Zastrašujuće Dobro: 5 Saksonskih Koktela Za Halloween + Uvjetni Otpust

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Sjeli smo s Urushidom kako bismo iznutra skužili kako je to bilo stvarati set koktela na temelju onoga što ljude najviše plaši.

O podrijetlu teme: „Htio sam da pića dočaravaju sablasni element po kojem je Noć vještica poznata, ali neka budu profinjena i pristupačna - uostalom, želimo da ljudi uživaju u pićima i da se ne prestraše! Jednom kada smo se odlučili za fobitheme, usavršili smo duh zasnovan na vrsti koktela koji bi mogao najbolje odgovarati fobiji."

O samim koktelima: „Primjerice, uvijanje tamnog i olujnog doista bi moglo lijepo igrati na strah od tame, a bogatiji, začinjeni Rum, začinjeni šećerom na bazi espressa, dodao je savršen dodir. Transfuzija bobica koristi grenadin od repe koji izgleda poput krvi i putuje niz led poput krvi kroz vene (krvave, ali rafinirane!). Ménage Trois Berry Vodkw bio je idealan izbor za ovo jer se sinkronizira s profilom okusa jagodičastog voća ovog pića bez ikakve neodoljive slatkoće. Konačno, Makerov 46 bio je očiti izbor za pirofobiju (strah od vatre); ovaj burbon sadrži zapečene francuske štapove kako bi stvorio smjeliji, bogatiji okus, pa je bilo zabavno smišljati koktel fokusiran oko toga."

Pogledajte recepte u nastavku, a zatim zahvalite Urushidu što se pobrinuo da nikada ne patite od straha da ne pripremite dobar koktel.

Gore u plamenu (pirofobija)

• 2 dijela Maker’s 46
• ¾ dijela soka od limuna
• ¾ dijela šerbeta od breskve na žaru *
• 2-3 lista mente za ukras

Metoda: Sve sastojke protresite ledom i procijedite u staklo od kamena. Ukrasite listićima mente, a piće prelijte plamenim mljevenim cimetom.

* Šerbet: 2-3 breskve (ili bilo koje sezonsko voće) popecite na žaru dok se lijepo ne ugori. Pomiješajte breskve u blenderu s jednakim dijelovima bijelog šećera i procijedite.

Transfuzija bobica (hematofobija)

• 1 ½ dijelova Ménage à Trois Berry vodka
• ¾ dijela svježeg soka od limuna
• ¼ dio crème de cassis
• ½ dio grenadine od repe *
• Ogrozd i metvica za ukras

Metoda: Vodku, limunov sok i krem kremu istresti s ledom i procijediti u vinsku čašu bez stabljika napunjenu drobljenim ledom. Prelijte grenadinom od repe. Ukrasite ogrozdom i mentom.

* Grenadina od repe: ½ šalice koncentriranog soka od repe, 1 ½ šalice soka od nara, 2 šalice šećera. Zagrijte i smanjujte dok smjesa ne postane sirup.

Grobar (nekrofobija)

• 1 ½ dijelovi CRUZ Reposado Tequila
• ½ dio Mezcal
• ¾ dio Fino Sherry
• ½ dio likera od kruške

Način: Promiješajte sastojke i procijedite preko velike kocke leda. Ukrasite limunovim uvijanjem (po želji).

Ponoćna sjena (akluofobija)

• 2 dijela ruža začinjenog šećerom na otoku šećera *
• ½ dio đumbirskog piva
• ½ dio svježeg soka limete
• Kandirani đumbir za ukras

Način: Protresite espresso ili sok od začina začinjenog šećerom na otoku šećera i sok limete preko leda i procijedite u čašu Collins. Prelijte pivom od đumbira. Ukrasite kolutom od limete i ušećerenim đumbirom.

* Začinjeni rum koji se unosi u espresso: Pomiješajte ¼ šalice mljevenog espressa ili kave sa začinjenim rumom na otoku šećera sobne temperature. Ostavite da se smjesa namače 30 minuta. Procijedite i ostavite sa strane.

Wicked Web Tonic (arahnofobija)

• 1 ½ dijelovi Tres Agaves Blanco Tequila
• 3 crtice gorke celera
• Prelijte biljnom toničkom vodom (poput stabla groznice)
• Svježe grančice ružmarina za ukras
• Led na kockice

Način: Tres Agaves Blanco Tequilinto Collins čašu preliti preko leda; preliti toničkom vodom i promiješati. Dodajte crtice gorke celera i ukrasite svježim ružmarinom. Za svečani led smrznite se preko noći s paucima-igračkama ili drugim ‘insektima’.