House Spirits Je Portlandovo Mjesto Za Craft Destilaciju

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Smještena u najvećoj destilaciji u regiji, nova matična baza od 6 milijuna dolara savršeno je mjesto za rezerviranje degustacija i obilazak dok ste u gradu.

Priručnik se s njima susreo na debiju Portland Night Market-a kako bi kušao nekoliko najpopularnijih kreacija destilerije i otkrio zašto ih domaći i daleki proizvođači okusa koriste ove favorite kao svoj prigodni bar set.

Votka Volstead

Andrew Volstead bio je najveći prvak Zastupničkog doma SAD-a za donošenje zabrane. Ali ako proba svoju istoimenu votku iz House Spiritsa, jednostavno bi se mogao predomisliti. Filtrirana kroz ugljenisanu kokosovu ljusku ukupno 96 sati, ova je votka izuzetno glatka i pitka. Također je osvojila zlatnu medalju na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu 2013. godine. I znate da su ti suci probali puno votke.

Krogstad Festlig Aquavit

Želite li se ikad osjećati kao da vikinški dendi tetura po livadi poljskog cvijeća? Ovo je blizu koliko ćete vjerojatno dobiti. Nije da ovaj duh ima cloying ili parfemski cvjetni - mislite podcjenjeno i biljno uz dodir samo nečega oljuštenog. Uz kim i zvjezdasti anis, ovo je pristanak Portlanda tradicionalnoj skandinavskoj izmišljotini. Njegova svježina čini ga senzacionalnim dodatkom za buđenje vašeg istog starog recepta Bloody Mary.

Liker od kave

Ako ste bili u Portlandu, znate da je Stumptown kava vladavina. Ovdje dolazi zajedno s rumom destiliranim od melase s Barbadosa. Slatkast, ali ne i sirupast, bogat, ali ne i nadmoćan, ovaj liker od kave dovoljno je uravnotežen da sam pijucka. Samo pokušajte dati ovaj jedan okus bez da odmah kupite bocu. Teško.

Želite probati, ali u Portlandu ste ikad dovoljno dugo da fotografirate svoje cipele na našem notornom aerodromskom tepihu? Srećom: House Spirits upravo je objavio planove za kušaonicu na PDX-u.