5 Najboljih Pijuckavih Rumova Koje Biste Probali 2021. Godine

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Kad je riječ o vrstama rumova, puno ih se može pijuckati, ali ne treba pijati sve rumove - to je samo činjenica života. U najboljem slučaju, rum može nalikovati fino odležanom viskiju koji je tijekom cijelog života vidio bačve sherryja - ne pretjerano slatke, ali pucajuće od voća i suhoće i laganog dima iz drvene bačve (vjerojatno bivše burbonske). Međutim, rum nisu vezani za iste propise i standarde kao što je viski, što ga čini sklonim preljubima.

To je industrija u kojoj je transparentnost u prvom planu većine razgovora, a neki su se brendovi pozabavili time što su jasni što je u njihovim bocama kako bi se odvojili od marki koje su prevarile svoje potrošače. Ovdje smo sastavili nekoliko boca koje vrijedi isprobati za duhovne entuzijaste koji imaju ljubav-mržnju u vezi s rumom, ali stvarno žele da se u to uvjere. Ove biste flaše trebali isprobati i natjerat će vas na pitanje zašto ste uopće otpisali rum.

Foursquare Izuzetan Cask Rum 2005

Foursquare sa sjedištem na Barbadosu poznat je po proizvodnji nekih od najboljih rumova na svijetu zahvaljujući nagrađivanom destileru Richardu Sealeu - čak su ih smatrali i Pappy Van Winkle rumova. Izvanredna bačva iz 2005. opravdava visoke pohvale jer je bila vrhovni prvak na Međunarodnom natjecanju žestokih pića 2018. godine, što je prva marka ruma na svijetu koja je ikad dobila priznanje.

Rum se pravi od destilirane melase pomoću lonca i tradicionalnih mirisa s dva stupa. Rumovi su se miješali i odležavali dvanaest godina u bačvama ex-burbona. U boci od 59% ABV, to nije lagani gutljaj, ali je apsolutno nužno ako ga možete pronaći. Da kokosov snickerudl postoji u tekućem obliku, ovo bi bio rum, ali iskreno, o njegovoj dubini vrijedi razmisliti i jedan je od najfinijih rumova koje sam do sada probao. Ovo je početno izdanje bilo ograničeno na 12 000 boca širom svijeta, ali još uvijek se malo ljudi mota po razumnim cijenama na mreži, pa vrijedi kupiti.

Denizen 8-godišnji trgovački rezervat Rum

Iako je svaki od rumova Denizena vrijedan zadržavanja na vašem popisu obveznih kupnji, Merchant’s Reserve istaknut je među triom. Inspiriran je mješavinom ruma tvrtke Trader Vic koja je korištena za izradu njegovog drugog prilagođenog oblika Mai Tai koji je upotrijebio jamajčanski lonac za mirne mirise i aromatični Rhum Grand Arome s Martinika. Stručnjak za Tiki i vlasnik švercerske uvale u San Franciscu, Martin Cate, služio je kao savjetnik kako bi rum dobio što bliži izvornom okusu.

Merchant’s Reserve mješavina je 80% jamajčanskih rumova i 20% Grand Arome rhuma s Martiniquea - slično originalnom rumu korištenom u Mai Taiu. Mješavina je jantarne boje i vrlo aromatična s notama karamele, tropskog voća, banane i začina za ravnotežu. Suh je od starenja u bivšim burbonima što ga čini savršenim za pijuckanje i izdvajanje u tiki koktelima.

SAZNAJTE VIŠE

Hampden Estate Jamaican Rum

Hampden Estate poznat je po svojim najistaknutijim jamajčanskim rumovima s visokim esterima i ime je dobro poznato svim ljubiteljima ruma. Nakon 250 godina prodaje svog ruma na veliko samo brokerima koje su neovisne punionice mogle kupiti, Hampden Estate napokon je proizveo i flaširao vlastiti rum i to mora imati svatko tko želi uživati u elegantnoj bombi ruma s okusom.

Dugo vrijeme fermentacije i prirodni kvasci stvaraju prepoznatljiv karakter s intenzivnim mirisima povezanim s markom. Na tropskim je Jamajkama odležao 7 godina, a izrađen je od 100% destilirane melase. Glavni rum može se pohvaliti notama tropskog voća, prezrele banane, benzina i octa od ananasa, što ga čini apsolutnom potrebom za pijuckanje i koktele od ruma.

SAZNAJTE VIŠE

Appleton Estate star 21 godinu

Appleton Estate, koji je danas dio Gruppo Campari, najstarija je i najpoznatija od jamajčanskih destilerija. Marka ima niz ukusnih rumova, ali 21-godišnjak je jedan od najboljih u svojoj postavi (što uključuje rumove stare do 50 godina). 21-godišnjak Appleton Estate star je najmanje 21 godinu u bačvama s ex-burbonima. Prekrasne je smeđe crvene boje, a okusi nisu sramežljivi. Note marmelade od naranče, smeđeg šećera, začina za pečenje, hrasta i karamele istaknute su u ovom pažljivo pomiješanom rumu. Iako bi u rumu Staromodan bio zvjezdan, ovaj je izraz najbolje ostaviti nepatvoren i pijan. 138 dolara od DrizlyA SAZNAJTE VIŠE

Pravi McCoy 12-godišnji rum

Robnu marku Real McCoy osnovao je redatelj dokumentarnih filmova Bailey Pryor, koji je producirao film pod naslovom The Real McCoy o trkaču Prohibicije i pogreškama Billu McCoyu. Pryor surađuje s Foursquareovim glavnim destilerom Richardom Sealeom kako bi napravio paletu rumova, a 12 godina je apsolutno zadovoljstvo.

Mješavina se sastoji od destiliranih rumova u stupcima i loncima i odležava u bačvama ex-burbona. Iako je jedina mana ovog punjenja 80 posto, okusi su i dalje živahni i vrijedni su uživanja. Nos ima primjese hrasta, zemljanih nota i voćne čokolade, poput molea. Nepca sadrži karamelu, nekoliko suhih začinskih nota hrasta, koricu naranče i dašak dima. Lako je pijuckanje i sjajan uvod u to kakav okus može imati stručno destilirani rum.

SAZNAJTE VIŠE