Kult Plinija Starijeg Piva I Zašto Ljudi Ne Mogu Dobiti Dovoljno

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Malo je američkih piva slavljenijih od Plinija Starijeg. Poznati Double IP ruskog riječnog pivovara legenda je, privlači duge redove i divlje bazu obožavatelja. Također je odgovoran za neke od najsjajnijih marketinških taktika u domaćem zanatu.

Andrew Harmon iz BeerMongersa iz Portlanda dobro poznaje proizvod. Desetljeća stara trgovina s bocama već neko vrijeme surađuje s Plinijem. Kaže da je pivo studija slučaja u marketingu, kao i uloga interneta i piva iz društvenih medija. Povrh toga, pripisuje zaslugu vrlo nadarenom pivaru.

"Neko vrijeme to je bila šaljiva šaka - i to vrlo stvarna stvarnost - da bi me barem jednom u smjeni nazvali s pitanjem je li Plinije Stariji prisluškivan", kaže.

Imajte na umu da je ovo Portland, nadimak Beervana, gdje dobri zanatski ale gotovo rastu na drveću. Povrh toga, pivo je proizvod Kalifornije, država kojoj mnogi pacifički sjeverozapadnici daju zdravu količinu skepticizma (racionalnog i iracionalnog).

"Mislim da je u određenoj mjeri Pliny bio svojevrsno prvo veliko pivo koje je izašlo iz kulture pivskih štrebera za prijavu", kaže Harmon. "Toliko je dugo bio na vrhu popisa najboljih nacionalnih pivskih medija, i još uvijek je, a kako je industrija zanatskog piva zaista krenula krajem 2000-ih, ljudi su počeli putovati diljem zemlje kako bi napokon to isprobali."

Sjeti mi se samo malobrojna ponuda ograničene distribucije koja nadahnjuje terenska putovanja. Harmon spominje Indianaina Three Floyda i Headya Toppera iz voljenog Alkemičara u Vermontu.

Prije nego što je mogao poludjeti, Russian River isporučivao je sitne gomile boca od 16 unci za odabrana tržišta. Oznaka se pojavila na jednostavan, bezvremenski i privlačan način. Harmona uvijek podsjeća na klasično brendiranje Lucky Strike. "Oni su ujedno i jedina pivovara koja se ikad uspjela izvući koristeći Comic Sans MS na svojim etiketama tako dugo", kaže. "Siguran sam da je njihov odjel za marketing imao toliko kritika na to i vjerojatno ga drži samo zbog svoje ljepljivosti."

Pomaže što je pivo dobro. Debitirajući 2000. na lokalnom festivalu piva u Kaliforniji, Pliny je postavio traku uravnoteženim IPA-ima zapadne obale. Pivo, tehnički dvostruki IPA, savija dosta borovskih mišića hmelja, ali je okruglo i vrlo pristupačno. Ime je dobio po prirodnom filozofu iz 1. stoljeća za kojeg se vjeruje da je jedan od prvih koji se u svojim spisima poziva na hmelj.

Bazga se izrađuje od hmelja Amarillo, Centennial, CTZ i Simcoe. Ograničena distribucija Russian River-a i žedna publika podrazumijevaju da će učiniti sve što treba bilo koja dobra IP adresa: jesti svježu.

I pivo s višim oktanskim bratom, Plinije Mlađi, također je izuzetno traženo. Harmon kaže da država Oregon dobiva od četiri do šest 1/6 barela nedugo nakon puštanja piva (u veljači za San Francisco Beer Week). Prije mnogo godina, BeerMongers su se poigrali društvenim medizacijama i pobožnim obožavateljem koji okružuju piva Pliny i svoj nacrt dodijelili kao "Miller High Life" kako bi ugušili potražnju i nagradili one koji znaju. "I dalje pokušavamo svake godine smisliti drugačije ime i tražiti da ga ljudi ne prijavljuju tek nakon što bačva nestane", kaže.

Preko rijeke na John's Marketplaceu, još je jedna hvaljena trgovina s bocama u Portlandu, Pliny, upravo prisluškivana. mala grupa se već okupila kako bi uživala u pivu, poneka koja je reklamirala Plinijeve košulje i kape. Postoji šest ili sedam drugih vrlo dobrih piva u slavini, ali naručuje se samo jedna stvar. A tek je popodne, zabilježeno.

Ova vrsta tvrdog zasjenjivanja obično je rezervirana za aukcije klupskog nogometa ili francuskih vina, a ne za relativno malu kalifornijsku pivovaru koja još uvijek tipka u Comic Sansu. Ali kad dobijete svjež okus, to barem počinje imati nekog smisla. Čak i ako šape ne možete dobiti Plinijem, druge mogućnosti Russian River-a (posebno slijepa svinja) gotovo opravdavaju kulturu ovisnosti.

Ali potraga za Plinijem zabavna je i vrijedna, čak i ako završi tako da vaša omiljena trgovina boca bude svježa. Uvijek postoji Miller High Life.