17 Najboljih Recepata Za Mocktail Koji će Se Pripremiti 2021. Godine

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Stres iz 2020. godine vjerojatno je uzrokovao da neki od nas popiju previše (bez prosudbe). Ako 2021. godine želite otpustiti umak i malo zamijeniti stvari - a pritom se i dalje prepustiti nekim kreativnim pićima - mocktail je dobar izbor. Napokon, mnogi od nas su usred suhog siječnja i ponestaje inventivnih ideja kako bi umak otporan na nula tekao.

Naravno, mocktail vam neće donijeti zvuk kakav bi imao koktel, ali zbog ovih recepata bezalkoholnih pića nećete se osjećati loše ako ih imate previše (i u smislu mamurluka i na ljestvici, ako želite pazim na svoju težinu). Ispod ćete pronaći sedamnaest različitih recepata za mocktail koji se u okusu kreću od slatkog i malo začinjenog do svježeg poput proljetnog vrta. Dno gore!

Berry Burlesque

• 1 oz pirea od crnog ribiza
• .5 oz soka limete
• .5 oz sirup od meda
• 4-6 listova metvice
• Q Đumbir pivo

Način: Protresite sve sastojke osim piva Q Đumbir i procijedite preko svježeg leda. Na vrh stavite Q Ginger pivo.

Cardi čaj

(Stvorio Zachary Gross, Sen Sakana, New York)

• 1,5 oz namočenog zelenog čaja
• .5 oz sirup od agave
• .5 oz bergamota naranče
• .5 oz soka limete
• 1 žličica vanilije ekstrakt
• 1 bjelanjak

Način: Sve sastojke suho protresite, a zatim protresite ledom. Dvostruko naprezanje u coupe. Ukrasite začinjenom kriškom limuna.

Kamina strijela

(Stvorio Tyson Buhler, Death & Co, Denver)

• 1 oz pire od manga
• 1 oz sirup od vanilije
• .5 oz Coco Lopez
• .5 oz limunovog soka
• 1 crtica Scrappy’s Cardamom Bitters
• Seltzer

Način: Protresite sastojke zajedno s ledom, a zatim procijedite u čašu. Ukrasite smrvljenom pistacijom.

Vedri dani

(Stvorio JoannCarpenter, Gradske pozornice, New York)

• Domaći grm od ananasa od 1,5 oz
• 2 žličice svježeg đumbira
• Prstohvat mljevenog aleve paprike
• Prstohvat meda
• Q Ginger Ale do vrha

Način: Zamiješajte 2 žličice svježeg kockanog đumbira s prstohvatom aleve paprike i meda. Žlicom stavite na dno čaše kaleža ili tulipana. Dodajte 1,5 oz grm ananasa. Na vrh šljunčani led i Q Ginger Ale. Dodajte dovoljno šljunčanog leda da napravite kupolu. Prelijte medom i pospite alevom paprikom, te ukrasite listom ananasa.

Na Hudsonu

(Stvorio Kieran Chavez, Boqueria, New York City)

• 2 oz začin sjemenke
• 2 oz Fuji sok od jabuke
• .3 oz svježeg soka od limuna
• .4 oz sirup od crnog papra
• prstohvat maldonskog sezala

Način: U shakeru za koktele kombinirajte sve sastojke. mućkati najmanje 15 sekundi da se uklopi. Procijedite u staklo. Vrh s jakim kapljicama tonika (oko 1 unca). Napunite čašu ledom. Ukrasite s 2 kriške jabuke položene ravno na vrh koktela. Na vrh stavite svježe ispucani papar.

Ugašivač krastavaca

• 2 oz klupska soda
• Sirup od timijana od agave.75 oz
• .25 oz sok od krastavca
• .25 oz limunov sok
• 6-8 grančica mente
• Ovalna kriška krastavca za ukras
• Grančica majčine dušice za ukras

Metoda: Dodajte sve sastojke u shaker. Dobro protresite, a zatim dvostruko procijedite highball i prelijte ga sodom. Ukrasite ovalnom kriškom krastavca i grančicom timijana.

Classic Bubbly

(Stvorio Marnie Rae, Nacionalni tjedan mocktail-a)

• 5 šalica soka od nara
• 1 šalica smrznute maline
• 4 žlice paste od vanilije
• 5 kapi ekstrakta limuna
• 5 kapi ekstrakta naranče
• 2 koštice od nara

Način: U veliku šerpu dodajte sve sastojke, osim sjemenki nara. Pustite da se krčka na srednje laganoj vatri. Pirjajte otprilike 25 minuta. Neka se ohladi. Dobro izmiješajte u blenderu kako biste uklopili sve sastojke. Dodajte soda / gaziranu vodu po ukusu. Ukrasite sjemenkama pom.

VerbenDjevica Marija

• 8 oz United Sodas limunska verbena
• 3 oz sok od rajčice
• nekoliko shakeova ljutog umaka
• štapić papra i celera za ukras

Metoda: Pomiješajte sodu sa sokom od rajčice i ljutim umakom u Collins čaši i pomiješajte s kašikom. Zamijenite štapić celera kiselim krastavcem ako želite.

MatchMargarita

• 6 oz tonične vode
• 2 oz soka limete
• 1 oz limunovog soka
• 1 oz sok od naranče
• 1 žlica agavina sirupa
• .5 žličica Tenzo matcha
• košer soli
• extrlime za ukras. Dodajte sol od 6 oz u shaker za koktele.

