pretencioznim i zastrašujućim kategorijama viskija, a to se nailazi. S toliko dostupnih opcija, ostaje za vidjeti hoće li svijet viskija prihvatiti ili zanemariti Aerstone. Ali svi zainteresirani za pojedinačne sladove trebali bi kušati ovaj viski i odlučiti sami.

Aerstone Land Cask i SeCask sada su dostupni po cijeni od 29 dolara.