Aplikacija Project Foodie Pokazuje Vam Kako Kuhati Kroz Videozapise

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Međutim, ako ste vizualni učenik, čitanje recepata može se pretvoriti u dosadan, zbunjujući posao, pogotovo ako tek počinjete i trebate vidjeti metodu na djelu da biste ga istinski razumjeli. Srećom za sve vizualne ljude, ovdje je potpuno nova aplikacija koja će vam pokazati kako kuhati, a ne reći. Project Foodie je video vođena aplikacija koja prikazuje jelo, od pripreme do kraja.

Sve je započelo jer je jedan od dvojice braće očajnički želio naučiti kako napraviti svoje omiljeno jelo od lososa. Upoznajte Daniela Holzmana i njegovog brata Elija. Daniel je kuhar čuvene njujorške trgovine The Meatball Shop, a Eli je nagrađivani Emmy producent koji živi na zapadnoj obali. Eli je stvarno dobar u stvaranju televizijskih emisija, ali ne može kuhati toliko vrijedno. Dakle, kada mu Danielov napisani recept za Elijev omiljeni losos nije bio dovoljan da ga napravi, Eli je poslao profesionalnu filmsku ekipu u Danielov dom u New Yorku kako bi ga snimio kako priprema jelo - od sjeckanja sastojaka do oblaganja gotovog proizvoda.

"Snima tu nijansu i taj detalj boravka u istoj sobi s nekim", kaže Daniel u videu koji promovira aplikaciju. "Sljedeći je korak bio" napravimo aplikaciju za kuhanje. "Ljudi žele kuhati, a jedino što ih koči jest samopouzdanje da zapravo nauče kako."

brak Holzmana smeta profesionalnim talentima, Project Foodie jednostavan je za upotrebu i dizajniran tako da domaća kuharica ne propušta niti jedan ritam. Recepti su podijeljeni u kategorije na temelju poteškoća (početnici, srednjoškolci, naprednjaci) i uključuju klasična, mnoštvu ugodna jela poput škampa s rajčicom, pilećeg parmezana i huevos rancherosa. Jednom kada odaberete recept, pitat će vas koliko ljudi jede (između dvije i 10), a popis sastojaka prilagodit će se tom broju. Možete dodati svaki sastojak pojedinačno - ili ih sve dodati odjednom pritiskom na gumb - na svoj popis namirnica. Aplikacija čak detaljno opisuje potrebne kuhinjske alate kako biste znali što možete očekivati od početka.

Svaki recept sadrži dva odjeljka videozapisa. U pripremnom dijelu videozapisa, Daniel će vas provesti kroz svu opremu i sastojke te demonstrirati tehnike, poput pravilnog načina usitnjavanja ili kako nabiti pileća prsa u kotlet za prženje. Nakon što pripremite opremu i sastojke, Daniel će vas provesti kroz recept, demonstrirajući kako bi trebali izgledati gotovi sastojci i jela, istodobno odmjeravajući vrijeme za različite aspekte postupka, tako da ne pokušavate nešto napraviti. Možete slijediti ili zanemariti onoliko koraka koliko želite, jer videozapis uključuje opcije za preskakanje naprijed ili povratak ako je potrebno. Videozapis također možete staviti u usporeno ako je tempo prebrz. Postoje čak i mogućnosti pregledavanja popisa sastojaka ili podešavanja odbrojavanja dok gledate videozapis, tako da nema potrebe za stranputicom.

To je kao da vam kuhar u sobi daje privatnu lekciju iz kuhanja. Ne samo da je Daniel izvrstan učitelj, on u svoje filmove ubacuje humor kako bi bili zabavni i zanimljivi.

"Cilj je života naučiti te ljude kako kuhati i dati im ovaj nevjerojatan dar", kaže Eli. "I kao rezultat toga, nema stresa, zabavno je, zanimljivo, obrok ispada sjajno i ne moram više gnjaviti svog brata."

Bez obzira jeste li sezonska kuharica ili tek počinjete, Project Foodie izvrstan je alat za izoštravanje svojih vještina i učenje novih tehnika. Aplikacija je dostupna za besplatno preuzimanje za korisnike Applea.