Tvrtka Za Destileriju Virginia Upravo Je Objavila Viski S Pivom

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Možete li stvarno pogriješiti kad sastavite pivo i viski?

Ne. Odgovor je ne. Pijuckano odvojeno ili posluženo kao proizvođač kotlova, jedna je od naših omiljenih kombinacija (naravno, osim viskija pomiješanog s više viskija).

Zbog toga smo bili uzbuđeni kada je tvrtka VirginiDistillery objavila svoj najnoviji izraz: Brewers Batch 1, viski s pivom.

Prije nego što nastavimo, ako se netko vani pita, da, u ovom viskiju nema ‘e’. Tvrtka VirginiDistillery udaje se za škotski viski Highland s viskijem od jednog slada koji proizvode u svojoj destileriji koju nazivaju viskijem Virginia-Highland.

Sada, na novo izdanje.

Da bi postigao ovaj izraz gotov s pivom, destilerija sa sjedištem u Lovingstonu u državi Virginia surađivala je s tvrtkom Three Notch’d Brewing Company (koja se nalazi otprilike 50 km u Charlottesvilleu) na pivu pripremljenom posebno za suradnju: pivu Wee Heavy u stilu Stage Road.

(Činjenica o brzom pivu: Wee Heavys - ponekad se naziva i Scotch Ales - obično su slatka, puna piva s ABV-om između 6 i 10 posto. Neki od Wee Heavys-a koje ovdje volimo su Oskar Blues Old Chub, osnivači Backwoods Bastard, a i za ime i za pivo, Moylan's Brewery's Kilt Lifter.)

S stvarne strane proizvodnje, Three Notch’d uzeo je bačve viskija tvrtke VirginiDistillery Company kako bi odležao pivo. Nakon nekoliko mjeseci, destilerija je vratila bačve i vratila viski da ih dovrši.

Rezultirajući viski bogat je kakaom i karamelom, s sladnim notama naglašenim okusima vanilije koji su dolazili iz bačvi.

Ukupno je proizvedeno 250 slučajeva pivarske serije 1. Ako tražite ovo izdanje, najbolje će vam biti da krenete u trgovinu VirginiABC jer će samo mali broj boca biti dostupan na mreži i na tržištu Washingtona. Boce se prodaju na malo za 65 dolara plus porez.

Tvrtka VirginiDistillery već radi na drugom izdanju serije Brewers Batch - ovoga puta s tvrtkom Three Stars Brewing, koja se nalazi u Washingtonu, zasad nema riječi o tome koji stil piva koristi Three Stars, ali ako završi tako ukusno kao pivari Serija 1, ne možemo ne biti uzbuđeni.

Također, ako tvrtka VirginiDistillery planira nastaviti svoju pivarsku seriju s pivovarama s riječju tri, otišli smo i pronašli malo onih o kojima bi možda željeli razmišljati (iako nemaju sjedište u Virginiji): Three Floyds Brewing Co, Pivovara Three 3's ili Three Four Beer Co, samo da nabrojimo neke. Zapravo tri.