Jackson Hole: Kulturni I Kulinarski Turistički Vodič

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Između nacionalnog parka Grand Teton i nacionalnog parka Yellowstone, Wyoming se može pohvaliti s nešto manje od 4.000 četvornih kilometara zemlje nacionalnog parka. Postoji 1250 kombiniranih milja pješačkih staza, 290 slapova i 17 vrsta mesojeda i svako malo neka sretna (ili nesretna) duša naleti na wolverine. Prošle godine Nacionalni park Grand Teton primio je 3.270.076 gostiju, a 2015. godine Yellowstone je srušio rekord parka s 4.097.710 posjetitelja. Ono što nedostaje velikoj većini tih milijuna zaljubljenika u losove i geotermalne vode, jest to što je među žuborim gejzirima i grizlima grad Jackson Hole u kojem procvjetala kulturna i kulinarska scena čini ovaj dio sjeverozapadnog Wyominga vrijednim posjeta kao i bilo koji stjenoviti planinski lanac ili stado bizona.

igra

Divlji svijet u okolici Jackson Holea nevjerojatan je i možda najjedinstveniji način da ga doživite zapravo nije u parku, već posjetom Nacionalnom muzeju umjetnosti divljih životinja. Smješten na brdu s pogledom na Nacionalni utočište losova, Nacionalni muzej umjetnosti divljih životinja sadrži četrnaest galerija s umjetničkim djelima koja traju 2500 godina od takvih umjetnika kao što su Rembrandt, Picasso, Rodin, Warhol i O’Keeffe.

Gradski trg Jacksona Holea bogat je javnom umjetnošću i ne može se prošetati tri izloga, a da se ne nađu galerije s lokalnim, nacionalnim i međunarodno priznatim umjetnicima. Ipak, nigdje se kreativni duh Jacksona Holea ne očituje više od Centra za umjetnost. U ovom objektu od 78.000 četvornih metara, smještenom tik uz glavni trg, smješteno je devetnaest umjetničkih neprofitnih organizacija, počevši od najsuvremenijih koncepata virtualne stvarnosti do lokalnih kazališnih skupina. Najupečatljivije je kazalište centra koje sadrži intimne predstave svjetski poznatih zabavljača, što uključuje solo izvedbe Bena Foldsa i čitanje knjiga Davida Sedarisa.

Posjetitelji bi teško došli u Jackson Hole i NE istražili parkove. Za pristup nekim manje poznatim scenskim rutama i divljini u parku isprobajte obilazak Jackson Hole Eco Tour Adventures. Grupa usmjerena na razgovor osigurava personalizirano i edukativno putovanje u parkove i okolna područja.

Jesti i piti

Jackson Hole već je dugo drugo odredište za bogate poduzetnike i zabavljače. Kao rezultat toga, kulinarska scena, od niskog do visokog, evoluirala je kako bi udovoljila potrebama sofisticiranog nepca američke elite. Nijedno iskustvo objedovanja nije originalnije od kušanja utorka u restoranu i baru Gather. Rezerviran dva mjeseca unaprijed, vlasnik Graeme Swain pridružuje se dvanaest gostiju kako bi probao novostvoreni obrok od tri slijeda, domaći.

Nakon svakog tečaja, Swain vodi živahni razgovor o vrlinama svakog novog jela i, na kraju obroka, poziva kuhara da sudjeluje u sveukupnom ocjenjivanju. Jelovnik restorana od noći do noći neprestano se mijenja, uključujući jela dizajnirana pod vodstvom sudionika kušanja utorka. Među dugim boravcima i osnovnim sastojcima su Goveđa Lengua, Pirjano janjeće meso Ossobucco i pirjani Utah Goat Tacos.

Za neobavezne obroke, kafić Genevieve pod utjecajem juga sadrži zvjezdanu ciglu od piletine, a slatka i začinjena kandirana slanina, poznata kao "Svinjski slatkiš", mora se razumjeti. Za hamburgere i pivo moglo bi se raditi puno gore nego Local, a za pekarske proizvode i vraški dobru šalicu kave mjesto Persephone Bakery je pravo mjesto.

Boravak

Smješten nedaleko gradskog trga Jackson Hole, nalazi se The Rusty Parrot Lodge. Ovaj 32-sobni obiteljski hotel jednakih je dijelova planinski rustikalan i luksuzan. Uz prostrane sobe, intimne zajedničke prostore usredotočene na kamine na drva i restoran The Wild Sage, jedno od najboljih Jacksonovih mjesta za doručak, The Rusty Parrot osjeća se kao kod kuće kao i u hotelu. Idealno je mjesto za boravak i uživanje u nadolazećoj kulturnoj sceni Jacksona Holea ili, naravno, u okolnih četiri tisuće kilometara Nacionalnog parka, dvjesto devedeset vodopada i sedamnaest mesoždera koji Wyominga nazivaju domom.

Fotografije Matthew Payne