Upoznajte Ukusnu IPA: Pivski 21. Amandman Napravljen S Domaćim Pivarom

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Gotovo svaki domaći pivar sanja da jednog dana podijeli svoje pivo s masama. Neki domaći pivari ostvaruju taj san osiguravajući posao u industriji kao komercijalni pivari. Drugi svoje pivo proizvode u proizvodnji putem natječaja poput godišnjeg natjecanja za domaće pivo Stone Brewinga. Ali ako ste dovoljno dobri, možda vam pivovara dođe.

To se dogodilo prošle godine kada se 21. amandman Californibrewery obratio Mikeu McDoleu kako bi izradio novi recept za IndiPale Ale. Novo pivo nazvano je "Ukusno", prema McDoleovom nadimku. Prodao se vrlo dobro, unatoč statusu ograničenog izdanja, a sada se vratio na uživanje svima.

Ovaj put, pivo dobiva puno veći poticaj. 21. amandman stavlja puno resursa iza piva, s ponudama u rasponu od tradicionalnih 6 pakiranja do 15 pakiranja, pa čak i limenki velikog formata od 19,2 oz. Nova sezonska sezona počela se pojavljivati u trgovinama u rujnu, a bit će dostupna sve do ožujka.

Ako ste imali sreće isprobati pivo pri prvom predstavljanju, jedina razlika koju ćete odmah primijetiti je redizajnirano pakiranje. Limenka više ne sadrži ilustraciju McDolea kako pliva u čunjevima hmelja. Sada je red da se Benjamin Franklin okupa u zelenom moru. Osim što je bio jedan od osnivača Sjedinjenih Država, Franklin je bio i strastveni kućni pivar te je prepoznat kao pseudo zaštitnik zajednice.

"Ovaj novi dizajn savršeno se uklapa u portfelj naše marke", kaže Nico Freccia, suosnivač 21. pivovare Amandmana. "Uzbuđeni smo zbog njegovog stalnog mjesta jer sezona pada u zimu."

Ukusno mjeri 6,8 vol.% Alkohola i u čašu ulijeva blistavu zlatnu boju. Osjetnik za usta je svijetao i živahan, a sadrži oštar ugriz hmelja s aromama tropskog voća. U ovom pivu ima tona hmelja, uključujući dodatke Calypso, Ekuanot i Azacca, CTZ i Simcoe. Domaći pivari također će uživati uživajući u saznanju da je recept za ovo pivo izveden iz probnih serija kolega entuzijasta - slatka prodajna točka.

O Mikeu McDoleu možete saznati više slušajući njegove nastupe u podcastima The Brewing Network-a The Session i Jamil Show. Ako želite okusiti Tasty za sebe, dostupan je u svim distribucijama 21. amandmana u 27 američkih država. Dodatne informacije potražite u "tražilici piva" na web mjestu 21. amandmana.