7 Najboljih Alternativa Pappyju Za Ispijanje Burbona

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Kultni viski Pappy Van Winkle i dalje zadržava svoju privlačnost fasonu burbona, čak i oni koji shvaćaju da njegova pretjerana cijena i oskudica mogu značiti da zapravo ne vrijedi vremena i troškova potrebnih za osiguravanje okusa. Da, Pappy je jako dobar viski, posebno izrazi stari 15 i 20 godina, ali vrijedi li doista potrošiti tisuće na bocu ili stotine za točenje u baru? Sve naravno ovisi o vašim mogućnostima, a za one koji nemaju račune troškova ili skrbničke fondove, umjesto njih postoje izvrsne i povoljne alternative za piće. Pappy, koji se destilira u Buffalo Traceu, pšenični je burbon, što znači da je pšenica sekundarna aroma u zrnu na računu umjesto kaše. To viskiju općenito daje mekši, slađi, voćniji okus. Dakle, za one koji su preskočili Pappy vagon, evo sedam alternativa koje su jednako dobre i puno jeftinije za piće.

Srodno čitanje

• Najbolje marke jeftinih viskija
• Najbolji Bourbon za Mint Juleps

Oznaka proizvođača

Najočitiji i najpopularniji izbor burbona u pšenici je Maker's Mark. Ovaj burbon, u vlasništvu megcorporacije Beam Suntory, može se naći u bilo kojoj prodavaonici alkoholnih pića ili barova i ima mekan, nježan okus koji je dostupan čak i neiskusnim ljubiteljima viskija. Postoji samo nekoliko različitih izraza, ali jedan od najboljih je Snaga bačve, s relativno niskim postotkom u rasponu od oko 108 do 114, ovisno o cijevi. Maker's je solidna opcija za razmatranje u kategoriji pšeničnih burbona.

WL Weller

Nažalost, WL Weller nije tako jeftin niti ga je lako pronaći kao nekada. Za to su krivi štreberi viskija koji su otkrili da je Weller u osnovi Pappy (napravljen u Buffalo Traceu koristeći isti račun za kašu), ali odležao različito vrijeme i u različitim skladištima. To je Wellera vjerojatno najbližoj stvari koju možete pronaći Pappyju, i iz tog je razloga postao još jedan kultni viski. Antikvitete i posebne rezerve danas je vjerojatno lakše pronaći od izraza 12YO. Tu je i novi Full Proof, koji se ne hladi i filtrira u boci od 114 dokaza, što je dokaz da ulazi u bačvu. Smatrajte se sretnima ako bilo koji od njih dobijete po razumnoj cijeni.

Larceny

Larceny Bourbon iz Heaven Hilla je pšeničnik koji je prvi put objavljen 2012. godine, za koji destilerija kaže da ima „šestogodišnji profil okusa“. Drugim riječima, ovo je starostni burbon koji vjerojatno sadrži viski star između šest i deset godina. Heaven Hill tvrdi da Larceny ima trećinu više pšenice na računu za kašu od svojih konkurenata, ali destilerija ne otkriva stvarni recept. Bez obzira na slučaj, ovo je pouzdani burbon koji se s 92 dokaza može koristiti za pripremu dobrog koktela.

Stari Fitzgerald

Old Fitz je još jedan viski s pšenicom na Nebu, ali ovaj je teže pronaći (zbog ograničene dostupnosti) i skuplji je od Larcenyja. Flašira se uvezano, što znači da je viski star najmanje četiri godine, a flaširan je u 100-postotnom stanju. Najnovije izdanje bio je 13-godišnji viski - svaki se viski razlikuje po godinama tijekom petogodišnjeg prikazivanja ove BIB serije. Tekućina dolazi u dekanterima, ali viski koji se u njoj nalazi, do ovog je trenutka bio prava prodajna točka.

Wyoming Whisky Small Bourbon

U zanatskoj sferi Wyoming Whisky proizvodi vrlo dobar viski. Osnovni izraz je pšenični burbon izrađen od novčanice koja sadrži 20% pšenice koja sjaji na nepcu. Ovo je pravilno odležani i stručno destilirani craft viski, koji će vjerojatno postati poznatiji sada kada je škotska tvrtka Edrington stekla manjinski udio u destileriji.

1792 Slatka pšenica

1792. Bourbon se proizvodi u destileriji Barton, koja je u vlasništvu Sazerca. Nekoliko je zanimljivih izraza uključenih u ograničenu seriju marke, uključujući ovaj burbon od slatke pšenice. Kao što naznačuje njegovo ime, ovo je pšenica izrađena od pšenice umjesto raži i po okusu je najbliža Makerovoj.

Visok SonomBourbon

SonomCounty Distilling Co. istinska je zanatska destilerija smještena u sjevernoj Kaliforniji. Burbon ima visoku količinu pšeničnih kaša od 25%, a proizvodi se i stari u destileriji. Ovaj viski odležava oko dvije godine, što je uobičajena praksa među zanatskim destilatorima, ali okus pšenice proviruje kroz drvenaste note tipične za mladi viski. Postavlja se pitanje što bi još tri ili četiri godine sazrijevanja učinilo aromi, ali Sonomis pravi zanimljiv viski koji vrijedi isprobati čak i u ovoj mladoj dobi.