Vodič Za Kalifornijsku Aplikaciju Vina Petaluma Gap

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

U vinu se utjecaj oceana ne može podcijeniti. Seprovidiraju vjetar, hladnije temperature, vlagu i još mnogo toga, a sve to kombinira za ublažavanje šminke okusa vinskog grožđa i vina koja iz toga proizlaze. Geološki i klimatološki karakter rađa osobnost u vinu.

PetalumGap jedno je od onih katovih obilježja karte, jedinstvena regija u sjevernoj Kaliforniji. Prostirući se od Tihog oceana do zaljeva San Pablo, poziva nalet morskog zraka u i kroz svoje brojne hodnike, obrađujući unutarnje podnožje, pa, gotovo stalni dašak svježeg zraka. 2018. godine američko vinogradarsko područje istog imena federalci su dobili priznanje, poštujući poseban skup uvjeta koji se ovdje odvijaju. Ali utjecaji PertalumGap-a sežu i dalje od vlastitog imenjaka.

U PetalumGap AVA dominira pinot crni koji čini oko tri četvrtine zasađenog. Ovdje također cvjetaju Syrah i Chardonnay, zajedno s malo Albariña, Rizlinga, Grenachea i nekoliko drugih sorti. Uzgoj grožđa u regiji datira iz 1830-ih kada je guverner meksičke kalifornijske biljke zasadio lozu. Prva komercijalna operacija dogodila se otprilike pola stoljeća kasnije.

Ovdje je morski sloj dramatičan, čak i slike na razglednicama. Jutra su obavijena obalnom maglom prije nego što je popodne izgori sunce. Klima je mediteranske prirode, sa značajnim dnevnim pomacima. Umjereni vjetrovi u popodnevnim satima, usmjeravajući se s obale, koncentriraju okus i ograničavaju prinose u vinogradu. A budući da nadmorska visina ostaje prilično niska, ovaj značajni morski utjecaj ne sprječava puno.

Ostale AVA-e koje je PetalumGap izmijenio nabolje uključuju Rusku riječnu dolinu i SonomCoast. Ovo nije osunčani Kalifornijski koji volimo misliti. Ovdje se visoke temperature lebde oko sredine 70-ih, produžujući vegetacijsku sezonu i osiguravajući puno kemije (posebno ravnoteže šećera i kiselina) koju vinari obožavaju. I ovdje ima dosta oborina, s godišnjom količinom doline Willamette blizu 40 centimetara. Još bolje, postoji određena pogodnost oko Gapa, jer započinje samo 25 kilometara sjeverno od kultnog mosta Golden Gate u San Franciscu.

Evo nekoliko etiketa koje bi trebale pripaziti na tog prvaka na prepoznatljive načine PetalumGapa. Zajedno, ove marke pomažu svakoj ovoj berbi podići ovu relativno novu Kaliforniju.

Patz i Hall

Patz & Hall pokrenut je 1988. godine i od tada se etablirao kao jedna od vodećih etiketa naziva. Njegova je posebnost burgundska sorta s jednim vinogradom poput chardonnaya i crnog pinota. Oznaka se pojavljuje u brojnim sjevernokalifornijskim AVA-ima, uključujući SantLuciHighlands, ali neki od njezinih najboljih radova izlaze iz PetalumGap-a. Na etiketi pripazite na Gap’s Crown Vineyard, na elegantnom web mjestu koje nudi voće i vina sa stvarnom dubinom karaktera i nijansama.

Imanje Keller

Smješteno u gradu Petaluma, imanje Keller itekako vrijedi posjetiti, smješteno na privlačnom imanju. No, iako nas pandemija podsjeća na putovanja i grupne degustacije, pripazite na zapanjujuća vina s etikete, uključujući neka izvanredna Syrah. Chardonnay iz vinograda LCruz također bi se trebao naći na užem popisu bilo kojeg vinskog entuzijasta, napravljenog od grožđa uzgojenog na drevnom morskom dnu u blizini zaljeva San Pablo blizu ušća Gapa.

Imanje Karah

Zvuči slično gornjoj vinariji, ali Karah Estate ulaže vlastiti djelić vještine i kreativnosti u vinsku scenu PetalumGap. Operacija Coati povlači se s 144 hektara na SonomCoastu i čini uistinu lijep pinot crni, pa čak i neki Chenin Blanc. Uvijek lukavo, Karah Estate također proizvodi novo vino nadahnuto Beaujolaisom.

Vinogradi Sangiacomo

i vrijedan uzorkovanja, Sangiacomo također prodaje puno svog voća cijenjenim proizvođačima. Odjeća njeguje oko 1.600 vinograda u Sonomarei, uključujući vinograd Roberts Road u PetalumGap-u. Ovo posebno mjesto, koje se prije koristilo za sijeno i kukuruz, postalo je igralište za vrlo traženi pinot crni i chardonnay.