Ovaj Restoran U Seattlu Blagdan Je Za Oči

Video: Ovaj Restoran U Seattlu Blagdan Je Za Oči

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

S trenutnom pandemijom koja zatvara sve, od škola do nacionalnih parkova, mnogi popisi s kantama počinju rasti kako ljudi provode slobodno vrijeme sanjareći, a ne istražujući. Ako je to slučaj za vas, evo jednog za dodavanje na popis. Samara, bistro u Drvetu s gorivom u Seattlu, nema samo jelovnik zbog kojeg ćete sliniti po cijeloj tipkovnici, dizajn prostora jednako je gozba, već za oči.

Ime Samar dolazi od krilatog ploda javora (je li ih netko drugi stavljao na nos kao klinci?). Ovaj naziv daje ton dizajnu restorana - on koristi prirodu kao vodič za stvaranje prostora koji je istovremeno ugodan i vrhunski.

Kako doživljavate svoj obrok, započinje s okolinom u kojoj se nalazite. Pažljivo je pazila na svaki detalj prostora koji je dizajnirao tim iz studija Mutuus. Jelovnik koji je razvio kuhar Eric Anderson uključuje predmete poput lokalnih proizvoda, održivih plodova mora i mesa pasmine baštine, a sve kuhano u peći i kaminu na drva u restoranu. Takav robusni jelovnik trebao je biti uravnotežen s robusnim, zemljanim dizajnom, stvarajući za posjetitelje iskustvo od pet osjetila.

@ K7Scott / Instagram

Bogati, tamni zemljani tonovi šume bili su glavna inspiracija za paletu boja Samare. Uzimajući znak hrane, koja je sva na drva, glavni materijali koji se koriste u restoranu su također drvo. Tamne obojene hrastove obloge i presvlake korišteni su kao primarni zidni pokrivač za veći dio prostora. Uz jedan dio zida, originalni vatrozid je izložen i ostavljen netaknut. Drvena građa vatrozida još je jedan podsjetnik na peć od opeke na drva koja se koristi za pripremu hrane. Ploče stolova izrađene su od obnovljenog drveta s molova. Naglašeni kožnom čokoladnom kožom i crnim zidnim lampama, u Samari se osjeća rustikalno-pušački dnevni boravak.

Koncept intimnog druženja oko ognjišta s prijateljima nadahnuo je izgled Samare. Sjedeća mjesta za 30 kombinacija su stolova s 4 ploče i banketa uz jedan zid. Otvaranje kuhinje blagovaonicama omogućava gostima da vide plamen pećnice i uvid u hranu koja se priprema. Stvara ugodan i poznat domaći ambijent. Osjećam da ćemo se svi trebati obnoviti nakon što socijalno udaljavanje napokon završi.

Kao i većina restorana u cijeloj zemlji, Samarhas se morao privremeno zatvoriti dok pandemija ne bude pod nadzorom (što će, ako ljudi nastave prakticirati socijalno distanciranje, biti prije nego kasnije), ali to je sve veći razlog da se zaustavite i divite se zadivljujućem oblikovati. Uživajte u dekoru sada, uživajte u hrani kasnije.