Način: Ulijte led u mućkalicu za koktele i dodajte toničnu vodu od 6 oz u koktel miješalicu. Dodajte sav sok, 1 žlicu agave i sp žličice Tenzo šibica u shaker za koktele. Dobro protresite dok se sve ne sjedini. Pripremite osoljeni rub čaše za koktele istiskivanjem vapnenog klina preko ruba klase koktela. Zatim postavite rub čaše za koktel na tanjur košer soli. Smjesu od margarita ulijte u slanu čašu za koktel, ukrasite limetom i uživajte.

Agrodolce

• 2 oz Ghia
• .5 oz sirup od datulja
• 3 grančice majčine dušice
• 3 crtice narančaste gorčice
• 1 mala grančica majčine dušice
• narančina korica

Način: Sipati Ghiinto shaker. Dodajte sirup od datulja, 3 grančice majčine dušice i gorku naranču. Protresite i procijedite u staklenu čašu s velikom kockom leda. Ukrasite malom grančicom majčine dušice i prahom korice naranče za udarac limuna.

Chill Warm noćni tonik

• 1/3 šalice Health-Ade Plus Chill
• .75 šalice kokosovog mlijeka (ili mlijeka po izboru)
• .5 žličica sušene lavande
• 2 crtice cimet
• .5 žličica ekstrakta vanilije
• sladilo po vašem izboru (nije obavezno, ali preporučeno)

Način: U mali lonac dodajte sve sastojke osim kombuche. Smanjite toplinu, miješajući, puštajući da se okusi stope, počet ćete mirisati arome iz lavande i vanilije. U ovom trenutku pjenite toplu tekućinu i polako dodajte kombuhu. Pjenite još jednom i ulijte u svoju omiljenu šalicu.

Mock Mint Julep

• 2 oz nezaslađenog čaja
• 1 kašika jednostavnog sirupa od metvice Woodford Reserve
• metvica za ukras

Način: Sastojke preliti slomljenim ledom i ukrasiti svježom grančicom metvice.

Cvjetna snaga

• 1,5 oz Ghia
• 2 oz tonik bazge
• korica grejpa ili limuna za ukras

Način: Prelijte Ghiand pomiješajte s tonikom od cvijeta bazge. Poslužite u lowball čaši na kamenju. Ukrasite koricom svježeg grejpa i limuna.

Slatki Teto Die For

• 2 kriške breskve ili nektarine
• Slatka čaj od 4 oz (Pure Leaf Sweet Teworks great)
• 4 oz BOOKY BOOKLE SUHO narančasta krv
• ekstrakt voća i limunskog klina za ukras

Metoda: U shaker dodajte dvije kriške breskve ili nektarine, dodajte zdrobljeni led i pomiješajte. Napunite šejker do pola slatkim napitkom i miješajte. Bacite u visoku čašu i dodajte još leda ako je potrebno. Na vrh stavite rashlađenu botaničku pjenušavu DRY Blood Orange Orange. Ukrasite klinom limuna i kriškama voća.

Nana kakaovske trešnje Julep-ish

(Stvorila Rachelle Robinette iz Free Rain)

• 1 limenka besplatne kiše (energija, za boju iako bilo koja funkcija radi)
• .5 šalice višnje (svježe, smrznute i / ili maraskino) sa sokom
• 1 grančica svježe paprene metvice
• 1 žličica kakao pena
• javorov sirup, hranjivo esencijalno ulje metvice, sušene trešnje (nije obavezno za ukrašavanje)

Metoda: Dodajte kapljicu Slobodne kiše, mente i trešanja (s malo sirupa) u tresilicu ili kameno staklo. Dobro se pomiješajte (za slađe piće dodajte još soka ili malo javorovog sirupa). Dodajte ulje mente, led i ostatak čaše napunite Slobodnom kišom. Ukrasite metvicom, trešnjom i pospite kakaovim zrncima.

Mocktail za poništavanje metvice đumbira i limune

• 1 bočica Health-Ade Plus Belly Reset
• 1 cijeli sok od limuna
• 8 kriški limuna (4 za muljanje, 4 za ukrašavanje)
• 4 kriške svježeg đumbira (debelog 1/2 ″)
• 3 grančice svježe metvice

Način: Narežite limun i sok od 1 limuna. Narežite svoj đumbir i uklonite kožu. Dodajte svoje 4 kriške limuna, đumbir i metvicu u čašu i miješajte oko 2 minute dok se listovi ne zgnječe i limuni ne razlome. Ulijte kombuchin u svoju zbrkanu smjesu. Promiješajte da se sjedini i ulijte u coupe čašu.

MatchPeach Daiquiri

• 1 šalica smrznute breskve
• 1-2 žlice agave (ovisno o želji za slatkoćom)
• sok od 1 limete
• .5 šalice vode
• .5 žličica Tenzo matcha
• 5 kockica leda

Metoda: U blenderu kombinirajte smrznute breskve, agavu (ili jednostavni sirup), sok limete, vodu i kockice leda. Miješajte na visokoj temperaturi dok se ne stvori gusta, smrznuta smjesa. Ako je smjesa prerijetka, dodajte nekoliko kockica i ponovno izmiksajte. Smjesu breskve ulijte u čašu za koktele. Pripremite šibicu miješajući sp žličice Tenzo šibice s malo vode. Prelijte šibicu preko smjese breskve. Slamom ili žlicom miješajte dok se šibice ne sjedine u šalicu.