7 Najboljih četverozrnastih Burbona Koje Trebate Probati

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Da bi se burbon legalno smatrao burbonom, svi znamo da račun za kašu mora sadržavati najmanje 51 posto kukuruza. Preostalih 49 posto kaše obično se sastoji od mješavine ječma i raži (poput Bulleita) ili ječma i pšenice (kao što je Maker's Mark). Konačna smjesa ovisi o destileru i o tome kakav okusni profil pokušavaju postići svojim burbonom.

U rijetkim - iako sve većim - okolnostima, neki će destilatori proizvoditi burbon koji sadrži ne samo potrebni kukuruz i količinu ječma, već i raž i pšenicu. Ovi burboni uzimaju note slatkog kukuruza i arome krušnog ječma te ih miješaju s kremastim osjećajem usta od pšenice i pikantnošću raži.

U nastavku smo istaknuli destilerije koje stvaraju najbolje burbone od četiri zrna (i u jednom slučaju viski od četiri zrna) koji će vam pomoći da malo proširite nepce i istražite čudesni svijet burbona.

Hudson Four Grain Bourbon - 45 dolara

Napravljen u prvoj destileriji viskija u New Yorku od Prohibicije, Hudsonov Four Grain Bourbon predstavlja arome vanilije praline u urednom, ukusnom malom pakiranju. Većina žitarica korištenih u proizvodnji dolazi na samo nekoliko kilometara od same destilerije (smještene u Gardineru, New York), a svaka boca gotovog proizvoda ručno je označena i umočena u vosak.

Pijuckajte

Pukovnik E. H. Taylor Four Grain Bourbon - 70 dolara

Ako ste viski-glava, E. H. Taylor za vas nije ništa novo. No, možda je novost izraz burbona od četiri zrna. Ovaj burbon u bocama stvoren u boci stvoren je 2005. godine, prema izvornom priopćenju za javnost, ali na samoj bočici nema izjave o starosti. Dob je veća od ostalih na popisu, a to i priliči viskiju. Naći ćete voćne note i note vanilije koje vode prema hrastu i začinima, i, iskreno, sve je lijepo.

Pijuckajte

Destilacija četverozrnog burbona Bluebird - 50 dolara

Jedan od tri viskija koja je proizvela ova destilerija u Phoenixvilleu u državi Pennsylvania (proizvode i bijeli i odležani raženi viski), ovaj burbon od četiri zrna destilira se samo jednom i proizvodi začinjene arome cimeta koji se dobro miješaju s okusom vanilije u ustima koji dolazi iz žita. Sve u svemu, njegov dobro uravnoteženi burbon u atraktivnoj boci koja će lijepo izgledati na vašoj polici.

Pijuckajte

AD zakoni o pravom burbonu od četiri zrna - 60 USD

Napravljen u Coloradu od ječma, pšenice i raži uzgajane u Koloradu, vodećem naporu od četiri zrna tvrtke AD Laws potrebno je 6,5 sati kuhanja kako bi se u potpunosti izrazili najbolji elementi svake od zrna. Naći ćete nos i tijelo bogate testisima i okusima koji se miješaju s onima meda i narančine kore ispred bogatog, suhog finiša.

Pijuckajte

Destilerija s crnim gumbom, ravno, četiri zrna, burbon - 50 dolara

Ovaj maloserijski burbon 100% je uzgojen i destiliran u državi New York u prvoj destileriji u Rochesteru od zabrane. (Dodatna napomena: Destilerija je dobila ime po vlasnikovoj obiteljskoj tvrtki: izrada gumba koja seže u generacije). Burbon od četiri zrna Black Buttona ima narančinu koru i malo hrastovog dima sprijeda (pomiješan s esencijama karamele), te slatko nepce slada i glatku završnu obradu.

Pijuckajte

Visoka destilacija žice, novi južni preporod, četiri zrna burbona - 55 dolara

U nastojanju da oživi zrno naslijeđa prošlih vremena, ova destilerija sa sjedištem u Charlestonu izbjegava upotrebu raži u svom burbonu od četiri zrna, umjesto toga favorizirajući rižine mekinje Carolingold. Preostala tri sastojka - kukuruz, pšenica i ječam - ostaju isti. Ova mješavina žitarica stvara okuse preprženih orašastih plodova, trešnje, hrasta i nagovještaje dima.

Pijuckajte

Viski s četiri zrna Koval - 50 dolara

Iako ovo nije burbon, Kovalov viski od četiri zrna i dalje bi se trebao naći na vašem popisu. Napravljen od zobi, sladnog ječma, pšenice i raži, viski donosi banano nosa i nepca koji su lijepi i kremasti s završenim začinima od raži. Ako dodatak zobi zvuči intrigantno, Koval također proizvodi viski od zobi i viski od prosa, što vrijedi isprobati.

Pijuckajte

Trebate još burbona koji nije četiri zrna? Pogledajte ovo novo izdanje New Riff Distillinga.