JP-ov Dokaz Odgovara Na Naše Molitve Alkoholnim Sladoledom

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Nekoliko dana kasnije ušetao sam za bijelim vinom uz ribu koju smo pekli na roštilju, dok je pred mojim očima bio mali zamrzivač za sladoled ukrašen imenom JB's Proof, Alkoholni sladoled. Izgubio sam sav misaoni put, otvorio škrinju s blagom od čuda i odabrao VanillBourbon i MochChocolate Moonshine. Sprintajući kući svojim plijenom, strgnuo sam poklopce s oba kako bih istražio ovaj koncept fantastične hrane. Nisam bio razočaran. Prije svega, moj najveći ljubimac sladoleda je, pa obično je smrznuta krutina. Na kraju savijam žlicu ili je moram pustiti da odstoji nekoliko minuta (dahću) prije nego što uspijem izvaditi iznervirani ugriz. Ili toliko pritisnete da udubljenje i ogromna pahuljica sladoleda odleti preko sobe na zid. Ne s JB-ovima. Budući da u njima ima alkohola, kadica, punih 7% volumena alkohola za svaku porciju, sladoled je više poput gelata, gladak i kremast.

Naši nikad nisu stigli kuglati. U čemu je poanta? Samo smo izvlačili zalogaj za zalogajem dok nismo shvatili da smo zujali i odložili ga. Nisam dobro spavao godinama. Oh, a kome treba večera?

Presretan što je otkrio ovu smrznutu poslasticu, Jamal me kontaktirao s vlasnikom tvrtke. Nazvao sam Jennifer Randall Collins kako bi čuo kako je započeo i kamo ide.

Recite nam malo o sebi

Odrastao sam u gradiću zvanom Mount Sterling u Kentuckyju za koji vjerojatno nikad niste čuli. Odrasli smo prilično siromašni, ali uspio sam svoje atletske sposobnosti pretočiti u košarkašku stipendiju i potpisao ugovor sa Sveučilištem u Južnoj Karolini. Kasnije sam osnovao malu tvrtku za političko savjetovanje prije nego što sam uskočio u vlak za alkoholni sladoled.

Kako ste pronašli JB Proof?

Kad sam se vratio u Kentucky, upoznao sam izumitelja našeg proizvoda i imenovan izvršnim direktorom. Iz razloga licenciranja preselili smo sjedište u Columbia, SC. Volio je bakinu pitu od kreme i mislio je da će imati još bolji okus kao okus sladoleda. Naravno, u njemu bi trebalo biti malo burbona, jer, eto, to je Kentucky. Davao je uzorke iz stražnjeg dijela svog starog Jeepa i ljudi bi mu davali iskreno mišljenje, a do 2014. usavršio je zamrzavanje alkohola u sladoledu. Sada gledamo na širenje na Jugu, Vegasu, pa čak i na međunarodnom planu. Certificirani smo proizvod iz Južne Karoline i udružili smo se s Ministarstvom poljoprivrede. Volim reći da je JB's ‘začeta u Kentuckyju i rođena u Južnoj Karolini!’ Prvu kadu prodali smo na Dan zahvalnosti 2015. godine.

Gdje se nalazi JB?

U mirovini je, ali tražimo od njega input za istraživanje drugih okusa.

Kad sam ga upoznala, godinama se petljao s obiteljskim receptom, ali ga nije uspio izbaciti na tržište. Stoga sam s njegovim blagoslovom ponovno lansirao proizvod i dospio na maloprodajno tržište.

Jeste li svi razmišljali o partnerstvu s brandovima poput Four Roses, Sailor Jerry i drugima?

Voljeli bismo jednog dana! Trenutno u svakoj seriji koristimo rum, burbon, mjesečinu, tequiland viski. Nije ograničen na jednu vrstu alkohola.

Proces nam je pao i svi se podjednako smrzavaju.

Možete li kupiti putem interneta?

Ne još. Prodajemo se samo u Južnoj Karolinovi. Istražujemo e-trgovinu i nadamo se da ćemo uskoro biti uživo. Pogledajte našu stranicu gdje nas možete pronaći!