5 Najboljih Marzen Piva Za Oktoberfest - Priručnik

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Nijemci vole svoje pivo. Možda jedino što vole više od tog čarobnog eliksira je smišljanje pravila za njihovo pivo. Najpoznatija njemačka uredba o pivu je naravno Reinheitsgebot, odnosno njemački zakon o čistoći piva. Reinheitsgebot tvrdi da jedini sastojci u proizvodnji piva mogu biti voda, hmelj, ječam i odnedavno kvasac. No, postoji mnoštvo drugih posebnih klasifikacija koje su postavile njemačke vlasti za pivo, poput pravih berlinskih Weissesa koji se mogu kuhati samo u Berlinu ili da se određene suptilnosti mogu pripisati samo minhenskom helleskom lageru.

Märzenbier, ili skraćeno Marzen, ima svoje mjesto u ovom sustavu klasa, jer je to pivo koje se kuha tijekom ožujka (ili März na njemačkom), a u njemu se može uživati najesen za njemačku sezonu Oktoberfesta. Budući da trenutne metode kuhanja dopuštaju da se stil kuha u bilo kojem mjesecu, Program certificiranja sudaca piva svrstava pivske stilove Märzenbiers i Oktoberfest u istu kategoriju. Märzenbiers se kreće od jantarne do tamno smeđe boje, punih je osjećaja u ustima i istaknut je slatkoćom prema naprijed sladu.

Dok se upućujemo u jesensku sezonu, potražite ovih pet marzena iz američkih pivovara kako bi vam pomogli da jesen proslavite s dobrim okusom.

Service Brewing Co. Teufel Hunden

Ova pivovara Savannah, Gbased, pokriva sve osnove klasificirajući ovo pivo kao "Marzen u stilu Oktoberfesta". Teufel Hunden ulijeva dodir mutno dubokom bakrenom bojom. Profil okusa je slatkast i orašast, s laganom toplom notom tosta. Završetak je suptilan i suh.

Surly Brewing Co. Surlyfest

Pivovara je kao "Oktoberfest Bier, koji nije u njemačkom stilu" uvrstila tri vrste raženih sladova kako bi napravila pikantne varijacije na tradicionalnu temu. Nastavljajući dalje, Surly suho hmelja pivo sterling hmeljem za neočekivanu cvjetnu aromu.

Holy City Brewing Smoked Märzen

Kako bi ostavila traga u svijetu Märzena, ova pivovara u Charlestonu, u Južnoj Karolini, koristi dimljene sladove kako bi poboljšala ovo 5,7% jesensko vrijeme. Vanguard hmelj nadopunjuje zadimljene okuse dodavanjem drvenaste arome.

Velika jezera Oktoberfest

četverostruki pobjednik Svjetskog prvenstva u pivu, Oktoberfest Great Lakesa uglavnom je tradicionalni stil s blago slatkastom, medenom i sladolednom okosnicom sličnom keksu, naglašenom začinskom hmeljnom gorčinom.

Cigar City Oktoberfest

Cigar City je opisao kao "Festbier u njemačkom stilu", ovo je tradicionalna opcija Märzen iz tipično netradicionalne pivovare. Ako tražite Märzen u limenci, ovo je vaš najbolji ulog.