Logo hr.masculineguide.com

Jajasti Doručak U Krevetnim Receptima Koji će Vas Iznenaditi

Sadržaj:

Jajasti Doručak U Krevetnim Receptima Koji će Vas Iznenaditi
Jajasti Doručak U Krevetnim Receptima Koji će Vas Iznenaditi

Video: Jajasti Doručak U Krevetnim Receptima Koji će Vas Iznenaditi

Video: Jajasti Doručak U Krevetnim Receptima Koji će Vas Iznenaditi
Video: Doručak za čas posla - Omlet koji će vas osvojiti 2024, Ožujak
Anonim

Valentinovo je upravo to: cijeli dan (s vražjom pričom iza sebe, do čizme). Naravno, mogli biste ga poslati poštom s večerom (ili piknikom), pićima i poklonima, ali ako je ovo osoba koju volite, ona do koje vam je stalo dovoljno da se probudite, zašto je ne biste pokvarili cijeli dan? Najbolji način da to učinite - naravno, osim malo jutarnjeg užitka - je počašćena tradicija doručka u krevetu.

Stvarno, tko ne voli doručak u krevetu? Najvažniji obrok u danu isporučuje se upravo vama. Ne doslovno se ne morate kretati i oni dobivaju hranu (to je poput originalnog Amazon Primea). Ne samo da će primatelj jesti ukusni obrok, već će i isporučitelja spomenutog doručka u krevetu (u ovom slučaju) gledati kao anđela s visine - spasitelja zdravice od avokada.

Kako bismo shvatili najbolje recepte za vaše cuge ovog Valentinova, sjeli smo s chefom Nickom Korbeeom iz New York City Egg Shopa. Ispod ćete pronaći njegove izbore - u rasponu od tosta s avokadom super-u (s jajima, očito) do fensi a.f. sendvič ako stvarno želite impresionirati u 8 sati ujutro

Avo i jaje

Image
Image

“1795. Cpt. Jeremiah Wright Avotooaste stvorio je avo-zdravicu kao divan tesnack za posadu svog broda na njihovom dugom putovanju do neukroćenog kontinenta poznatog kao Australija. Samo se šalim. Ovo jednostavno jelo od razbijenog avokada, citrusa, soli i tosta sa sjemenkama osnova je našeg Avo i jaja. Avo-tost je ogroman. I izuzetno je popularan jer je ukusan i zdrav. U Egg Shopu, pečenje od avokada je planina s dvostrukim munjama od svježe razbijenog avokada, zrele rajčice i savršeno poširanih jaja, nježno nježenih sa svježim limunovim sokom, začinskim biljem i sezaltom."

Sastojci (čini na sendviču):

  • .5 šalice avo smash (6 avokada, sok od 2 Meyer limuna, 1 žličica košer soli)
  • 2 kriške višezrnatog kruha, tostirani
  • 3 kriške nasljednika rajčice
  • 1 poširano jaje
  • 1 klin Meyer od limuna
  • 1 žličica Meyer limunovog ulja
  • Salata od svježeg bilja po vašem izboru
  • Prstohvat soli

Metoda:

  1. Premažite avo smash na oba komada tosta.
  2. Jednu krišku prerežite dijagonalno na pola, a drugu prekrižite kriškama rajčice i poširanim jajetom
  3. Za posluživanje, malo odvojite prepolovljeni avo tost, a drugu polovicu stavite na rajčicu i poširano jaje. Zdravice dovršite biljnom solju, limunovim uljem i iscijedite Meyer sok od limuna. Preliti sa malo svježe salate od biljaka.

Sve meni

Image
Image

"Ovo je uzvik svim bagelima koji su rekli da nikad neću ništa značiti", koji su me pozvali kad sam samo pokušavao napraviti kekse da nahranim glad. Sve je to dobro, dušo, babay. Ovaj je sendvič bogat doručkom, savršenstvo u obliku biskvita, ukrašen brooklynskim super-šmerom u južnom Williamsburgu i preliven prženim jajetom. A ako ne znate, sada znate."

