Kako Brzo Omekšati Maslac

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Ah, maslac - istodobno najpješački, neugledan u hrani, ali ujedno i izvrsni dodatak koji sve čini boljim. Maslac je u jedinstvenoj kategoriji s hranom poput luka, naranče i soli: mi ih uzimamo zdravo za gotovo, ali možete li zamisliti da jedete u svijetu bez njih? Maslac je stabilan do tri mjeseca u hladnjaku, može potrajati i devet mjeseci kad se čuva smrznut, i - čak je siguran i nekoliko dana skladišten na sobnoj temperaturi, pod uvjetom da to radite u odgovarajućoj posudi koja blokira svjetlost i ograničava izlaganje zraku. (jelo s maslacem i kuhinjski uređaji usmjereni na maslac, npr.)

Zapravo, držanje dijela maslaca uskladištenog na sobnoj temperaturi omogućuje brzo i jednostavno nanošenje na kruh, vafle ili palačinke, a kuhanje s bogatim, masnim stvarima može učiniti učinkovitijim. Standardnom hladnjaku koji drži oko 40º F treba oko sat vremena da omekša. Sjeckanje manje naravno to će ubrzati.

Ako ste prije sat vremena (ili jučer) zaboravili maknuti malo maslaca iz hladnjaka, a sada je vrijeme za razbijanje, kuhanje ili izradu maslaca u otmjene oblike za savršeni stol za blagdanske stolove, ne bojte se: lako je brzo omekšati maslac a da se ne otopi u tekućem obliku. (Iako ima vremena i mjesta za tekući maslac, naravno!)

Kako brzo omekšati maslac

Sastojci / Alati:

• standardna zdjela (poput žitarica ili juhe)
• 12 unci vode
• druga zdjela (slično kao i prva)
• mikrovalna
• Maslac (stavljen u posudu br. 2)

Metoda:

1. Stavite vodu u posudu i mikrovalno je pecite 90 sekundi
2. Zamijenite posudu za vodu sa posudom za maslac i zatvorite parnu mikrovalnu što prije
3. Pričekajte 8 do 10 minuta i iz mikrovalne pećnice dohvatite taj savršeno mekani maslac

Ah, ali što učiniti s rečenim savršeno mekanim maslacem? Zašto ne isprobati ovaj savršeno jednostavan recept i razmutiti nešto slatko?

Jednostavni recept za kolače s cimetovim maslacem

Sastojci:

• 1 šalica omekšanog maslaca
• 3/4 šalice bijelog šećera
• 2 i 1/2 šalice brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice vanilije ekstrakt
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice cimeta u prahu

Metoda:

1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F
2. Pomiješajte maslac i šećer, a zatim umiješajte jaje i ekstrakt vanilije
3. U posebnoj posudi pomiješajte sve preostale sastojke u prahu, a zatim umiješajte mokre sastojke i izmiješajte
4. Upotrijebite prešicu za kolačiće ako je imate ili žlicom ispustite kuglice tijesta veličine ping-pong-lopte na tijesto i pritisnite ih do visine od oko 1/4 inča (možete koristiti dno čaše)
5. Pecite 8 do 10 minuta, zaustavljajući nakon što postanu zlatni

A ako želite stvari poboljšati, u suhe sastojke umiješajte i pahuljice crvene paprike ili kajenski papar. Jer začin.