Malort: Čikaški Namjerno Odbojni Duh - Hrana I Piće

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Gorki liker pretvorio se u svojevrsnu posjetnicu Vjetrovitom gradu, unatoč tome što je većina pojilica s gađenjem ustuknula. Carl Jeppson Co., proizvođači Malörta, zapravo slave sposobnost tečnosti da natjera ljude da oklijevaju napraviti pucanj.

Malört je bäsk brännvin, stil šnapskog šnapsa prožet pelinom, istim sastojkom koji apsintu daje gadnu reputaciju. Također ima sličan okus anisa, s više opeklina.

Među masovnim doseljavanjem Šveđana početkom 1900-ih bio je Carl Jeppson, koji se nastanio u Chicagu i počeo prodavati svoje piće nakon Zabrane, prije nego što je prodao recept čikaškoj destileriji i izgradio marku izvan švedskog stanovništva.

Već tada je Jeppson znao da njegov proizvod nije namijenjen svima.

"Moj Malört proizvodi se za onu jedinstvenu skupinu pića koja prezire lagani okus ili neutralna alkoholna pića", rekao bi Jeppson, tvrde u tvrtki.

Malört nije postao velik izvoznik - više od 90 posto prodaje se u okrugu Cook - i umjesto toga poziva posjetitelje Čikaga da dokažu svoju vrijednost i vrijednost svojih posjetitelja i gostiju.

Gorak, biljni duh ima neki lijek za probavne probleme, pa čak i mamurluk, ukorijenjen u njegovom skandinavskom nasljeđu.

Porast gorkih likera u proteklih desetljeća poput Ferneta, Cynara i Camparija, dijelom je zaslužan za sve veće kulture koktela koji se razvijaju u gradovima diljem države. S druge strane, Malört je često vratolomija i način da uhvati nekoga u čikaškoj kulturi.

Inovativni čikaški barmeni više koriste duh u koktelima, često kao ispiranje ili kao zamjena za gorki amaros.

Tvrtka promovira nekoliko socijalnih medicinskih kanala nazvanih "Malört Face", posvećenih prikazivanju prvih snimaka pića.

"Nije moguće zaboraviti alkohol s dvije šake", kažu u tvrtki. “Okus se samo zadržava i traje - naizgled zauvijek. Prvi hitac je teško progutati! Prođite dvije "šok-čaše", a s trećom biste mogli biti naši … zauvijek"