Pregled Elemenata Viskija Za Vrijeme I Hrast

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Sjećate se elemenata viskija? Tih krasnih komadića strateški rezanog hrasta koji navodno čine vaš okus viskija zrelijim za 24 sata? Tvrtka koja ih je stvorila - Time & Oak - izazvala je velike pomake na Kickstarteru prije nekoliko mjeseci, prikupivši nešto manje od 200 000 USD prije nego što je kampanja završila. Sada, otprilike osam mjeseci kasnije, završili su s proizvodnjom i napokon isporučuju Elemente ljubiteljima viskija iz cijelog svijeta - Dakle, naravno, dobio sam ruke na setu i stavio ih na test.

U slučaju da niste upoznati, T&O's Whisky Elements trebali bi raditi tako: Bacite jedan u bocu viskija s pola police ili niskog polica, a zatim ga pustite da ostane cijeli dan. U to vrijeme hrast djeluje na svoju kemijsku čaroliju - ne samo dodajući okus, boju i dubinu duhu, već i filtrirajući nečistoće zbog kojih viski postaje manje ugodan za piće. Točnije, pomaže u uklanjanju kemikalija poput metoksi-fenil-oksima i acetaldehida - spojeva zbog kojih je alkoholno piće više "oštro", a pridonosi i ozbiljnosti vašeg mamurluka.

U teoriji je sjajno; ali djeluje li to u praksi? Bio sam doduše pomalo sumnjičav kad sam prvi put čuo za te stvari, pa sam odlučio odmah iz kutije dati im test mučenja i baciti svoje Elemente ravno u bocu Evana Williamsa. E sad, nemojte me krivo shvatiti, ne smeta mi toliko E-Dubbs. To je zapravo jedan od mojih najdražih jeftinih viskija - ali ni u kom slučaju nije gladak, srkljiv ili bez mamurluka; zbog čega sam ga i odabrao za svoje testove. Ako bi Whisky Elements mogao stvoriti okus boce od 18 dolara kao da ima 30 ili 40 dolara, bio bih impresioniran

Povezano: Starajte vlastite duhove s dubokim južnim bačvama

Nakon točno 24 sata prelio sam metak za sebe i svoja dva sustanara - nijedan od njih nije ljubitelj viskija. Izdvojio sam ukupno šest hitaca: tri iz boce s elementom viskija unutra i tri iz nenarušene boce Evana Williamsa koju sam imao u svom baru. Znao sam što sadrži svaka čaša, ali moji sustanari nisu. U osnovi sam im dao test slijepog okusa kako bi uravnotežili vlastite dojmove.

Rezultati su bili impresivni. Primijetio sam samo suptilnu razliku u ukupnom okusu viskija, ali glatkoća se dramatično povećala - rezultati koje su potvrdili obojica sustanara. Čak i ne znajući što piju (ili čak toliko znanja o viskiju za početak), mogli su odmah reći koji je hitac "odležao" s elementima viskija. T

ta je razlika bila još veća da smo pili viski na kamenju. malo razrjeđenja donijelo je više suptilnih okusa koje nismo mogli otkriti pucnjem, a ostarjeli Evan osjetno je ugodnije pijuckao.

Unatoč svom početnom skepticizmu, moram priznati da su ti čarobni komadi drveta potpuno legitimni. Neće transformirati vaš viski od plastičnog vrča u bocu Highland Parka, ali definitivno čine razliku. Krenite sami i uvjerite se!