Spašavanje Koktela: Jon Taffer Predstavio Novu Liniju Miksera

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Kako se TV postava Jon Taffer preusmjeravala s neuspjelih barova na neuspjele brakove, njegovo Bar Rescue carstvo raste u liniju miksera za koktele.

Linija Taffer’s Mixologist gotovih mješavina za koktele napravljena je u suradnji s Brianom Van Flandernom, a osnovana s Launched. Lco-CEO-ima Seanom Kaneom i Jayom McGrawom te financijskom direktoricom i izvršnom direktoricom Jennifer Pullen.

Koristeći dugogodišnje iskustvo u kojem je Taffer otvorio ili ponovo pokrenuo više od 800 barova i restorana, Kane je rekao da linija koktela spada u cilj Launched. LA-a da stvori "brandove sljedeće generacije u životnom stilu". Uz Tafferovo ime, rekao je Kane, dolazi standard kvalitete. Taffer je trenutno u šestoj sezoni Spašavanja barova na Paramount mreži.

Linija Taffer-ovih mješavina koktela uključuje: Bloody Mary, Cosmopolitan, Margarita, Mojito, PinColada, Mršava Margarita i Jagoda Margarita. Mješalice su izrađene bez konzervansa i uglavnom sadrže sastojke koji se nalaze upravo u kuhinji, kao što su pročišćena voda Cosmopolitana, sok od limete, šećer od trske, koncentrat soka od brusnice, limunska kiselina i voće redovnika - plus biljni sok za boju i ekstrakt stevileafa. Sve miksere padaju ispod 100 kalorija (bez cuge), u rasponu od Skinny Margaritclockinga od 30 kalorija do pozamašnih 80 kalorija PinColade. (pucanj likera lebdi oko oznake od 100 kalorija po unci.)

"Željeli smo proizvod koji nije samo ukusan, već i autentično vrhunsko iskustvo", rekao je Taffer. „To se može postići samo korištenjem visokokvalitetnih prirodnih sastojaka. Jednako važno koliko i ono što ulazi u naše smjese, ono je što nismo dodali: bez umjetnih konzervansa. To ne samo da stvara bolji profil okusa, već smo koristili i zdrave sastojke poput redovničkog voća kako bismo isporučili proizvod koji ima nevjerojatan okus i ima manje kalorija od nekih drugih marki."

Taffer je s Van Flandernom radio na "stotinama varijacija profila okusa", kako bi pronašao prave smjese. Mješalice su jednostavne za upotrebu: "miješajte, protresite i uživajte."

"Ključ za izradu savršenog craft koktela su svježi sastojci, kvalitetna alkoholna pića i ravnoteža", rekao je Van Flandern. “Ovo drugo zahtijeva iskustvo, vještinu i vrijeme. Potrebna je opsežna obuka i obrazovanje kako bi okus recepta bio konstantno izvrstan. Taffer-ove miješalice precizno su uravnotežene i koriste svježe kvalitetne sastojke. Vaši će kokteli svaki put stalno biti ukusnog okusa. To je kao da imate iskusnog miksologa u svom domu."

Taffer's Mixologist dostupan je u prodajnim mjestima u trgovinama diljem SAD-a, uključujući Walmart, po preporučenoj maloprodajnoj cijeni od 6 dolara za bocu od 32 unci, koja daje 9-13 porcija. Iako je neke od ovih koktela lako napraviti, ponekad je lakše samo točiti i uživati.