2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39
Ponekad se čini da su stanovnici Nove Engleske uzgajali sve svoje, a Bully Boy Distillers - prva Bostonova destilerija - koristi tu ideju stvarajući duhove koji su vjerni novoengleskom terroiru koristeći "regionalno autohtone sastojke".
Za njihov Estate Gin to znači upotrebu, između ostalih sastojaka, jabuka McIntosh i divljeg kleke virginijanke s obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva vlasnika Bully Boya, Davea i Willa Willisa.
Za razliku od većine drugih džinova koji su napravljeni samo od neutralne baze zrna, Bully Boy's izrađen je od mješavine neutralne baze zrna i jabuke (destilirane iz lokalno proizvedenog jabukovače Stormalong). Da bi dodali dubinu ginu, lavanda, ružičasta paprika i hibiskus također se koriste u malim količinama.
(Za one koji su znatiželjni oko imena, to je omaž Teddyju Rooseveltu, kao i omiljenom radnom konju obitelji Willis, Bullyju, koji je dobio ime po poznatom Rooseveltovu uskliku.)
Nos: Kleka, papar i limun prolaze kroz nos, a smreka je (s pravom) glavna komponenta. Na kraju ima gomile cvjetnih nota, ali nije teška.
Nepce: Ponovo je tu smreka, ovoga puta popraćena slatkim citrusnim notama, sitnim cvjetićem u obliku hibiskusa, koji završava s malo biljnog okusa. Postoji i sekundarna slatkoća, neka vrsta okosnice, koja se čini da prolazi kroz gin što je najvjerojatnije zbog neutralnog jabučnog jabuka koji se koristi. Iako je to neutralni duh, čini se da pomaže dati malo tijela.
Završi: Na cilju je malo topline, koji je prilično kratak. Kleka i papar koji su sve pokrenuli vraćaju se i vrlo brzo povlače nakon gutanja.
Završne misli: Sviđa mi se gin na bazi ideof terroira i uživam u tome što je baza više od pukog neutralnog zrna, ali ne bih definitivno rekao da ovo "ima okus" poput Nove Engleske. Pa opet, nisam od tamo. To je rečeno, cijenim upotrebu lokalnih sastojaka i mislim da će budući destileri u Bostonu slijediti vodstvo Bully Boya, tada će Boston biti divno, živahno mjesto za posjet.
Gin Bully Boy Estate prodaje se po cijeni od oko 30 dolara.
Tražite još recenzija? Pronašli smo najbolje džinove ispod 20 dolara, najbolje opcije za gin i tonike i najbolje miješalice.
Preporučeni:
7 Najboljih Jeftinih Marki Gina Ispod 20 Dolara
Dobar džin ne mora biti skup - pogotovo ako ga uglavnom upotrebljavate za miješanje. Pogledajte naše izbore za najbolje jeftine ginove ispod 20 dolara
Rabbit Hole London Pregled Suhog Gina: Izvrsno Za Ljubitelje Viskija
Ovaj londonski suhi džin, dorađen u bačvama od raži u Kentuckyju, dio je filozofije destilerije Rabbit Hole da se izdvaja iz mase
Pregled Pink Gina: Da, Stvar Je U Tome
Kraljevska mornarica je to započela, vi to možete završiti. Pogledajte našu recenziju Pink Gina iz gorke istine
Obiđite Jesensko Lišće Nove Engleske U Amtrakovom Starinskom Panoramskom Kupolastom Automobilu
Amtrakov kupolski automobil dodaje zdravu dozu retro „virenja lišća“u ovogodišnju sezonu lišća, a putnici na željeznici mogu se besplatno uključiti u akciju
Pet Najboljih Mjesta Za Ostrige Iz Nove Engleske U Priručniku
Najbolja mjesta u Novoj Engleskoj za jesti kamenice ove godine
