Kona Brewing Pravi Valove Naporima Na Održivosti I Novom Pivovarom

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Havaji imaju za cilj dostići 100 posto obnovljive energije do 2045. godine, i, naravno, pivo igra svoju ulogu.

Pivarska industrija zasigurno je jedna od održivo usmjerenih industrija (iz nužde, ako ništa drugo, zbog velike količine resursa koji se ulažu u pravljenje ukusnih piva). Havajski KonBrewing Co. podiže to na višu razinu pivom na sunčani pogon.

Službeno je ljeto. Popit ćemo za to! ? ☀️⛱… #IPA

Konova nova pivovara u velikom otoku Kailua-Konon uključivat će sustav za pohranu solarne plus baterije u partnerstvu s EnSync Energy Systems i Holu Energy, hvatajući dovoljno sunčeve energije da stvori gotovo 7000 limenki piva na sat. Ta piva, naravno, uključuju Longboard Island Lager i Big Wave Golden Ale, koji se probijaju do svih 50 država. Možda se sjećate i jedne od novijih Kona kreacija, svijetlog piva koje su nazvali Kahana.

Sunčeva energija generirat će otprilike četvrtinu potreba za električnom energijom pivovare. To je dvostruko utjecajno, jer Havaji imaju najveće troškove energije u zemlji.

"Instalacija nudi KonBrewing potpuno integrirani resurs kako bi ispunio svoje dvostruke ciljeve korištenja čiste energije i smanjenja troškova energije", rekao je predsjednik Holu Energya Ted Peck.

Nova pivovara, koja bi trebala biti gotova 2019. godine, bit će objekt površine 30.000 četvornih metara niz ulicu od svog izvornog mjesta. Proširenjem će pivovara biti ispumpana sa 14.000 barela piva godišnje na 100.000.

Održivi električni dio projekta uključuje sustav solarnih panela montiran na krovu od 336 kilovata i sustav baterija od 122 kilovat-sata. Potonji skladišti energiju tijekom dana za upotrebu u mračnim satima i omogućuje pivovari da sudjeluje u programima odgovora na potražnju tvrtke Hawaiian Electric, koji će pomoći nadoknaditi vršne troškove i pomoći u otpornosti lokalne električne mreže. Projekt će također uključivati način da pivovara povrati ugljični dioksid (CO2), nusprodukt fermentacije koji se kasnije može koristiti za karboniranje piva.

"Otkako je formiran prije više od 20 godina, KonBrewing se zalaže za proizvodnju lokalno piva na ekološki odgovoran način," rekao je menadžer održivosti KonBrewing JuliPerson. "Ovo partnerstvo pokazuje kako prihvaćamo inovacije kako bismo održali svoju predanost" Alohspiritu "i većoj havajskoj zajednici."

Ako želite pratiti napredak u gradnji uživo, možete ga pogledati ovdje.