Najbolji Kokteli Koje Smo Probali U Pričama O Koktel Koktelima

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Nakon što smo obavili posao s nogama da isprobamo što više pića i nismo se ni blizu približili, odabrali smo neke od svojih omiljenih s petodnevnog događaja. Neki od njih mogu sadržavati sastojke koji se teško mogu pronaći, ali dobra stvar kod koktela je što ćete ih s malo znanja (i volje da budu malo pustolovni) u kratkom roku moći ponovno stvoriti.

Kraljevi pšenice

(Koktel razvila miksologinja Lauren Mote)

• 3 oz Crown Royal Northern Harvest Rye
• , 75 oz sok od limuna
• , 75 oz jabučno-crni TeSyrup
• .5 oz Amontillado Sherry
• .5 oz Aperol
• 2 crtice Bittered Sling Kensington Aromatic Bitters
• Pivo od đumbira za punjenje

Metoda: Pomiješajte sastojke i protresite ledom. Procijedite u čašu Collins napunjenu šljunčanim ledom i prelijte pivom od đumbira.

AguColada

(Stvorio AshelRichardson, Flor de CañAmbassy)

• 5 dijelova Flor de Cañ7 rum
• 1 dio kokosove vode
• .75 dijelova svježeg soka od naranče
• .25 dijelova svježeg soka limete
• .25 dijelova Small Hand Foods sirup od ananasove gume

Način: Kombinirajte sastojke i dobro promućkajte. Procijedite preko svježeg leda u visokoj čaši. Ukrasite svježe naribanim muškatnim oraščićem.

Smrznuti Ramos

• 1 oz Bulleit Bourbon
• 1,5 oz Bulleit Barrel Age Revelator kava Petunias Blend Sirup
• 2 oz vode
• 1,5 oz teška vrhnja
• 0,5 oz sok od naranče
• 1 žličica limuna
• 5 kapi cvijeta cvijeta naranče

Način: Kombinirajte sve sastojke, a zatim zamrznite. Jednom zamrznuto, stavite 6 oz. u čašu i prelijte s 1 oz. seltzer voda.

3 točkice i jeleni

• 1 oz Jägermeister
• 1 oz Clement Blanc
• .5 oz Drasti piment sv. Elizabete
• .5 oz Taylors Velvet Falernum
• 1 oz sok od naranče
• , 75 oz sok od limete
• .5 oz Medeni sirup
• Grančica kovnice
• Orhideja

Metoda: Pomiješajte sastojke s ledom i dvostruko procijedite u visoku čašu s ledom.

Tropicante Margarita

(Stvorio Alexander Kady, Denver, CO)

• 75 oz Patrón Reposado
• .5 oz Patrón Citrónge Mango
• 1 oz svježeg soka limete
• .5 oz sirup lagane agave
• 1 srednji avokado
• crtica gorke celera
• crtica grejpfruta
• chipoltle čili sol
• narezani mango za ukras Dno obrasca

Način: Avokado prepolovite i izvadite košticu. Izvadite polovicu jedne strane i dodajte u lim za koktele, zgnječivši žlicom dok ne omekša. U lim dodajte tekuće sastojke, žlicom oslobađajte avokado sa strane lima i "suho protresite" sadržaj (bez leda) dok se avokado ne razbije i emulgira. Dvostruku staromodnu čašu popunite chipotle čili solju * i napunite ledom. Dodajte led u kalup za mućkanje i snažno protresite dok se dobro ne ohladi. Mrežastim cjedilom "fino procijedite" koktel u ledenu čašu. Ukrasite vrpcom manga.

* Chipotle čili sol :.5 c soli na 1 žličicu chipotle praha

Jetstream

• 2 oz Macallan 12 hrast šeri
• , 5 oz Hum liker
• Duga kora od naranče
• 3 Rakija natopljene trešnje
• 1 kašika smeđeg šećera
• Ukras: Limunski uvijak

Način: Zamiješajte višnje s korom naranče i šećerom. Dodajte preostale sastojke i led. Protresite i procijedite kroz fino cjedilo do čaše napunjene svježim ledom. Iscijedite i ispustite koricu limuna.

Iz Irske s ljubavlju

(Stvorio Tim Herlihy, veleposlanik Tullamore D. E. W.)

• 2 dijela Tullamore D. E. W.
• ¾ dijelova svježeg soka limete
• ¾ dijela sirupa od đumbira
• 2 sušena lišća makrutove vapna
• 2 crtice Boston Bitters

Način: Kombinirajte sastojke i dobro promućkajte. Procijedite preko svježeg leda u visokoj čaši.

Hladno modno

• 1,5 oz Absolut Elyx
• .5 oz Oloroso Sherry
• .5 oz Cynar
• .5 oz Demerersyrup
• 1 oz hladne kave

Postupak: Pomiješajte sve sastojke na ledu u čaši za miješanje. Procijedite preko leda u staklu kamenja i ukrasite koricom naranče.

(Naslovnica i fotografija Tullamore: Jennifer Mitchell Photography)