Sastojci (čini jedan sendvič):

  • 1 biskvit prepolovljen i prepečen (ili zamijenite bagelom)
  • 2 lista bibb salate
  • 2 svježe grančice kopra
  • 1 narezana rajčica iz nasljedstva
  • 1 osunčano jaje
  • .25 cc dimljeni šmek od bijele ribe

Metoda:

Sagradite sastojke na biskvitu ili bagelu i poslužite

Zelena jaja i šunka

Image
Image

“Ovo je oda našim dobrim prijateljima i susjedima u Di Palo’s Fine Foods. Uz transporter za pizzbiancbread namazan našom domaćom ricottom, talijanski se okusni profili spajaju u panino otvorenog lica za stol na trgu u ulici Elizabeth. p.s. Napravi ovu ricottu. Bit će to najkremastiji i najglađi ricotty koji ste ikad probali. Pada negdje između ricotta i mascarponea i topi se u ustima poput maslaca s visokim udjelom masti."

Sastojci (čini jedan sendvič):

  • Jedna kriška 3 × 5 inča PizzBiancFocacci (ili focacciof odabir)
  • 4 unce pršuta od čobanca (talijanska kuhana šunka), tanko narezana
  • 1 jaje
  • 3 žlice dvostrukog vrhnja ricotta *
  • 2 žlice pesto
  • Dosta obrijanog pecorina
  • Prstohvat crvenih čile pahuljica

* Dvostruko vrhnje za rezanje:

  • 4 c punomasnog mlijeka
  • 2 c guske pavlake
  • .5 tbsp sezalta
  • .5 žličica octa od jabukovače
  • Korica i sok od 1 Meyer limuna

Metoda:

  1. Da biste napravili ricottu: U velikoj šerpi kombinirajte mlijeko i vrhnje i na srednje jakoj vatri dovedite do 180 stupnjeva Fahrenheita, pazeći da ne zakuha. Dodajte sol, limunovu koricu, limunov sok i ocat. Miješajte da se sjedini. Maknite s vatre i ostavite da odmori 10 minuta.
  2. Postavite cjedilo preko velike posude i obložite cjedilo gazom. Pomoću šalice za mjerenje ili velike kutlače dobro promiješajte lonac. Vidjet ćete da su se skuta i sirutka odvojili. Lagano zakuhajte sirnicu u cjedilo. Ako idete za vrhunskim bogatstvom, pokušajte ne razbijati skute tijekom ovog prijenosa.
  3. Ostavite ricottdrain u hladnjaku otprilike 2 sata, a zatim ga izvadite iz gaze i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku, gdje će trajati 7 dana. (Ako želite, ocijedite malo sirutke iz posude i rezervirajte je za drugu upotrebu, poput sjajne probiotičke limunade.)
  4. Za sastavljanje sendviča: Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva Fahrenheita ili okrenite brojlera na nizak nivo.
  5. Postavite lim za pečenje pizzbiancona ili u posudu koja ne peče pećnice. Nanesite je sa malo rikote, pokapajte 1 žlicom pestoa, a na vrh pecorino i pršut cotto.
  6. Ili razbijte jaje izravno na vrh i pecite dok se jaje ne stegne (oko 10 minuta) ili pripremite osunčano jaje i pecite pizzu posebno dok lagano ne postane prhko na rubovima, a zatim položite jaje na vrh.
  7. Za kraj jaje prelijte s preostalom 1 žlicom pestoa, puno pecorina i prstohvatom čile pahuljica. Prepolovite ako namjeravate dijeliti, ali nemojte se osjećati loše ako ovo šalite solo.

Trebate još recepata koji navode jaja? Pogledajte službenu kuharsku knjigu Egg Shop. A ako za doručak trebate glazbu u pozadini, možete pogledati našu listu pjesama romantične glazbe koja nije previše sirasta.

Slike ljubaznošću slike ljubaznošću Egg Shopa.

Preporučeni: