Kurkuma Srdačna: Za Kada želite Začiniti Svoju Alkoholnu Policu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Von Humboldtov Natur Wasser Turmeric Cordial, proizveden u Tamworth Distilling & Mercantile (odgovorni su za neke gutljaje na našem Shotsgiving postu svake posljednje dvije godine), nazvan je po istraživaču Aleksandru Von Humboldtu, čovjeku koji, ironično, nikad posjetili su Indiju, jednu od primarnih regija u kojoj se kurkuma uzgaja i koristi u hrani, lijekovima i još mnogo toga.

[Sidenote prije recenzije: možemo li iskoristiti trenutak kako bismo uvidjeli koliko je taj momak istraživač?]

Izgled: Zlatnožuta. Za one sa sjeveroistoka ovo bi bilo, volio bih pomisliti, poznato kao IncColyellow.

Nos: Sveukupno, vrlo nalik na džin. Citrusne note u obliku vapna (jedan od dodanih sastojaka) i korijandera prolaze kroz više od samog korijena kurkume. Neutralni žitni alkohol također ima malo opekline.

Nepce: Opet, ovo je vrlo nalik na džin u svom stvaranju. nagovještaj slatkoće s prednje strane (šećer je dodan kako bi se uravnotežio okus), u cijelosti postoje i zeljaste note, a potkrijepljene su naznakama začina i, naravno, okusom kurkume koji ćete znati iz svog dolaska lokalno indijansko mjesto, Chicken TikkMasala.

Završi: Okusno, pomalo kratkog završetka. Biljne note blijede i zamjenjuju se začinjenom pozadinom. Toplina na kraju ostaje.

Završne misli: Ova je srdačna stvar zaista zanimljiva jer ne samo da sadrži elemente slične ginu o kojima sam gore napisao, već bi se vrlo lako mogla konzumirati ravno kao digestiv, kao što biste to učinili s nečim poput Ferneta ili Camparija. Dobro djeluje i u koktelima da ih začini (posebno sam uživao u Bloody Mary). Ne svakodnevno piće, ali definitivno nešto za imati na polici kad se osjećate kreativno.

Von Humboldtov Natur Wasser Turmeric Cordial iznosi 40% ABV i prodaje se po cijeni od 39,99 USD.