Znanost Pijenja Na Velikim Nadmorskim Visinama

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Stalno slušamo o prilagodbi na visinu, bilo da je riječ o prijatelju koji se preselio u planine ili sportskoj franšizi s određenom prednošću domaćeg terena. Na primjer, košarkaši obično spominju dodatnu poteškoću igranja u Pepsi Centru, domu Denver Nuggetsa iz Mile High Cityja.

Ali što je s pićem na tako velikim visinama? Događa li se nešto više do pojačanja utjecaja alkohola?

Iskreno, nema puno dobrih istraživanja o toj temi. Davnih 1930-ih svježe Amerike nakon prohibicije ponovno su ožednjele i barem je malo ljudi postavljalo pitanje. Psiholog s ColumbiUniversity pod nazivom R. A. MacFarland je to pogledao, zaključivši otprilike da je na nadmorskoj visini od 10.000 stopa iznad razine ili više, dva do tri pića više poput pijenja četiri do pet pića za ljude na malim nadmorskim visinama.

Ali druge studije sugeriraju da se tijelo na isti način bavi alkoholom, bez obzira na to koliko je visoko. Istraživači u alpskoj Europi istraživali su kako ljudsko tijelo obrađuje pivo na selevelu u odnosu na visoko u planinama na otprilike 10.000 stopa. Rezultati? Nema razlike, barem u pogledu sadržaja alkohola u krvi.

To je tema neke rasprave u zrakoplovnom svijetu. Zapravo je lako zamisliti pilote koji uživaju u Mai Taiu prije polijetanja tijekom zabave u avionu erofa 1960-ih i 70-ih. Znate, zlatni erof koji je letio, kad je Pan-Am vodio emisiju, ljudi su se oblačili do devetki (i ne bi ni pomislili posegnuti za trenirkama marke Juicy) za letove, a u kabini su pretjerano pušili i pili. Ali studije u tom pogledu, također, uglavnom ukazuju na nulti utjecaj na dijelu nadmorske visine.

Fiziološki je sve u pitanju kisik. Alkohol se probija kroz krvotok i prilagođava sposobnost hemoglobina da apsorbira kisik. U rjeđem zraku viših područja, gdje je prisutno manje kisika, lakše je osjetiti nešto slično napitku (malo vrtoglavice, vrtoglavice itd.). Učinci alkohola nisu toliko povećani kao da jednostavno upijate u okruženju s manje nečega što vam je prijeko potrebno - kisika.

Što će reći da visinska bolest postoji i nepravedno se baca u alkoholni razgovor. Ovo je stanje dovoljno često da se procjenjuje da utječe na oko 200 000 Amerikanaca godišnje. Naziva se i akutnom planinskom bolešću, a to je tjelesna nevolja koju neki osjećaju kad je veća, gdje je razina kisika niža. Općenito, simptomi uključuju glavobolju, mučninu i otežano disanje. Zvuči uglavnom kao mamurluk?

U rjeđem zraku viših područja, gdje je prisutno manje kisika, lakše je osjetiti nešto slično pijanstvu.

Postoje i jednostavniji, često zanemareni čimbenici. Ako pijete na nadmorskoj visini, vjerojatno se bavite slavljeničkim pićem i za početak idete preteško. Možda malo bacite natrag u hidromasažnu kadu vašeg chaleta, scenarij za koji je poznato da pojačava učinke dehidracije. U tom smislu, pomalo je poput sulfita jer se neshvaća i često puše u nesrazmjeru. Dakle, turistima na međunarodnom letu koji tvrde da se osjećaju brujenije nego inače - to je zato što lupate besplatnim alkoholom na uzbuđeni način prije odmora.

Ovdje je zanimljivija srodna priča tolerancija i prilagodba. Ljudi su prilično dobri adapteri i pokazuju to na sve načine. Taj prvi koktel u veljači vjerojatno je malo teže pogodio nakon Suhog siječnja, jer se vaše tijelo već neko vrijeme nije bavilo alkoholom. Možda usisavate vjetar tijekom prvih tjedan dana trčanja u Grand Canyonu i oko njega, gdje visine često dosežu 8000 metara.

Dakle, iako ćete češće piti sigurno vas bolje opremiti za ostanak relativno zdrave pameti tijekom nadolazećeg Dana sv. Paddyja (ako je to vaša stvar), pijenje na vrhu planine neće vam pomoći. A ako patite od visinske bolesti, takva vrsta režima definitivno će se vratiti.

Slično tome, ako želite doživjeti novu vinsku scenu, recimo, u Boliviji, možda će biti u redu neki trening prije putovanja. Vjeruje se da su vinogradi u južnoameričkoj zemlji bez izlaza na moru jedni od najviših na planetu, postavljeni znatno iznad granice visoke milje. nekoliko brdskih pješačenja unaprijed moglo bi vam omogućiti da se vaše tijelo bolje prilagodi fiziološki po dolasku.

Iako je uzbudljivo misliti da ćete uštedjeti malo napuhavanja tijesta na nadmorskoj visini, tu je tvrdnju vrlo malo. Ali nemojte dopustiti da vam to uništi sljedeću snježnu zabavu ili kuhanje u pustinji. Samo znajte da dobar 'pouzdani alkohol djeluje približno isto na visinskoj ploči.