4 Najbolja Zanatska Piva S Aljaske Koja Možete Probati U Svojoj Državi

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Alaskis je praktički vlastiti narod, gigantska sjeverna država s nepreglednom obalom, nevjerojatno dugim ljetnim danima i zdravom populacijom grizlija, losa i drugih značajnih stvorenja.

Daleko naša najveća država, Alaskis, ima samo 740 000 stanovnika (San Jose, 10. najveći grad u državi, ima milijun). Kao takav, često se opravdano naziva posljednjom američkom granicom. U 49. državi boravi i iznenađujuće jaka kultura piva. Iako postoji mnogo načina odmrzavanja piva poput teških stasa i bogatih ječma, s Aljaske izlazi i mnogo blijedih, plavuša, IPA i crvenih aleva.

Srodno čitanje

• Najbolje zanatsko pivo s niskim sadržajem kala
• Najbolje novo ljetno pivo
• Najbolje jeftino pivo

Kao i obično, odlazak do izvora uvijek je najbolji način, jer su mnoge pivovare na Aljasci male operacije u malim gradovima s ograničenom distribucijom. Tamo možete uživati u pinti smrekove vrha plavuše tvrtke Skagway Brewing Company uz svježu kraljevsku raku dok promatrate divlje životinje. No budući da trenutno ne možemo svi doći na Aljasku, a putovanja su trenutno posebno teška, evo pet na koje treba obratiti pažnju, a koja se obično mogu naći u donjem dijelu 48:

Tvrtka za sidrenje u sidrištu obračunava se s vragom

Sporna najbolja pivovara na Aljasci, tvrtka Anchorage Brewing Company, postaje zastrašujuća ličnost Zapadne obale u zemlji zanatskog piva. Neki tvrde da je ovo najbolje ječmeno vino na planeti, koje se rasproda u samo nekoliko minuta kada se objavi na mreži. Deal With The Devil stari u bačvama s konjakom, ima nevjerojatnih 17% ABV, nevjerojatno je slojevit, dekadentan i ukusan. Veći dio cijenjenog portfelja pivovare sada distribuira Shelton Brothers pa potražite druge izvrsne mogućnosti poput Nelsona Sauvina, sezone s brettom, ako ne želite čekati u redu za voljeni ječam.

Firma Midnight Sun Brewing Company Pali anđeo

Prigodno nazvan po izuzetno dugim danima u kojima Alaskanci trenutno uživaju, Midnight Sun je još jedan proizvođač koji bi trebao biti na radaru svakog ljubitelja zanata. Pali anđeo je zlatni ale u belgijskom stilu, napravljen od pilsner sladova koji mu daju lijep prasak hrskavosti. Prikazuje voće u voćnjaku i poneki funk, s gotovo savršenom podzemnom strujom bogatstva. Nakon očitog interesa Aljaske za vražje stvari, pivo je prvi put kuhano 6. - 6. - 6. (6. lipnja 2006.).

Alaskan Smoked Porter

dugogodišnje višegodišnje pivo iz Alaskan Brewinga, Smoked Porter pomalo je poput vina jer se temelji na berbi. Vraća se u 1988. godinu i neki ljudi, poput mene, žele sakupiti nekoliko godina i napraviti vertikalno kušanje kod kuće kako bi dešifrirali varijacije tijekom godina. rauchbier, ili njemačko dimno pivo, Dimljeni porter izrađen je od sladovina dimljenih sladova, pružajući mu neke rustikalne osobine, lomače. Negdje između tresetnog viskija i nosača grožđica s voćem od kakaoa, ovo je pivo samo po sebi zadovoljstvo, a još bolje uz meso s roštilja i dimljeno meso. Iako robustan, nije ni približno težak na nepcu kao što biste mogli očekivati.

Glacier Brewhouse IPA

Glacier Brewhouse sa sjedištem u Anchorageu započeo je 1996. godine. Danas i dalje priprema sve na svom mjestu u svom pubu i restoranu u najvećem gradu Aljaske. IPis je izvanredno čist i dobro zaokružen, s koricama i cvjetnim elementima. S toliko puno IPA-a koje prelaze alkohol ili su toliko mutne da ih nije moguće prepoznati, ovo je pivo podsjetnik na uvjerljive temeljne kvalitete ove kategorije. Trenutno se rad ledenjaka putuje samo do Washingtona, ali postoje velike šanse da će se to promijeniti nakon što riječ procuri.